自從嘗試過用阿拉丁烤箱煮飯,我就完全回不去了(現在很慶幸自己還沒買雲井窯鴨釉きまぐれ御飯鍋⋯⋯)。我平常很少很少煮飯,一包米吃一年都吃不完,主要原因就是煮飯要有菜配,煮麵可以一鍋熟解決。今天早上除了有阿拉丁負責煮飯,還有超美型IH爐幫忙蒸魚,我只要顧瓦斯爐上的蝦卷就可以了,準備一餐變得好輕鬆。同樣的規格再加一道蔬菜和湯,就是很完整的午晚餐了。
昨天看了美味拍手的住家改造,簡直看到跪下了啊!真的太厲害太有風格了。但後來冷靜想想,時尚都會風不是我的style,大幅改造家裡也不是我一時可以做到的,那就先從小地方開始吧!雖然我家沒有裝潢,但常常看著別人美麗的居家照片流口水也不是辦法,動手做總好過一直幻想。
從農曆年前開始,我三天兩頭跑無印良品,打算把家裡顏色雜亂的物品一件一件換掉。考慮到自己對食器的喜好,決定幫自己打造一個日式簡約風的家,顏色雜亂的東西打算慢慢整理出清,留下簡潔的黑白兩色(白色為主,真的沒有就選黑色,黑白都沒有就選藍色系),提升居家環境的美感,打造好感系生活,這就是我的「漢娜の野望」。
今天用的日本Ecomo cotto cotto IH爐是我的「漢娜の野望——住家美化計畫」的生力軍,之前我就一直想買電磁爐,但造型母湯的產品我真的買不下手。遇到這款IH爐之後,我覺得「就是它了」,簡約素雅又小巧,早上蒸魚的時候覺得原來自己做菜也能像日本料理家那麼優雅。
這款IH爐是預計在三月開團的商品,除了好看以外也很好用。至於怎麼個好用法,在此先賣個關子,我會陸續把使用這個IH爐做料理的食譜和使用心得分享給大家參考。
————————————————————
最後來公告一下阿拉丁烤箱抽獎活動的後續事宜:
下單抽獎的部分由於廠商會在七天鑑賞期結束後結算並提供清單,屆時我會以該清單為準進行抽獎,預計在3/10前抽出幸運得主並公告。
分享抽獎的部分今天放榜,恭喜以下得主,請私訊我告知收件資料喔!
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2. Le Creuset 烤盅組:蘇小柳
3. La Chinata煙燻紅椒粉:麥盧カキン、張齡文、Elaine Chang
恭喜以上得獎者!(開獎圖檔在留言處)
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多,所以沒能做成一篇,所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。 儘量告訴大家製造商等細節,其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方,敬請諒解。 不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多,在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上...
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自從嘗試過用阿拉丁烤箱煮飯,我就完全回不去了(現在很慶幸自己還沒買雲井窯鴨釉きまぐれ御飯鍋⋯⋯)。我平常很少很少煮飯,一包米吃一年都吃不完,主要原因就是煮飯要有菜配,煮麵可以一鍋熟解決。今天早上除了有阿拉丁負責煮飯,還有超美型IH爐幫忙蒸魚,我只要顧瓦斯爐上的蝦卷就可以了,準備一餐變得好輕鬆。同樣的規格再加一道蔬菜和湯,就是很完整的午晚餐了。
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今天用的日本Ecomo cotto cotto IH爐是我的「漢娜の野望——住家美化計畫」的生力軍,之前我就一直想買電磁爐,但造型母湯的產品我真的買不下手。遇到這款IH爐之後,我覺得「就是它了」,簡約素雅又小巧,早上蒸魚的時候覺得原來自己做菜也能像日本料理家那麼優雅。
這款IH爐是預計在三月開團的商品,除了好看以外也很好用。至於怎麼個好用法,在此先賣個關子,我會陸續把使用這個IH爐做料理的食譜和使用心得分享給大家參考。
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1. 野田琺瑯調理盤+相澤工房不鏽鋼濾網組:張家界
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2019/01/07 (一)
哈囉大家好久不見
邁入2019年這幾天都在下雨
不只東西發霉
人也要發霉了
不知道這個新年假期大家過的如何
過年前的這段時間
應該是大家的瘋狂打掃期間吧!
