關於 焦糖烤柳丁 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

七月初拜訪南加州棕櫚泉其中一天的晚餐來到了位於 Palm Springs 市區的新穎美式結合法式餐廳 FARM
以法國普洛旺斯美食為主
使用當地最新鮮的雞蛋、奶製品以及各種肉類
醬料與果醬都是自製的
餐點也都是現點現做
品質相當不錯。

其實之前就有考慮拜訪過這家普羅旺斯餐廳
不過由於每次來棕櫚泉度假
我們都比較偏好比較東邊的城市像是 Palm Desert, Rancho Mirage, Indian Wells 大型的度假飯店
而比較不會選擇市中心的小型民宿風格或是商務飯店
因此開過來需要一段時間
這次也就安排其中一天晚上開過來吃飯。

報到的時候會詢問要坐在室內還是戶外
FARM 餐廳的戶外區相當漂亮
有一種在花園內吃飯的感覺
不過棕櫚泉的夏天溫度真的很可怕
當然一定要選室內。

室內有冷氣不過也沒有很涼快
但至少不會流汗。
入座之後服務生會拿來飲料單
以及一座大型的黑板。
FARM 的食物是套餐式
一共有三道菜
分別是前菜、主餐以及甜點
可以各從四種不同的菜色中挑選一種
每人的價錢為 $56。

Botanical Berry $14
調酒我點的是這杯以桃子柳丁伏特加為基底
加入檸檬、威末酒、自製桃子薄荷醬、自製黑莓龍舌蘭、苦精、薑汁啤酒

Key Lime Pie $14
另外一杯點的是以佛羅里達 Key West 知名甜點萊姆派做的調酒
加入香草豆伏特加、萊姆、鳳梨、奶油以及撒上麵包碎塊
喝起來真的滿像萊姆派
不過有一點太奶了。

餐前麵包有法國長棍麵包以及薄餅
沾上奶油非常好吃。

首先先上了一塊餐前開胃小點
法國長棍麵包上擺著起司、蜂蜜、以及無花果
相當清甜可口。

Crab Avocado Tartar
前菜之一的螃蟹酪梨塔塔
加入紅色與黃色的番茄、檸檬以及橄欖油搭配綠葉植物以及迷迭香
搭配酥脆的麵包
口感相當清爽。

Lemon Garlic Scallops
我選的是檸檬大蒜干貝
下面搭配的是菠菜燉飯
淋上檸檬大蒜奶油醬以及新鮮的香菜末
鹹度適中又Q彈好吃。

上主餐之前上了一份 Palate Cleanser
是莓果冰淇淋
酸酸甜甜的。

Pistachio Crusted Rack of Lamb
主餐我們都選了羊排
旁邊搭配一份起司通心粉
中間是香烤豆角
羊排淋上石榴醬以及新鮮石榴
兩大塊羊排份量十足
中心軟嫩可口。

