【#mc美國直擊】舊金山漁人碼頭太美了～邊吃邊看海獅曬太陽❤️
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焦糖海鹽超好吃 在 Ciao! Kitchen Youtube 的精選貼文
這個月是防疫在家系列，食譜走簡單、懶人、不失敗路線，有什麼比免揉麵包更輕鬆的麵包食譜呢？這次跟大家分享好吃的免揉歐包（No Knead Bread) 作法！
本週食譜也是雙主題—免揉歐式麵包＆焦糖核桃乳酪抹醬。烤完外脆內鬆軟的麵包，散發淡淡的麥子香氣，搭配微甜鹹香的乳酪醬，堅果香濃郁還可以吃得到核桃顆粒，麵包抹上它之後，都快變成甜點了，超級好吃～大力推薦！
詳細食譜：https://ciao.kitchen/nokneadbread/
【免揉歐式麵包】食材
250 g 高筋麵粉
30 g 全麥麵粉
30 g 裸麥麵粉
8 g 海鹽
3 g 速發酵母
230 g 常溫水
10 g 蜂蜜
【焦糖核桃乳酪抹醬】食材
200 g 奶油乳酪 (選擇經典Original，非低脂 Light 的奶油乳酪_
80 g 核桃 【Seeberger喜德堡】德國原裝核桃，巧手優惠連結：https://bit.ly/3isS6PK
60 g 砂糖(a)
2 大匙 水
15 g 砂糖 (b)
本篇食譜跟 「Vermicular 日本原裝IH琺瑯電子鑄鐵鍋」合作，內建兩種模式：
1) 調理模式：中火、弱火、微火、低溫。可大火料理，也可以精準控溫做低溫料理（30~95°C），像是舒肥(sous-vide)、做優格、發酵等等。
2) 炊飯模式：有白飯：標準、鍋巴、稀飯、糙米 選擇。煮出來的白飯粒粒分明，特別Q彈喔，真的是很好的飯鍋。
了解更多：https://www.hengstyle.com/product/6758
時間標記:
00:00 開場
01:19 跳過片頭 (Netflix style)
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#歐包 #早餐 #防疫食譜
焦糖海鹽超好吃 在 焦糖海鹽布丁超好吃- 美食板 - Dcard 的推薦與評價
剛剛去7-11取貨順便看有什麼好買，看到這個布丁順手拿去結帳，一袋裡面有兩小杯，有附小湯匙，一吃驚為天人，超好吃的啦！！！！！！，綿密滑順的口感 ... ... <看更多>
焦糖海鹽超好吃 在 [商品] 全家海鹽焦糖冰淇淋- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】：海鹽焦糖冰淇淋/45
(區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元)
【便利商店/廠商名稱】：全家
【規格/內容物/熱量】：
【評分】：59
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
(無圖。內用區滿了，沒辦法空出手拍。)
原po螞蟻人，參考板友討論後選擇了綜合口味。
大部分都在討論甜不甜
我遇到的問題是太鹹了X-X
焦糖部分是不太甜的牛奶糖
海鹽口味鹹到有點苦
(單吃也苦，不是焦糖的苦，是吃到一撮鹽的那種苦)
不確定兩種混合後能不能均衡，或真正的牛奶糖口味能不能均衡那種鹹
但應該沒有人吃霜淇淋先拌勻的吧(?)
以後帶鹽味的口味應該都會pass
應該算是比較適合無糖人的 因為沒看到其他人說會鹹
螞蟻人就再說吧，再給我一次機會，我會點純焦糖或pass。
但本次不會再回購。
焦糖部分入口很香，不太甜我也可以接受，
但綜合口味吃完，嘴巴就剩又鹹又苦的感覺。QQ
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