於台中品嚐鰻魚飯
記憶是沈澱多年的
大東屋
喝著咖啡碰上
大江戶町鰻屋
無敵一家
選為午餐
探個險
炙比目魚鰭邊
鰻肝串燒
老饕青口鰻重(醬燒)
蒲燒鰻魚釜燒飯
炙燒鰭邊油脂香氣
偶嚐不錯
鰻乾走冷過腥
只能乾瞪眼
烤鰻魚
口感鬆軟
香氣略帶上
還是偏愛
酥脆鬆軟的烤鰻
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「無敵一家」的推薦目錄:
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大江戶町鰻屋二號店,公益路上的無敵一家鰻魚飯好吃份量大,價格也合理~
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無敵一家 在 葛瑞絲Gracee Youtube 的最讚貼文
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無敵一家 在 蔡英文 Youtube 的精選貼文
台灣英雄,勇者無敵!一起向帕運選手致敬!
延續東京奧運的感動,今年我們的帕運選手,在賽場上用全力奮戰的精神,帶來激勵人心的比賽,更讓我們看見生命無限寬闊的可能性。
今天的 #台灣英雄勇者無敵 派對,不只是回味比賽的感動,比照奧運選手的規格,以三軍儀隊的 #劍門 迎接,就是要向我們心中的英雄,致上最高的敬意。
小英總統代表國家,向選手們的奮戰表達感謝與敬佩。選手有這麼好的表現,也要歸功辛苦付出的教練、醫師、防護員與後勤團隊。還要感謝幕後英雄:裁判與分級師,為我們帶來專業、高規格的國際比賽。
看到台灣選手,不斷挑戰自我極限,國人也給予大力支持,真的非常感動。總統也送給帕運代表團有著「Taiwan#1」的總統府特製背包,謝謝他們為國家爭取榮耀。
未來,教育部會持續努力推廣身障運動,增建無障礙運動場館,也啟動帕運選手備戰計畫,提供量身打造的培訓模式。
在 #東京帕運 過後,政府對身障運動的推廣、對帕運選手的支持,還會做得更多、更好,東京帕運的這份感動,我們一定要延續下去!
無敵一家 在 4M8ER Youtube 的最讚貼文
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無敵一家 在 大江戶町鰻屋-公益店| Taichung 的推薦與評價
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無敵一家 在 天天吃好料》鰻魚吃法翻新台中無敵一家鰻屋 - YouTube 的推薦與評價
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無敵一家 在 [食記] 台中南屯大江戶町鰻屋(公益店)無敵一家- 看板Food 的推薦與評價
【大江戶町 鰻屋(公益店)無敵一家】
電話:04 2382 2266
地址:台中市南屯區公益路二段725號
營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00
用餐時間:2023年03月
每人平均價位:400~800
服務費:10%
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圖文網誌好讀版本:https://carlming.net/45764
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前陣子出差開車又來去住了之前蠻喜歡的芭蕾城市渡假旅館,就想說車停旅館走路到附近
吃飯吧,沒想到附近吃的都有夠遠阿XD,看了一下有間鰻魚飯好像不錯,就晚上來吃個邊
緣人鰻魚大餐吧!
這間無敵一家店有夠大!非常台中XD。
店內還可以看到師父現場烤鰻。
位置頗多且寬敞。
這裡蒲燒鰻跟白燒鰻都有,也有三吃等鰻魚料理,選擇頗多元。
【小菜毛豆】
毛豆贈送,味道比較清爽原味。
【味噌湯】
印象中偏鹹一點,比較普通但不難喝。
【一本鰻魚串燒 NT.160】
我點了一個白燒的鰻重,但也想吃看看蒲燒的風味,正好看到可以加一串還不錯,這蒲燒
的醬收得有點不夠乾,所以那焦香氣少了些,味道也偏鹹甜一點,是個口味比較重的選擇
。
【安格斯牛肉串 NT.160】
一份兩串160元對邊緣人好像有點不太友善,但很想吃!還是怒點一份,這牛串味道還真
不錯,油脂香氣與醬香還不賴,不過口味也是偏重一點,但我蠻喜歡這串的。
【麻油鰻肝鐵板燒 NT.220】
自從在台南鰻丼作吃到了好吃的鰻肝後,我從此就愛上了這玩意,到哪都要點一下,這裡
的說是麻油,我倒覺比較像是三杯(?),老薑和甜醬油的風味像極了,只差九層塔和蒜頭
而已XD。
這鰻肝有來的話我大推必點,份量超多,而且香香彈彈的,調味上一貫的風格口味頗重,
很適合下酒或是怒扒飯。
【老饕黃金青口鰻重白燒 NT.590】
白燒的我比較少吃,之前吃到那香香的鹽味和炭火香氣後,沒想到白燒的也還不錯,看到
這裡有就點上一份。
鰻魚的表皮烤得蠻酥脆可口,但我覺得好像有點過酥了點,碳味好像反而沒想像中強烈,
單吃覺得好像少了些香氣,灑上那有馬特產山椒粉有種相見恨晚的感覺!魚刺的部分處理
得不錯,我這次沒吃到什麼次頗為滿意,底層的飯還OK也有淋上蒲燒醬汁,整體來說
590元還算OK。
【簡單小評】
無敵一家我覺得應該改成超大一家,真的有夠大的台中大店鰻魚專賣!想吃蒲燒、白燒這
裡都有,也可以來個三吃之類,另外麻油鰻肝鐵板燒我好喜歡必點,整體口味偏重一些,
我推薦白燒一定要灑上山椒粉才夠香,改天在台中想吃吃鰻魚飯的話,可以前往試試。
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卡爾茗 生活。美食。遊憩之點滴
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