Creme Brulee
甜點我選了焦糖烤布蕾
上面用莓果點綴
外層微酥
口味還不錯。

Chocolate Cheesecake
另外一個選的是巧克力起司蛋糕
巧克力起司很扎實
上面點綴了藍莓覆盆子以及薄荷葉
稍微偏甜。

要注意今年 7/19 至 8/9 FARM 餐廳正在進行年度整修保養
想要拜訪的話建議事先訂位。

FARM

✈️🛍🛒6/29+6/30韓國批市連線2.0🌹💃🏻💝

Day2-「吃吃喝喝代購場！👒」

最後匯款填單日：7/4 24:00

✅填單連結：https://store.fbbuy.com.tw/jollyjolly
▶️首購請先前往連接註冊FB授權，入單後才可以收到入單通知。

🛍🛒防疫Shopping Day🛒🛍

⚠️全館滿3000免運⚠️

🎉每場呼聲最高新品再折扣
🎉公開分享直播抽$500購物金
🎉手刀價：衣服類-100/飾品-50
🎉直播當下+1 每場訂單再折50
🎉訂單編號抽8000元福袋

⭐️重要：

⚠️6/29+6/30 （限此4場可併單）

⚠️ 請確實+對貨號唷～不接受棄單和更改訂單 ～更改之後失去+1資格

⚠️防疫期間重要須知
（即日起～時間再公告）

1）疫情期間暫時停止門市店取服務（請直接選擇宅配/7-11店到店方式）

2）衛生安全問題 疫情期間不接受棄單/退換貨&尺寸更換 下單前請確認好再購買

⭐️重要：

🎁+1好禮三重送🎁

🎁禮物1:
直播+1 & 公開分享直播抽--
抽500元購物金～～

🎁禮物2:
每場直播隨機抽--（歐膩選妃禮）
乖寶寶鎖定直播精選小禮物數名~
有好直播就要與好姊妹分享!!
揪好姊妹一起看，越多人看越多名額!!!
(須有+1訂單，禮物才會隨貨寄出唷，沒有+1等同失去資格唷~!!)

🎁禮物3:
連線直播全部結束後還有!!!加碼再抽--
謝謝用+1+1支持JollyJolly的天使寶寶價值8000元福袋一份

🉐🉐🉐得獎方式細節直播內說明🉐🉐🉐

重要❌「請確實閱讀置頂貼文內直播購買須知說明後再下單」❌...

(1) 直播連線售價說明：$甜甜價/$手刀價。

(2) 喊單格式正確電腦才會入單，一個顏色一個編號，不需另加顏色，
無法人工入單。

以下為正確格式
⭕️喊單格式一件：A01+1
⭕️喊單格式多件：A01+2
⭕️喊單格式多款：A01+1，A02+1，A03+1
⭕️喊單格式鞋子：A01230+1，A01245+1

🖤確認要購買再加+1，不要重複留言，重複留言須自行吸收。

加錯可當下馬上刪除留言，有問題可直播當下發問，或私訊LINE@。

🖤電腦入單後就不改單不取消

🖤直播商品非現貨，追加期為付款後的7-30天不等，

系統依照匯款順序出貨，越快完成付款並填寫訂單越快收到貨唷~

未在時間內完成匯款並填寫完系統中的匯款資料，訂單將自動取消，

逾時無法補單，也沒有手刀價(直播當下+1)優惠唷~~~

🔻🔺+1視同同意以上購買規則🔺🔻

🔻🔻🔻🔻+1商品如下🔻🔻🔻🔻

T02 可愛熊熊涼涼貼片(8入)
T03 玫瑰香氛保養洗手液50入()
T04 紅蔘貼布20入()
T05 油漆桶洋芋片275g()
T06 披薩口味洋芋片空氣包()
T07 生生胡椒鹽洋芋片空氣包(藍)
T08 醬燒炸雞多力多滋空氣包(黃)
T09 辣味醬烤魚片(藍)
T10 海鮮脆片餅乾空氣包(橘)
T11 地球果凍夾心軟糖()
T12 草莓果凍夾心軟糖()
T13 美乃滋起司厚切洋芋片(黃)
T14 碳烤章魚切片()
T15 家庭號烘烤玉米片空氣包(綠)
T16 辣味拌麵空氣包(藍)
T17 奶油拌麵空氣包(黃)
T18 雞蛋餅乾紅黃空氣包()
T19 奶油洋蔥味POP空氣包()
T20 巧克力脆條空氣包(咖)
T21 家庭號TWIX巧克力爆米花()
T22 家庭號m&m's巧克力爆米花()
T23 家庭號butterfinger巧克力爆米花()
T24 家庭號OREO巧克力爆米花()
T25 家庭號SNICKERS巧克力爆米花()
T26 家庭號chipsahoy巧克力爆米花()
T27 辣味魷魚細絲()
T28 怪獸造型軟糖(紅-可樂)
T29 怪獸造型軟糖(綠-小熊)
T30 怪獸造型軟糖(紫-蟲蟲)
T31 怪獸造型軟糖(粉-酸味)
T32 三口味水果軟糖三入裝(葡萄柚/檸檬/橘子)
T33 三口味水果軟糖三入裝(葡萄/柳丁/水蜜桃)
T34 卡通人物造型水果軟糖(粉-水蜜桃)
T35 卡通人物造型水果軟糖(黃-蘋果)
T36 限量藍色熊熊能量軟糖()
T37 限量小熊戒指軟糖()
T38 小動物水果益生菌軟糖()
T39 草莓果凍牙膏糖果()
T40 超Q彈果汁水果軟糖(荔枝)
T41 超Q彈果汁水果軟糖(芒果)
T42 脆脆烤糖餅白包裝()
T43 熊熊Mint薄荷巧克力派盒裝(12入)
T44 限量起司麻糬派盒裝(10入)
T45 白巧克力玉米棒盒裝()
T46 焦糖肉桂魚派盒裝(8入)
T47 生巧克力牛奶夾心派(12入)
T48 香脆大蒜麵包餅乾盒裝(3入)
T49 濃度56%夾心巧克力球()
T50 李家蕎麥麵()
T51 精品龍蝦海鮮泡麵(5入)
T52 牛骨雪濃湯拉麵碗裝()
T53 濟州島豚骨雪濃湯泡麵(4入)
T54 SPAM餐肉火腿罐頭()
T55 烤魚板脆片餅乾()

