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大坪林鮨心匠
快一年沒吃了最近很想回訪
還是一樣的精緻好吃
河豚晶凍佐柚子醋
長尾鳥握佐醋蛋鬆
岡山薄鹽生蠔佐鳴門海帶芽搭水果醋
甜蝦佐松露鹽握
鮪魚赤身握
北海道干貝佐德島酸橘
紅甘肚佐九州柚子胡椒
宜蘭尖梭握佐火山鹽
蟹肉蒸蛋
富山螢烏賊握佐蛋味增
油帶魚握佐烘焙白芝麻
黑toro網燒
烤紅甘烤鰤魚雙拼
鮪魚泥丼琳蒜頭辣椒油
山藥玉子燒
味增湯
草莓巧克力慕斯
#台南肉燥飯 #南波萬 #甜度是靠滷肉燥時放一截炭烤紅甘蔗
一直有人逼定宇談一下「肉燥飯大戰」，其實我一直不想回應這件事，因為...那些外縣市的肉燥飯，跟台南比較起來，根本不是同一個等級的，我們台南美食實在不用輾壓那些，等他們互相比完了，再來讓台南人試吃看看吧！
至於比賽？沒有人會贏台南的美食的啦！
附圖：台南隨便一家，經過台南人嘴巴考驗過的，開攤活過十年的肉燥飯，都是美食！
最近一直在力行減肥，想不到跟姊妹一起遇到了一家令人驚艷的日本料理🇯🇵...
地點就在台中中山公園旁的雙十路上
(((羽笠食事)))超高的CP值！
所以...減肥的事呢...明天再說吧！😅🤣
店內一樓的裝潢是很傳統的日式風格
但是每個桌位距離都很寬敞，一點也不侷促！
除了一樓的桌位，二樓還有適合中小型聚餐的圓形桌喔！
還有還有...還有一個隱密的大型包廂，可以辦私人派對🎉🎉🎉
這裡的食材很新鮮又扎實，份量也夠，整個可以讓人吃到不要不要的🤣🤣
每桌店家都招待小菜還有味噌湯，湯喝完還可以續碗👍🏻 這次我們點了...
海寶丼🍛(用料豐富又實在有干貝、海膽、甜蝦、花枝、鮪魚、蟹肉、6種魚肉、超多的鮭魚卵...等)
烤紅甘下巴🐟(真的超好吃😋)
華麗滿盛生魚片👍🏻👍🏻新鮮、厚實
握壽司🍣(鮭魚的保證你傻眼😳的好吃)
加拿大牡丹蝦🦐海膽軍艦💞(日本🇯🇵馬糞海膽)生干貝🥰(整個鮮甜多汁超幸福🥰)
鮭魚卵手捲、炙燒比目魚側手捲💗、松露茶碗蒸💖、冰釀番茄、橙醋蔥花雪魚肝💞、菲力生牛肉沙拉💖(超推薦必吃)
酒蒸蛤蜊，鮮魚薑絲清湯
明太子山藥👍🏻必推
點了滿滿的一桌😅😅只恨自己的胃不夠大🤦♀️，因為還有很多其他的菜色也想要嚐嚐看！下次給他空腹8小時後再來吃🤣😂🤣 很少寫這麼長的推薦文，你們就知道有讚了👍🏻👍🏻👍🏻
真心推薦快點約時間吃起來，好好的犒賞自己一下吧！
🥳想去品嚐的朋友🥳
快在下面留言@2位朋友，想吃#羽笠食事
送出優惠券唷～
現在的地址是在以前台中最熱鬧的雙十路上喔！吃完可以去逛逛一中街唷🙌🏻
👉🏻👉🏻台中市東區雙十路一段6-9號👈👈
#羽笠食事 #台中推薦餐廳 #台中美食
#台中必吃 #日本料理 #日式料理
#台中好吃丼飯
影片出現六小編不用說就知道這集又是勸敗影片了吧
說實話之前對 iHerb 的印象就是太健康所以遲遲沒有下手
這次為了不踩雷直接買了網友激推的回購清單來開箱(當然六小編也有挑自肥想買的XD
其中幾樣真的有驚豔到我們！
有在觀望 iHerb 的人這集不要錯過～
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🎉小博士專屬折扣碼：DRIVAN688
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貼心提醒！單筆含運儘量不要超過台幣2000元，才不會有稅金的問題喔。
【優惠活動規範】
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【產品資訊】
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2.Seapoint Farms, 乾烤毛豆，海鹽 https://prf.hn/l/6PGGpl5
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4.Whisps, 切達乾酪脆片 https://prf.hn/l/rGEaoA9
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低卡又低碳
吃完整份也無罪惡感的
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
用蒟蒻粉做蛋糕，你吃過了嗎
口感QQ的，很奇特
重點是吃完完全沒有負擔
蒟蒻蛋糕又稱魔芋蛋糕，我們這邊常說的蒟蒻就是大陸網友說的魔芋
減醣餐常吃的蒟蒻麵就是用魔芋做的，這次曼蒂媽用蒟蒻粉來做無糖無油的輕蛋糕，口感很特別，熱量算一算就大約是雞蛋本身的熱量而已
不過也因為無油無粉無糖，吃起來單調些，所以我添加了伯爵紅茶粉來增加香氣，也打了一小份的紅茶酸奶油做頂飾，雖然熱量因此提高一滴滴，但是好吃=度翻倍呢!!
蒟蒻粉我是在烘焙材料行買的，不是蒟蒻果凍粉，就是用來做蒟蒻的
網路蝦皮搜尋蒟蒻粉(葡甘露聚醣)也很好買
#小提醒
使用蒟蒻粉就像吃蒟蒻麵或其他蒟蒻製品一樣，因為富含膳食纖維，腸胃不好的朋友攝取要注意雖然低熱量但不過量，才不會造成脹氣，反而消化不良喔
#蒟蒻伯爵紅茶蛋糕
份量 約8杯(油力士紙杯43X27)
材料:
冷藏雞蛋2顆
白醋5cc
赤蘚糖醇20g
蒟蒻粉6g
天然香草精 5 cc
伯爵紅茶粉1小匙
作法:
往右滑看操作影片
1.雞蛋分出蛋黃及蛋白
2.選一個無油無水的容器放置蛋白才不會打不發(先於容器滴一兩滴白醋或檸檬汁用紙巾擦過再用，是小秘訣喔😉)
3.將蛋白加進白醋，快速打發到粗發泡，加入一半的赤藻糖，待蛋白變細緻加入剩餘的糖量繼續攪打到蛋白挺立
4.加入蒟蒻粉攪拌後再分次加進蛋黃攪打均勻，再加進香草精及紅茶粉拌均勻
5.完成麵糊裝進紙模裡(可直接使用4吋模具烘烤)，放進已預熱170度烤箱
烤約20~22分出爐，冷卻即可食用
頂飾:
#伯爵紅茶酸奶油
材料:
酸奶油100 g
阿洛酮糖10g
伯爵紅茶粉1/2小匙
所有材料攪拌均勻，搭配擠花袋裝飾杯子蛋糕
完成後稍冷藏10~15分，酸奶冰冰涼涼更好吃
#減醣烘焙
#無麩質 #低卡甜點
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