最愛烤香魚
#烤箱料理
雖然這隻魚是公的，但只要是魚，我都喜歡💕
烤箱對我來說是提高出菜效率的大幫手，也是發懶日的救星，只要把材料準備好，預熱烤箱再把食材放進去，就能拍拍屁股走人了，要顧爐的機會也不常有（是吧？）。
烤箱進行的同時，也能同時準備其他菜，對我來說真的省下很多時間，常常運動完到家已經快十點了呀～～
烤香魚
材料
香魚、鹽巴
作法
1 香魚沖除表面黏液後擦乾，再抹鹽巴，同時間烤箱預熱至220度C
2 把香魚送進去烤15-25分鐘（看魚的大小）
基本上表面有烤到焦香，魚油流出來噗滋噗滋的樣子就是好了！
咖喱時蔬滑蛋
材料
黑色菇菇一包、四季豆一把、蒜頭碎一顆、雞蛋一顆、咖喱塊一塊
作法
1 香菇先乾煸出香味，再放入油跟蒜頭炒香
2 四季豆放進鍋內後倒半杯水，放入切碎的咖喱塊
3 蓋上鍋蓋悶熟，接著倒入蛋液，收汁上桌
這道料理非常開胃，調味也相對簡單，只要買自己喜歡的咖喱塊口味就行囉！
Photo credit to @willy20629
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