三款很久很久以前的Laphroaig

Laphroaig "Cairdeas Origin" (51.2%, OB, Btl. 2012)
時間：5/29/2021
總分：90
Nose：很年輕強勁的泥煤與煙燻，大量的消毒藥水和木質感，底部悠悠傳出甜美的花蜜、柑橘果汁、草莓果醬，不過上層依舊飄盪著濃濃的營火、木炭喊少許烤肉暗示，一點點黑胡椒、丁香，微微的灰燼、煙灰，烤麥芽餅乾、烤焦的麵包
Palate：入口的剎那是香草、蜜甜味，柑橘柳丁等水果甜，而後立即迸出泥煤煙燻，麥芽、焦糖、重重的燒烤橡木桶、木炭，許多黑咖啡，一些黑胡椒，微微的油脂，黑巧克力和重烘焙咖啡豆持續流連
Finish：中~長，消化餅乾、烤焦的麵包，許多木炭煙燻，微微的泥媒與消毒藥水，麥芽甜長長的分泌，非常舒服
Comment：根據網路資料，這支酒是Feis Ile 2012的特殊款，總共裝了20,000瓶，調和了各一半的Quarter Cask和Refill Bourbon Cask。至於sample從何而來已經完全不可考，但是在大雨後又濕又悶的夏夜裡，禁錮了1個星期的心情，這個sample可說是不可多得的救贖。

Laphroaig 18yo, 1989/2007 (54.6%, SMWS 29.63, Refill Butt, 568 Bts.)
時間：5/30/2021
總分：89
Nose：有點沉重的煙燻泥煤，許多的土地感、油脂、海潮味和淡淡的海腥味，濃濃的蜂蜜、乾果、焦糖甜慢慢的甦醒，黑糖、肉桂、老薑等種種香氣大爆發，再釋出些許的橡木桶木質，濃得化不開，杯底有極輕微的硫味
Palate：挾帶著泥煤、煙燻、橡木桶、木炭灰燼、菸草和大量的蜂蜜、乾果、果醬、烤蘋果派種種甜味，加上豐腴的油脂，具有重量級的質感和咀嚼感，黑胡椒、荳蔻辛香刺激，烤麥芽餅乾、可可
Finish：長，淡泥煤與許多煙燻纏捲在口舌間，蜂蜜、焦糖、烤麥芽、可可、一點點木炭加上許多的奶油油脂
Comment："Big is beautiful"不就該翻譯成「數大就是美」嗎？但是這種文學性的翻譯是錯誤的，因為從打開sample瓶蓋，便完全能感受為什麼SMWS要用BIG來形容這支酒，只可惜香氣顯得較為沉重，有點遲暮，但口感強大的威力讓人拜服，尾韻極長，顯然入口的表現更能獲得我的喜愛。

