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最近被好多朋友生火氣炸鍋料理，差點衝動買氣炸鍋，還好冷靜下來，想想其實家裡的小烤箱也是粉好用滴，加熱快有紅外線加熱，又能控溫、定時，不用預熱就能烤，冷凍食品不解凍直接烤也沒問題，只差沒旋風需要中途翻面，烤出來的甜不辣一樣酥脆好吃，灑點椒鹽或刷上燒肉醬，就粉美味～
（不斷給自己洗腦，家裡的小烤箱就是氣炸鍋🤣）
2019/05/02🍱
#香煎鯛魚排
#烤甜不辣條
#涼拌黃豆芽
#蒜炒地瓜葉
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1. 脆皮法式吐司
〔材料〕
奶油 適量／butter q.s.
起司碎 適量／cheese q.s.
厚片吐司 1片／sliced bread 1pcs
牛奶 50cc／milk 50cc
蛋 1顆／egg 1pcs
〔作法〕
(1)吐司先泡入牛奶蛋液備用。
(2)烤盤塗抹奶油，撒上起司碎後放入吐司，再撒上起司碎。
(3)烤盤蓋起，小火兩面各熱壓3分鐘即可。
2.蛋夾吐司
〔材料〕
奶油 適量／butter q.s.
蛋 2顆／egg 2pcs
起司碎 適量／cheese q.s.
薄片吐司 2片／sliced bread 2pcs
生菜葉 適量／romaine lettuce q.s.
火腿 1片／ham 1pcs
〔作法〕
(1)烤盤先塗抹奶油，打入1顆蛋後撒上起司粉，再放入1片吐司。
(2)放上生菜葉及火腿後蓋上另1片吐司，撒上起司粉，再打入另1顆蛋。
(3)烤盤蓋起，小火兩面各熱壓3分鐘即可。
3.酥皮果醬吐司
〔材料〕
酥皮 2.5片／pastry sheets 2.5pcs
薄片吐司 2片／sliced bread 2pcs
草莓果醬 2大匙／strawberry jam 2tbsp.
〔作法〕
(1)酥皮切成16小條後，先取8小條，交錯鋪入烤盤中，放入1片吐司，抹上草莓果醬後再蓋上另1片吐司。
(2)交錯鋪上另外8小條酥皮，烤盤蓋起，小火兩面各熱壓7分鐘即可。
4.鮭魚飯糰
〔材料〕
鹽漬鮭魚 2片（1片50公克，共100公克）／lox 2pcs
白飯 200公克／steamed rice 200g
〔作法〕
(1)烤盤噴少許油，先放1片鮭魚，鋪滿白飯後再放上另1片鮭魚。
(2)烤盤蓋起，小火兩面各熱壓5分鐘即可。
5.漢堡排飯糰
〔材料〕
漢堡排 2片（1片100公克，共200公克）／pork patty 2pcs
毛豆拌飯 200公克／edamame mixed rice 200g
〔作法〕
(1)烤盤噴少許油，先放1片漢堡排，鋪滿毛豆拌飯後再放上另1片漢堡排。
(2)烤盤蓋起，小火兩面各熱壓4.5分鐘即可。
6.甜不辣飯糰
〔材料〕
甜不辣 4片／tempura 4pcs
香鬆拌飯 200公克／furikake mixed rice 200g
〔作法〕
(1)烤盤噴少許油，先放2片甜不辣，鋪滿香鬆拌飯後再放上另2片甜不辣。
(2)烤盤蓋起，微火兩面各熱壓4分鐘即可。
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1.薯條變身薯餅
材料：
薯條 適量/ French fried potatoes q.s.
起司絲 適量/ shredded cheese q.s.
作法：
1. 將薯條放在烤盤上，撒上起司絲，蓋上蓋。
2. 熱壓約7分鐘。
3. 取出後搭配番茄醬沾食即可。
2.餐包變鬆餅
材料：
奶油小餐包 2顆/ bun 2pcs
綜合水果 適量/ fruit q.s.
蜂蜜 適量/honey q.s.
作法：
1. 將小餐包放在烤盤上，蓋上蓋。
2. 熱壓約3分鐘。
3. 取出後搭配水果、淋上蜂蜜即可。
3.免揉麵糰做披薩
材料：
蘋果麵包 適量/ bread q.s.
起司絲 適量/ shredded cheese q.s.
披薩醬 適量/ pizza sauce q.s.
番茄片 適量/ cherry tomatoes q.s.
生菜 適量/ lettuce q.s.
橄欖油 適量/olive oil q.s.
起司粉 適量/ cheese powder q.s.
作法：
1. 將蘋果麵包放在烤盤上，撒上起司絲，蓋上蓋。
2. 熱壓約5分鐘。
3. 取出撒上番茄片、生菜，再撒上起司粉即可。
4.快速做煎餃
材料：
熟水餃 適量/ frozen dumplings q.s.
白芝麻 適量/ white sesame q.s.
作法：
1. 烤盤上噴上適量油，將水餃排入烤盤中。
2. 熱壓約8分鐘。
3. 開蓋撒上熟白芝麻，再熱壓約1分鐘即可。
5.湯圓變日式點心
材料：
湯圓(煮熟) 適量/ tangyuan q.s.
花生粉 適量/ peanut powder q.s.
作法：
1. 烤盤上噴上適量油，放上煮熟的湯圓。
2. 蓋上蓋，熱壓約5分鐘。
3. 開蓋將湯圓放在花生粉上，沾上花生粉即可。
6.烤甜不辣免生火
材料：
甜不辣 4片/ fishcake 4pcs
烤肉醬 適量/ barbecue sauce q.s.
作法：
1. 烤盤上噴上適量油，將甜不辣放在烤盤上，蓋上蓋。
2. 熱壓約5分鐘，塗上烤肉醬，再熱壓約1分鐘即可。
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烤甜不辣條 在 [閒聊] 喜歡吃條狀還是片狀甜不辣？ - 看板WomenTalk 的推薦與評價
甜不辣在燒烤、油炸和便當裡面較常出現
我覺得片狀的因為形狀關係比較容易沾到嘴角
條狀就一口剛剛好
所以當店家如果同時有條狀和片狀可選擇的話
我會以條狀優先
有人一樣也比較喜歡條狀甜不辣嗎？
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