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材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/144523
蜜漬紅豆 http://www.beanpanda.com/144494
豆漿煉乳 https://www.beanpanda.com/53034
這配方是全植物的，沒有雞蛋、奶油和牛奶。微甜，只有抹茶味熊貓先生覺得太搶太青澀。所以我做抹茶吐司都是漸層的，麵包裡有不同層次的茶香，加點了大納言製作的蜜漬紅豆，無法挑戰的絶配口味就不用介紹了，還有養生的食療效果
#在家做麵包
#無雞蛋乳製品
#抹茶湯種麵包
【Storyteller 豬年純素禮盒《團圓》｜限量訂購中】
今個新年，Storyteller 以「團圓」為題，邀請了不同單位，聯手製作有故事的禮盒。禮盒包括曲奇、花茶、故事、摺紙，一起嘗茶吃餅。
🌝純素曲奇介紹：
The Vege Lab 本地純素蛋糕品牌專售無雞蛋、乳製品及動物成份的甜品，喜愛採用天然、有機和本地食材入饌，這次特別製作三款純素美味曲奇共24件。
✨朱古力花椒曲奇
選用法國可可粉製作，香濃朱古力味夾雜微辛的花椒，香氣獨特。
✨海苔胡麻餅
日本海苔粉配上烤過的白芝麻，又鹹又甜，口感香脆，味道層次十分豐富！
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✨開心果杏脯曲奇
為切合「團圓」主題，我們特意選用特色涼果做曲奇，杏脯和開心果有否喚起大家兒時過年的回憶呢？
🌝草本茶介紹：
草本配方師 Jen Chow為「團圓」這主題特別調配了桂花南非博士茶，味道清香，與純素曲奇非常配搭。桂花也寓意著團圓的美好、吉祥的意思，喝著茶跟家人慢慢享受新一年的美好。
🌝摺紙介紹：
特意邀請了本地摺紙藝術家 Matthew Wong 為此創作小豬摺紙教學，一起慢慢學習這中國傳統藝術。
🌝故事介紹：
Storyteller team 特地創作團圓故事小書，配上插畫師 PatPatKate 美麗插畫。團圓的意義是什麼？在禮盒裡，你會找到 🙂
請多多支持🙇🏻♂️🙇🏻♀️
👉🏻現正接受訂購：https://bit.ly/2QO6oJf
【期間限定店】
🌝茶家見山●新年市集 teakha X MOUNT ZERO Lunar New Year Market
日期: 26 & 27 JAN 2019 (兩天)
時間:11am - 6pm
地點: teakha 茶。家 － 上環太平山街18B號
🌝 B'IN - Select PMQ
日期： 農曆新年前
地址： PMQ, Staunton Building, S101, 1/F, 35 Aberdeen St, Central
開放時間： 11:30–19:30
🌝 概念打包Concept to go
日期： 農曆新年前
開放時間：
星期六日：12:00 - 20:00
平日：12:00 - 19:30
地址： 荃灣白田壩街45號南豐紗廠1樓126-127號
🌝 Cabinet of Stories
地址： 中環士丹頓街15號1樓
開放時間：
星期六日：14:00 - 19:30
平日：16:30–19:30 （週一休息）
合作單位：
The Vege Lab
Being Jen Chow
Matthew Wong Origami
Patpatkate
#團圓
【苗栗親子景點】四方鲜乳牧場，親餵小牛初體驗。瘋滑草、吃美食。與乳牛同樂。親子微旅行VLOG。鮮奶饅頭好吃。藍天綠地、家人一起快樂散步
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#四方鲜乳牧場 #苗栗 #Kidslove
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一個適合小孩和寵物的農場，
可以喝到香醇的鮮乳，
口感Q彈的鮮奶饅頭。
還可以體驗餵食小牛的過程，
大人小孩都能同樂的美好景點！
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苗栗景點-四方鲜乳牧場
地址：苗栗縣竹南鎮崎頂里東崎頂9之6號
電話：037-584743
牧場入園門票資訊：
全票每人100元 優待票每人60元
(3歲以上110公分以下、65歲以上長者、持身心障礙手冊)
門票可兌換鮮乳、鮮奶酪、冰淇淋( 三選一)
假日停車收費50元(小客車/計次)
團體預約、烤肉預約、用餐預約、活動預約
電話：(037)584-743
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失眠的問題很多，要探討這個問題之前，應該要先排除一些疾病的狀況，像是睡眠呼吸中止症、藥物的副作用、情緒、壓力等等狀況。這周我們邀請到 #貼近你生活的營養師 #夏子雯 來聊聊藉由一些特定食物的輔助，幫助身體褪黑激素的正常調節，也能夠有紓壓助眠的效果唷
Podcast收聽｜Youtube觀看：https://taplink.cc/doctor16543
■ 色胺酸與褪黑激素
色胺酸這個人體無法自行合成的必需胺基酸是形成血清素的原料，而血清素在夜晚來臨時又會轉變為褪黑激素，以下幾個辦法可以幫助你自然地提升血清素這個快樂荷爾蒙，達到紓壓助眠的效果：
→ 多曬太陽
→ 規律運動
→ 多吃富含色胺酸的食物，像是雞蛋、雞肉、牛奶、起司等乳製品，或香蕉、堅果、蜂蜜、豆製品等
■幫助睡眠的營養素
維生素 #B群、礦物質 #鈣 與 #鎂、#Omega-3、#GABA等都是常常聽到能幫助睡眠的營養素，每次看到這麼多種食物，都不知道要怎麼記對不對？看看泰德與貝兒的廚藝大對抗，看看誰的套餐比較催眠！
■影響睡眠的NG食物
咖啡因每個人的耐受性不太一樣，但還是建議傍晚過後就不要再喝了。
喝酒有的人說放鬆好睡、有的人說會翻來覆去睡不好，到底是怎樣呢？
這一集的內容不論是資訊對你有幫助，或是聲音讓你聽了讓你想睡，也都算有用，建議你睡前放來聽聽吧~~
#失眠 #憂鬱 #睡不好 #安眠藥 #色胺酸 #血清素 #褪黑激素
起司乳酪傻傻分不清！？
一次搞懂烘焙常見的乳酪，另外教你美式經典的重乳酪蛋糕!!
※本集由 美國乳製品出口協會 贊助播出
關於美國乳酪的介紹，請點這裡↓
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【看影片送乳酪蛋糕】抽獎活動請點這裡↓
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美式紐約重乳酪蛋糕材料
餅乾底：奶油餅乾90g/無鹽奶油35g
乳酪糊：奶油乳酪400g/二號砂糖100g/雞蛋兩顆/酸奶油200g/檸檬汁15g/低筋麵粉15g/香草籽醬些許/檸檬皮些許
餅乾底先用160度烤12分鐘；乳酪糊倒入後150度烘烤60分鐘
時間到後烤箱關火開小縫悶1小時，再放冷藏六小時後即可食用。
此食譜為一個七吋模具的份量
#美國乳酪 #Usacheese #usacheeselover #usacheeseguild
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