Laphroaig 1979/1999 (43%, BBR, C#5964 & 5966, 568 Bts.)
時間：5/31/2021
總分：92
Nose：新港飴般非常軟糯、甜美的香氣，荔枝、糯米荔枝、微微的芒果、香蕉、香蕉水，全然是這些略顯纖弱的夏日水果，反而泥煤只襯在底部成為背景，乳脂芬芳柔和，條著荔枝香氣態讓我沉醉了，美不勝收
Palate：入口的泥煤煙燻比起香氣清楚多了，但第一印象仍然是酸酸甜甜的水果滋味，柑橘、柳丁、一些荔枝、蜜蘋果，底部襯著略具厚度的燒烤煙燻和灰塵、灰燼，淺淺的胡椒、荳蔻，少許木質單寧澀感，再慢慢釋出甜甜的麥芽
Finish：長，麥芽甜、可可甜，一些淺烤奶酥麵包，淡淡的泥煤與煙燻，些許的土地感
Comment：讓我超級驚豔的一支酒，一開始的香氣叫我有點迷惘，為什麼不是我以為的泥煤煙燻？為什麼居然是種種軟糯甜美的聯想？更讓我驚奇的是，就算入口後的泥煤較為清晰，但融合在水果滋味底部卻毫無扞格，而微微的木質單寧恰似玉荷包的微澀感(好吧，我超愛荔枝)，這一切，全都讓我無法自拔的愛戀。

溏心蛋、太陽蛋、柳丁蛋、漢堡蛋…
喜歡吃蛋的你，絕對不能錯過這終極的23種美味蛋料理啊～
更多做吧！噪咖系列►►http://bit.ly/2bvKDOq

23種蛋料理食譜(可點選連結進入)
00:07 一顆蛋變七顆蛋►►http://bit.ly/2c86efG
01:06 起司蛋泡麵 ►►http://bit.ly/2c2bIWu
01:36 超簡單！溏心蛋 ►►http://bit.ly/2bZjgdt
02:26 三種食材變起司蛋糕！ ►►http://bit.ly/2bvKyKJ
03:14 蛋包飯 ►►http://bit.ly/2bvNlyF
04:10 蜂蜜香蕉吐司卷►►http://bit.ly/2bvK9bi
05:48 營養煎蛋吐司►►http://bit.ly/2bLlco0
06:47 電鍋版蜂蜜蛋糕 ►►http://bit.ly/2c5PzKZ
07:46 水煮蛋變心型？►►http://bit.ly/2c2bsH3
08:47 1 分鐘起司麵包杯 ►►http://bit.ly/2bu6CDT
09:38 太陽蛋漢堡排 ►►http://bit.ly/2bTFDlX
10:27 吐司蛋塔 ►►http://bit.ly/2bTF77J
11:20 冰淇淋珍珠奶茶厚鬆餅 ►►http://bit.ly/2bhujk4
12:08 醬油焗烤飯►►http://bit.ly/2c1YLeM
12:41 港式西多士►►http://bit.ly/2btkX6p
13:31 超商食材！西班牙烘蛋餃披薩 ►►http://bit.ly/2bu6R1L
14:20 蒸蛋烏龍麵 ►►http://bit.ly/2bvNemI
15:02 科學麵鳥巢蛋►►http://bit.ly/2bu8aNW
15:54 柳丁蒸蛋 ►►http://bit.ly/2bLlMT2
16:43 泡麵茶碗蒸 ►►http://bit.ly/2bLlV8X
17:12 焗烤馬鈴薯佐洋芋沙拉 ►►http://bit.ly/2bZkzsR
18:01 腰果米披薩 ►►http://bit.ly/2bZkO7g
18:54 焦糖香蕉與炒蛋 ►►http://bit.ly/2bLc8UG

【訂閱Youtube頻道】
噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► http://bit.ly/299drss
男女大不同系列►► http://bit.ly/28Pmm0T
魯蛇辦公室系列►► http://bit.ly/1TR92Jc

【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► http://on.fb.me/1eevkXo
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►► http://www.ebcbuzz.com/"