🍪幸福米寶米餅團購(7/1~7/6)🍪
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幸福米寶是目前莉娃比較長期開團購的產品,讓大家差不多三到六個月就能定期有補貨一次的機會,除了可以補足庫存之外,更能讓大家餅乾狀態隨時保持在新鮮狀態,不用過度囤貨。(如果團購量穩定的話就大約三個月開一次,若大家需求不高再延長到半年一次)
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幸福米寶在台灣頗具知名度,相信很多媽媽都聽過、甚至早已是他們家食品的愛用者,像我們就是從翰翰時代就有在吃的喔!品項包含:米餅、米棒、米麵、果乾、穀豆飲、即時粥、益生菌等,從6m+到小童都有適合的產品。
翰翰到現在五歲多了,還願意吃這種完全無調味的米棒,就知道我家零食的機會和種類實在少得可憐XD 但是有啦,現在三個都大一點,我偶爾有放寬吃些其他的,但像在長途高速公路需要安撫他們坐太久不耐煩的情緒時,或是可能會吃很多的時刻,我還是都給這種最健康的,就不怕他們狂吃!
❤產品特色:
1⃣採用優質的中興米,通過台灣農產 CAS認證及202頂級專業機構檢驗,符合衛生安全標準及白米CNS一等好米之高品質優良米。
2⃣透過日本無洗米技術,確保洗出乾淨無米糠雜質的米。
3⃣以非油炸的方式製作出最天然、#糖鹽無添加、#低鈉含量、#無麩質的米餅。只有淡淡的米香甜味,沒有化學香料味,也不會吃到過鹹過甜。
4⃣泡芙米餅 #入口易化、#不會掉屑、大小安全,也能讓寶寶練習抓握及手眼協調。
5⃣#包裝輕巧也有密封設計,超適合帶寶寶出門安撫、小睡後的點心、或練習抓握使用。 #我帶三寶去餐廳用餐必帶‼️可以安撫他們提早吃完但大人還在吃的情緒,延長坐在餐椅的時間,而且沒吃完能繼續密封,我自己的經驗是密封性很好,我一直放在包包好久也都沒有軟掉。
❤泡芙米餅三種口味:原味、甜薯、椰香紅蘿蔔。
❤藜麥米棒三種口味:原味、紅米、紫米。
❤另外還有 #米麵、#鮮果餅乾 等多種品項,皆能享團購價喔!
⚠️如果寶寶1Y以上,#莉娃本人大推米棒👍,可以啃久一點不用吵媽媽,也是我每次自己必大補的品項!
☎團購細節:
團購時間:2020.7.1~2020.7.6
付款方式:轉帳匯款
郵資:運費60,滿400以上免運費!
出貨日期:確認付款後,3個工作天內會出貨,出貨前會email通知。
商品客服:線上小幫手 LINE ID: @duc5428u 隨時為您服務。
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「無麩質的米餅」的推薦目錄:
無麩質的米餅 在 VIVA LIWA Facebook 的最佳解答
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3⃣以非油炸的方式製作出最天然、#糖鹽無添加、#低鈉含量、#無麩質的米餅。只有淡淡的米香甜味,沒有化學香料味,也不會吃到過鹹過甜。
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無麩質的米餅 在 VIVA LIWA Facebook 的最佳貼文
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3⃣以非油炸的方式製作出最天然、#糖鹽無添加、#低鈉含量、#無麩質的米餅。只有淡淡的米香甜味,沒有化學香料味,也不會吃到過鹹過甜。
4⃣泡芙米餅 #入口易化、#不會掉屑、大小安全,也能讓寶寶練習抓握及手眼協調。
5⃣#包裝輕巧也有密封設計,超適合帶寶寶出門安撫、小睡後的點心、或練習抓握使用。
❤泡芙米餅三種口味:原味、甜薯、椰香紅蘿蔔。
❤藜麥米棒三種口味:原味、紅米、紫米。如果寶寶1Y以上,#莉娃本人大推米棒👍,可以啃久一點不用吵媽媽,也是我每次自己必大補的品項!
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☎團購細節:
團購時間:2019/5/28~ 6/6(23:59)
付款方式:轉帳匯款
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出貨日期:確認付款後,3個工作天內會出貨,出貨前會email通知。
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無麩質的米餅 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的精選貼文
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🌸食譜:
超級香的台式蔥花米麵包來囉!
吃過的人都難以想像這是用全白米製作的麵包,內部組織濕潤鬆軟的口感,真的讓人驚艷!
