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尋日下午茶食了一碗雞絲河，鄰居話Poster同實物相差好遠，違反商品說明條例😂。今晚自己買隻🐔，用Airfryer 焗隻鹽焗雞再拆絲，啖啖肉夠曬滿足，再買了一盤白飯魚$25，用4隻蛋煎到脆脆地又幾好食。
#蛋煎白飯魚
食譜：https://cook1cook.com/recipe/50221
#氣炸鹽焗雞
食譜：https://cook1cook.com/recipe/37822
#涼拌菠菜
食譜：https://cook1cook.com/recipe/35187
今次我就整左個焗雞試下...不過我地發現豉油雞就算第2天再食同樣美味, 反面焗雞就即日食最好味,翻整已經無左皮脆的口感.不過焗雞就算食剩, 咁就手撕出來做手撕雞咁又會變成另一個菜式...HAHHA
https://josearfung.blogspot.com/2019/06/blog-post.html
#焗雞食譜
#45分鐘焗出來岩岩好
#雞內70度代表雞剛熟肉夠滑
＃鹽焗雞
食譜👉https://cook1cook.com/recipe/35811
＃鹽焗雞粥
呢隻只價值45蚊嘅冰鮮雞🐓，俾我焗到非常入味加肉質非常嫩滑，真係靚到無朋友。😂
*最重要製作簡單又方便。
古法鹽焗雞！簡單材料同做法就已經好好味！
#鹽焗雞
#焗雞
#師奶廚房
00:00 介紹鹽焗雞
02:56 鹽焗雞材料：雞 5-8斤粗鹽 油紙
做法：將雞處理乾淨再晾乾水
雞裡外掃少許鹽
放鹽到獲炒至出煙
用油紙包好雞放至鹽中後關火
05:34 關火後焗約30分鐘
打開油紙後可用筷子測雞是否熟透
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微波爐鹽焗雞食譜：
雞 2 1/2磅
塗雞皮：
油1湯匙
少許黃薑粉
可用任何牌子鹽焗雞粉1至2包(1至2安士)
Microwave salt baked chicken recipe :
2 1/2 lb chicken
Smear on chicken skin:
1 Tbsp oil
A little turmeric powder
Can use any brand of spicy bake mix
1 to 2 packs (1 to 2 oz)
材料：
全雞 1隻
牛油 30克
豉油 3茶匙
雜香草碎 3茶匙
鹽 2茶匙
甘筍 1條
馬鈴薯 2個
蒜 6瓣
洋蔥絲 1/2個
西蘭花 1顆
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