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#謝謝京都的関惠
#謝謝參與的15位同學
以下來自京都的関惠
オンラインのぬか床ワークショップ＠台湾台北を開催しました。
今日は台湾台北の発酵食専門店『発酵迷』と嵯峨嵐山の『発酵食堂カモシカ』をオンラインで繋いでのぬか床ワークショップでした。
材料は全て台湾で揃えていただきました。山椒はなかなか手に入らないので花椒に、ゆず皮の替りに陳皮など現地で手に入るものを使いながら。
一番大切な生糠は、台湾の無農薬米の糠を農家さんから分けていただきました。
みなさん生の米糠を味見して美味しい〜と。そこが一番大事かも♪
捨て漬けの仕方や野菜の漬け方などいろいろお伝えしながら、ぬか床仕込み。
台湾在住の美智さんが中国語に流暢に通訳してくださり非常にスムーズでした。
コロナ禍で、オンラインという形で、台湾とつながり発酵をともに学び伝え深める時間をもてたことは喜びであり希望です。
メーガンさん、台湾のみなさんありがとう。
では次は2週間後に。
#発酵食堂カモシカ
#ぬか床ワークショップ
#発酵迷
#台湾
#台北
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今日は家で衣替えと断捨離してました🍂
食事を1から作る余力が無くて @fitfood_home のキレイミールに頼りました🍽
美味しくて栄養たっぷりなんだけど、驚きの冷凍食品なの‼︎そして無添加なので安全安心🌿
腸活にいいものが沢山入っていて美肌にも良さそうで嬉しい献立でした♡
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#fitfoodhome #キレイミール #フィットフードホーム #美味しいご飯 #冷凍食品 #無添加 #国産素材 #無農薬米 #雑穀ご飯
冷凍食品って不味くて健康的じゃないって思ってない？？
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FIT FOOD HOMEってすごいよ😆‼️‼️
冷凍食品なのに、シェフがちゃんと作ってる無添加調理で急速冷凍された栄養たっぷりでヘルシーなの😳‼️
そんなのってあった？
私は身体にいいものだけ取りたいから(ポテトチップスとチョコボーは別物😜)、冷凍食品なんて買わなかったんだけど、ここまでしてくれるなら逆に食べたいって思うよ👍❣️
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疲れて腹ペコで帰ってきた時、健康的な食べるものがすぐに出来て美味しい❤なんて夢のよう😆❣️
私が好きなところは、ご飯に拘っているところ👍‼️‼️
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私自身、ご飯への拘りが強いから、完全無農薬米や、もち麦や、無添加のこんにゃく米(私は初めて聞いた😳‼️‼️)が30%、十穀が入っているなんて💕💕💕
嬉しくなる〜😋‼️‼️‼️
私くらいのお年頃になったら、口に入れるものは、選ばなきゃだよね😊
改めて、食って大切だなって思うよ❣️
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#冷凍食品
#冷凍食品と思えない!!
#シェフが作った冷凍食品
#無添加こんにゃく米
#こんにゃく米
#無添加
#完全無農薬米
#無添加調理
#自分が食べたもので自分が作られているからいい物を摂りたい
#ポテトチップスとチョコボーは別
#食べるの好き
#美味しく食べたいよね
#fitfoodhome
#忙しい女性にも痩せたい女性にもオススメする
#私は健康的なものが好き
#ポテトチップスとチョコボーは別
#出汁も美味しかったな🎵
#これでカレーとかあったら嬉しいかも❤
#量はちょうどいいです❤
#腹八分目
バイクに乗らない普通の1日です。
撮影協力
「ゆたかうどん」
住所：愛知県名古屋市中区正木2-1-24 浅井ビル
営業時間：月～土 11:00～15:00,17:30～20:30
定休日：毎週日曜日
無農薬米、無農薬野菜を使用
店主様はバイク仲間でもあり
バイク乗りには優しいお店です。
お店が空いていたらツーリングスポットの情報交換やバイクの話が出来きます?!
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2年間で33000キロ走ると気付くと休日はいつも走ってる。
バイクに乗らないと決めた1日でも、どこかバイクと繋がる1日になりました。
instagram
https://www.instagram.com/kanae318191/?hl=ja
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モーターサイクルナビゲーター
ツーリング記事
https://search.yahoo.co.jp/amp/s/www.rock-tune.com/2019/06/14/19831/amp%3Fusqp%3Dmq331AQNKAGYAdfrwdag8bO9Fw%253D%253D
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MotoSmile （設計図面シャツ）
Instagram
https://www.instagram.com/motosmile_/?hl=ja
無農薬玄米は本当に無農薬なのかを実験します。
チャンネル登録をしていただくとスムーズに視聴できます↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCPj71SrfjYPMB-f6Sp69y9g?sub_confirmation=1
[関連動画]
無農薬のお米と普通栽培のお米、どれくらい農薬量は違うのか
https://youtu.be/YmxLQKp2R2M
#玄米 #農薬 #無農薬 #米
無農薬、無肥料のお米を購入しましたので紹介します
チャンネル登録をしていただくとスムーズに視聴できます↓↓
https://www.youtube.com/channel/UCPj71SrfjYPMB-f6Sp69y9g?sub_confirmation=1
[関連動画]
[実験] 無農薬リンゴは本当に農薬を使っていないのか確かめてみた
https://youtu.be/LWJvQkHPzI4
無農薬歴20年！無農薬のお茶を紹介。ファーマーズマーケットで購入
https://youtu.be/HUaajE-pySM
[実験] 無農薬のじゃが芋と農薬使用のじゃが芋。どちらが汚れているのか
https://youtu.be/55YeTztc2XA
#無農薬 #米 #奇跡のリンゴ #木村秋則