另外也很推薦製作薄脆的版本,把一半份量的麵糊倒入琺瑯烤盤當中,烤出來的成品非常像義式薄脆餅,讓人一口接著一口,完全聽不下來的美好滋味,強烈推薦一定要試做一次看看!
純白米製作麵包最大的優點就是沒有溢酸脹氣的問題,而且清爽低油,熱量較低,製作過程簡單,也不需揉麵、出薄膜,真的很推薦大家試試用白米做麵包。
💪成功幫大家試出用攪拌棒打米成漿的方法,有需要拍成影片的舉手🙋♂+1統計一下~
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/gWQG7b
📌影片小撇步
1.發至1.7-1.8倍大就要立即放入烤箱,否則容易過度發酵。
就算這時烤箱預熱溫度還沒到也要立刻送進烤箱來烘烤。
2. 如果米糊過稀表示米粒還沒完全徹底粉碎,一定要打到像稀釋的白膠一樣有些黏稠度。
強烈建議使用破壁機才能打的夠細緻,否則普通果汁機打得不夠細還有碎米粒的殘留,會沉澱在麵糊的底部,組織無法順利撐起發酵。
若用馬力較弱的果汁機可試試拉長攪打時間,停停打打,但要注意麵糊溫度不要超過攝氏43度。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過43度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母發酵喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👩🏻🍳 食材 Recipes
《米麵包體》
生米340克(泡水後約450克)
奶油或液態油40克
楓糖漿或蜂蜜24克
鹽6克
即溶速發酵母6克
清水220克
《麵包香蒽餡》
青蔥50克
胡椒鹽0.5小匙
全蛋15克
豬油(或食用油)10克
✅喜歡蔥餡的可按比例加倍份量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
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#夢幻廚房在我家 #古早味蔥麵包 #蔥麵包 #米麵包
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🌸食譜:
這次來玩無麩質「米鬆餅」。沒錯!100%用生米做的呦!超好呲😋
把液體材料用優格取代,能造成更蓬鬆濕潤的組織。
但因為隨便修改其中的材料,即便是一點點都會造成結果的不同,所以請大家先按照我的配方做過,想要更改份量或食材,就等成功後再自己慢慢實驗了。
考量到很多新手朋友對於掌控米糊發酵的狀態有困難,所以這個鬆餅是用無鋁泡打粉膨發的,可以增加食譜的成功度,新手也能輕鬆掌握。
用相同配方米糊來製作雞蛋糕也可以,如果有小V機器的朋友,一定要玩玩看這個配方,真的粉好吃!
一起動手來做米鬆餅🥞
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/v5rnX1
📌影片小撇步
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉溫度只是為了加快酵母發酵、幫助發酵,酵母喜歡接近人體的溫度。
如果沒有這樣的溫度就算在冰箱低溫冷藏發酵也可以,基本上就是想辦法讓米糊發酵至接近2倍(1.8、1.9倍)
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👉基本上有點溫度都能感覺麵糊是活的在呼吸(仔細看),如果沒動靜,酵母應該死了。
我用即溶速發酵母,要換任何其他天然酵母皆可,但請重新換算用量,網路很多分享。
👉不要問能做多少片,因為跟每片大小有關,也可以一份只做一片。
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!沒吃完就密封好放冰箱冷凍可放一個月不是問題,想吃回蒸回烤即可。
👩🏻🍳 食材 Recipes(直徑10cm約6片)
米180克(泡水後240克)
優格160克(牛奶或優格皆可)
楓糖漿或蜂蜜40克(或砂糖24克+清水16克)
檸檬汁3克
鹽1克
冷壓椰子油40克(奶油或液態食用油也可以)
無鋁泡打粉12克
✅檸檬汁能綜合掉泡打粉的味道建議不要省略
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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無麩質麥片(蜂蜜燕麥、蘋果藍莓)
蜂蜜燕麥 https://prf.hn/l/7083pwY
蘋果藍莓 https://prf.hn/l/rd9g25Z
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全有機糙米義大利麵
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鬆軟烤餅乾(巧克力、薑餅)
補充:這是比較甜的那個牌子唷!
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薑餅 https://prf.hn/l/K9N4kda
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爽脆曲奇餅(巧克力、肉桂)
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Aquasurance 粉餅 #101象牙色
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Staysurance 遮瑕膏
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毛孔隱形霜
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Music:
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Camera: Canon 80D
My skin type: normal to oil
我的膚質:混合偏油
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tangfulmade@gmail.com
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