不過
如果平常有良好的掃除習慣
其實根本沒有過年瘋狂大掃除這件事情啊!
在年前的這段時間
我家其實維持著跟平時一樣的打掃頻率
如果說有什麼特別的習慣
那應該就是捨棄東西的決心比平時還要堅強許多^^
通常我會先從順手的東西開始斷捨離
所謂的順手就是不苦惱不苦手
例如書本,家用品(餐廚用品例外),兒子的衣服(玩具需要他自己做決定)
至於比較苦惱(苦手)的東西
我會放在後期再整理
因為如果前期先整理了讓我苦惱而且需要思考的東西
速度就會變得非常緩慢
緩慢就沒有效率
沒有效率就看不出成果
對我而言這樣起不到自我鼓勵的效果
而讓我苦惱的東西就是餐廚用品以及我的衣服(我實在太懶得一件件試穿)
不過新的一年開始
我希望我可以成功完成餐廚用品以及衣服的斷捨離
首先就是從不買開始
對於綽號是李愛買的我來說真的很難
上星期五差點又從muji搬一個不鏽鋼盤回家
還好沒有打折
所以逼自己放回去!
老公問我
我們家也才兩大一小
到底為何要那麼多餐具?
答案是"不知道"
然後全聯又開始集點換bodum的東西
我又想要換雙層玻璃杯
看看櫥櫃裡那一堆杯子
還有已經收起來的那堆杯子
我的心卻還是惦記著全聯的換購
真是糟糕啊!
哎呀我離題了
其實新的一年我想要從打掃跟斷捨離開始
這週是廚房
剛好要洗沒有用過烘碗功能的壁掛式烘碗機
以及抽油煙機濾網
然後斷捨離一些些小東西
我會開一個一日跳蚤市場
東西會有新的有二手的(二手居多,但保持得非常好)
價格都會很便宜
等我整理拍照以後會提前公布跳蚤市場時間
屆時大家可以參考看看有沒有什麼是我不需要而你又剛好需要的!
--------------我是分隔線----------------------
2019/1/7 (一)
方方正正的白飯磚!
我兒子很麻煩
常常一下說要吃麵一下又說要吃飯
所以我家冰箱裡都要常備飯以備不時之需
以前我都用保鮮盒裝飯
雖然環保
但是壞處是整盒下去冷凍
等到要吃的時候不好拿取我要使用的份量
常會讓我很火大
後來我用這個無印良品的廚房用PP小方盒
上面平鋪保鮮膜
然後裝飯壓實再包起來
這樣的好處是一盒剛好一碗飯
需要多少拿多少
而且形狀固定
放在冷凍很整齊
壞處就是環保人士會抗議
不過這些用過的保鮮膜有兩種去處
1. 再重複使用,因為只是包白飯,沒有油脂,所以我會拿來再次使用。
2. 重複使用兩三次以後,我會拿來沾取 湯の花珪藻土萬用清潔膏 刷廚房水槽以及浴室玻璃,物盡其用。
以上就是今天的分享喔
祝大家週一愉快!
✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎✎
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今天來分享一下大家很常問的我們家烹飪道具。因爲有很多,所以沒能做成一篇,所以這次是每天會使用烹飪道具篇Vol.1。
儘量告訴大家製造商等細節,其中也有20年以上的愛用產品、但也有一些製造商和價格不詳的地方,敬請諒解。
不過幾乎都是現在還有在銷售的熱銷產品居多,在日本購買的產品也會登載在樂天ROOM上,敬請參考。
另外因為用便宜的價格買到了大量的香菜,所以用香菜製作的義大利香菜醬(Pesto genovese )簡單吃了午餐。不用火,可直接吃的代表性夏季調味料。在義大利當地是使用義大利羅勒和松子,但我們用香菜和堅果代替也很好吃,大家也一定要試試^^
0:33 菜刀
1:33 不鏽鋼碗・濾網
3:33 耐熱玻璃碗
4:06 竹籠
5:03 洗米盆
5:34 鐵平底鍋・琺瑯鑄鐵平底鍋
6:13 鐵氟龍平底鍋
7:07 鍋子
8:06 料理小工具
12:15 義大利香菜醬
14:56 做午餐
★我的楽天ROOM:https://room.rakuten.co.jp/room_e5b053f902/items
樂天購買的商品全集中在這總介紹。此外,各位經常問的商品購買處也會在這裡隨時介紹,往後也從這參考看看喔。
【影片內的修改事項】
5:34 無印良品的平底鍋 ×22公分 →○ 26公分
〜義大利香菜醬 材料(2人份)〜
●香菜 100公克
●冷壓初榨橄欖油 1/2杯
●堅果(這次用烤過的腰果和夏威夷豆)60公克
●大蒜 1顆
●鹽 1/2小匙
●起司粉 3大匙
【相關影片】
●愛用40年日本太太推薦的無印良品 / 做日本令人懷念的媽媽咖哩 / MUJI必買商品&注意商品 / 上午一個人的時間 / 大家所不知道的MUJI的世界
https://youtu.be/u6x-RlnkqRE
●週末逛迪化街買東西/ 100年的茶葉批發店 / 200年的香舖 / 便宜又好吃的意麵
https://youtu.be/cAHszQgaZr4
●用咖樂迪的水煮鯖魚罐頭&義大利番茄罐頭做簡單義大利麵 /サバ缶でスパゲッティー
https://youtu.be/xwLdKV9IthA
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Instagram:
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
Music:
Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Lifting Dreams - Aakash Gandhi
Prelude No. 13 - Chris Zabriskie
Laserdisc - Chris Zabriskie
Just Stay - Aakash Gandhi
Prelude No. 23 - Chris Zabriskie
Chris Zabriskie の Prelude No. 13,Laserdisc,Prelude No. 23 は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
#日本夫婦在台灣 #厨房愛用品 #香菜醬
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我的instagram: https://pse.is/3cqc26
提到的好物
SERAX 新餐桌系列餐盤
藍色淺盤:https://tinyurl.com/y28qstpe
白色淺盤:https://tinyurl.com/yxat6pq4
高深皿(藍色):https://tinyurl.com/y3xqr4hn
矮深皿(白色):https://tinyurl.com/yxqwjsgb
Denby 藝匠系列: https://shoppingfun.co/2nF1z?uid1=denby
高島屋日式平安汁碗 :https://whitehippo.net/2myjt
野田琺瑯調理盤: https://igamepark.biz/2myjm
無印良品不鏽鋼系列
湯勺 :https://buyforfun.biz/2nF23?uid1=mujisoup
濾網 https://easymall.co/2myjG
調理測量杯:https://idragon.info/2mykt
之前做鍋具開箱的時候有蠻多人說希望能有餐具類型的介紹
所以今天想跟大家聊聊我門家每天都會使用的餐具
還有一些廚房小道具們
因為我們家平常就是以我們兩人使用為主
所以餐具其實不是很多
當然除了實用性外
最注重的就是品質跟外觀
我自己比較喜歡簡單沈穩的設計
實用性上因為數量不多
所以最好是能符合不同場景的使用
如果你也對小家庭的餐具或廚房道具有興趣
就一起跟我來看看吧
我的簡單生活練習
餐廚好物分享
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#烏鴉太太 #簡單生活練習 #夫妻生活 #2021vlog #lifestyle #brunch #coupleslife
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無印良品不鏽鋼濾網 在 [問題] 茶壺用不鏽鋼304濾網(深型) - 看板Tea - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好
有買了一款無印良品賣的茶壺
但是裡面附的不鏽鋼304濾網太淺(約3.5cm)
注水400ml才勉強泡到一點點
想請問哪裡有實體店面可以找到比較深的濾網呢(約5cm以上)?
想帶茶壺試裝看看
或是有版友可以推薦網站嗎?
有找到一款
但是還是有點淺(粗估約4cm)
https://reurl.cc/9ErYn8
之前討論濾網的文章都滿久了
有些網址都失效了
謝謝大家
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.72.42 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tea/M.1585069524.A.4A5.html
※ 編輯: unique888 (115.43.72.42 臺灣), 03/25/2020 04:37:09
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