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我見最近好多舊作都有好多粉絲拎食譜，所以我抽時間做了水波爐第二輯食譜，連同第一輯合共😍20個食譜俾大家參考。
如想拎水波爐食譜存檔，請輸入［水波爐2］或［文迪］馬上送上食譜。
***無水波爐嘅粉絲可以拎食譜參考醃法。
第二輯水波爐食譜
20, 煎焗斧頭扒
19, 西班牙海鮮焗飯
18, 焗豬扒飯
17, 杏片蝦多士
16, 紅酒燴牛臉頰
15, 味噌沙律醬焗三文魚扒
14, 孜然烤羊架
13, 香辣麵豉蒸魚雲
12, 日本椰菜豬肉卷 & 芝士蝦釀大啡菇
11, 土匪雞翼 & 芝士焗雜菜
10, 椰絲香芒卷
9, 是拉差混醬焗豬肋骨
8, 鹽焗雞
7, 芝士肉醬焗茄子
6, 紅酒燴牛尾
5, 芝士焗龍蝦
4, 麻糬芝士波波
3, 蜜汁豬頸肉
2, 脆皮燒腩肉(水波爐)
1, 焗咸豬手
噚晚亞女點餐飲酥皮湯🥣，其餘俾廚師發辦即（媽咪）話事😂🍴。
#酥皮蘑菇湯
#芝士墨魚滑焗大啡菇
#香煎慢煮斧頭扒
http://mandyskitchenhk.blogspot.com/2020/06/blog-post_83.html
#橄欖油焗雜菜
今晚整 煎西班牙黑豚豬鞍配蘋果蓉醬，加焗雜菜。
黑毛豬鞍用岩鹽同胡椒醃一下再煎已經搞掂兼好好味！
🍎蘋果蓉醬做法：
-一個蘋果去皮切心，再切成細粒
-用少少水加糖煮至軟綿，（約2茶匙，亦可自己調教），再加檸檬汁約1茶匙，（有人會加玉桂粉，但我唔like，所以冇落），之後再煮多陣⋯⋯
-煮好後，將軟綿蘋果壓變成蓉。
配豬扒食，係好襯又好味。
（剩返嘅蘋果蓉，我將佢入樽，變成果醬去搽麵包，正呀！）
#小儀煮飯仔
唔知點解要食咁多菜，不過都幾好食。
#芝士 #雜菜 #焗雜菜
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內容：
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日期：2019年3月16日 (星期六)
時間：
1) 10:00am – 12:00pm 或
2) 2:00pm – 4:00pm
講者：伍雅芬小姐 (營養學者、營養書籍作家)
地點：中環
myCOOKey優惠價：
成人$228/位 (如與3-11歲小童參加，可另加$50/位)
(原價HK$500)
