［花格小廚房］—煎味噌土魠魚片。
味噌土魠除了用包鋁箔紙烤箱烤之外，再來就是用煎的但是要注意用小小小小小小小火不然ㄧ下子就焦了XD
煎味噌土魠魚 在 花格海味 嚴選澎湖海鮮 Facebook 的最佳貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜，也在其Youtube影片中提到，#味噌土魠魚 #年後就是要輕鬆 :) 土魠魚也是餐桌上的常客，除了煎煮之外也可以烤喔! 這次用味噌來幫它提味，味噌可以選自己喜歡的品牌 只要輕鬆的用刮刀塗抹靜置兩小時後即可 烘焙紙一起放入烤箱，魚會更好吃喔! 非常不用顧的一道菜色 很輕鬆就能上桌! 材料：土魠魚、烘焙紙(炸物紙)、味噌、醬油、...
煎味噌土魠魚 在 愛珠私房菜 Youtube 的最佳貼文
#味噌土魠魚 #年後就是要輕鬆 :)
土魠魚也是餐桌上的常客，除了煎煮之外也可以烤喔!
這次用味噌來幫它提味，味噌可以選自己喜歡的品牌
只要輕鬆的用刮刀塗抹靜置兩小時後即可
烘焙紙一起放入烤箱，魚會更好吃喔!
非常不用顧的一道菜色 很輕鬆就能上桌!
材料：土魠魚、烘焙紙(炸物紙)、味噌、醬油、米酒
將米酒、醬油和味噌一同調和(醬油跟米酒約一湯匙)
把味噌抹到魚身(魚要洗乾淨)
靜置兩小時以上
烤箱190度烤十五分鐘，第二次翻面220度十分鐘
作法皆為個人經驗分享，料理方式可依照個人喜好調整
