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【#全聯廚藝無間道：香煎鮭魚的前世今生】
曾經有片新鮮的鮭魚在我面前
我卻沒有好好把握
現在竟然變成J格樣子
因為小編真的對下廚很不拿手啊
快把你的煎魚照片投稿到全聯廚藝無間道來
拯救對下廚料理沒天分的人吧
奉上小編的香煎鮭魚食譜
1.將鮭魚抹上適量的鹽與胡椒
2.鍋中加油，熱鍋後放入擦乾的鮭魚片
3.轉中小火煎4分鐘，煎至金黃色後翻面
4.翻面再煎3分鐘至金黃色，起鍋
5.上桌可淋上檸檬汁
#全聯 #全聯福利中心
#香煎鮭魚的前世今生
#所有食物小編全吃下肚絕不浪費食物
【 脆煎鮭魚 】
.
今天吃一鍋到底的一盤早餐。
.
先煎櫛瓜，再煎奶油杏鮑菇，
然後輪到鮭魚塊。
整個過程頂多將多餘的油擦拭一下，
通通不用洗鍋喔！
.
鮭魚切小塊，用醬油抓一抓，
灑上片栗粉下鍋煎5分鐘，
就完成一道主食了，
這也是超級便當好物!
.
佐一碗暖暖蕃茄蛋花湯，
營養滿點的早餐，完食！
.
.....................................
[翠煎鮭魚] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/313233.
[奶油杏鮑菇] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/313234
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【 脆煎鮭魚 】
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今天吃一鍋到底的一盤早餐。
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先煎櫛瓜，再煎奶油杏鮑菇，
然後輪到鮭魚塊。
整個過程頂多將多餘的油擦拭一下，
通通不用洗鍋喔！
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鮭魚切小塊，用醬油抓一抓，
灑上片栗粉下鍋煎5分鐘，
就完成一道主食了，
這也是超級便當好物!
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佐一碗暖暖蕃茄蛋花湯，
營養滿點的早餐，完食！
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[翠煎鮭魚] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/313233.
[奶油杏鮑菇] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/313234
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炙燒鮭魚超好吃，
油脂豐富飽滿！😘
#13香烤雞翅
肉質滑嫩、醬汁好開胃。
#鮪魚蔥花手捲
細緻的鮪魚泥，灑上滿滿蔥花，
爽脆海苔裡有酸甜醋飯，
讓人非常滿足啊！
內用還有鬆綿香甜的紅豆湯、
和湯品、熱茶可無限享用喔！
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895
說到減肥，問問我們的主廚Marco馬可老師就對了，馬可老師體重曾經達118公斤，靠著飲食控制，成功減重36公斤未復胖。而現在主流的瘦身方式就是168飲食，進食的8小時內，如果堅持每餐以蔬菜、蛋白質、澱粉並搭配比例2:1:1，效果會更好！
今天就用這個原則，一起來做這道『燜煎蔬菜鮭魚』，讓你吃得滿足不餓肚子也能瘦，重點是瘦的更漂亮、更健康。
※吃素的朋友可以將魚換成杏鮑菇或是多放兩塊豆腐。
【相關調味料及食材】：
橄欖油、黑胡椒、鹽、義大利香料、鮭魚、馬鈴薯切厚片、小松菜、蘆筍、鴻喜菇、小番茄、 乾燥洋香菜、白葡萄酒、雞湯。
【過程】：
1. 醃鮭魚
2. 煎鮭魚
3. 拿出鮭魚，炒蔬菜，放進鮭魚
4. 放小番茄、洋香菜，倒入白葡萄酒、雞湯，
5. 燜煮5分鐘
⭐馬可老師粉絲團：https://pse.is/3hpzte
相似影片推薦：
雨揚老師分享：免挨餓就能瘦！168間歇性斷食這樣做
https://youtu.be/9PmPOs5kFSU
#馬可料理 #168間歇性斷食 #請訂閱
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◆食譜↓
如果要享受鮭魚本身的口感跟味道的話
直接煎起來是最好的烹調方式
煎到魚皮酥脆的狀態我最喜歡
這種魚類可以搭配哪種醬？
這次準備日式跟法式融合的醬汁
大家應該已經猜得出來是什麼口味吧？
搭配這個無敵組合醬的鮭魚
放入一口就無法停下來！～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
香酥檸檬奶味鮭魚/サーモンソテーレモンバター照り焼きソース
[1人份]
鮭魚 Salmon—300g
鹽巴&黑胡椒 Salt&Pepper—適量
橄欖油 Olive oil—少許
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—1小匙
醬油 Soy sauce—1大匙
奶油 Butter—2大匙
檸檬汁 Lemon juice—2小匙
香菜 Cilantro
秋葵 Okura
法國麵包 Baguette
土司麵包 Sandwich bread—1張
四季豆 Green beans—2支
披薩起司 Pizza cheese—80g
美乃滋 Mayonnaise—1小匙
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#鮭魚
#魚排
#土司
#下酒菜
