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試試酒
#GrazieMille非常感謝Prosecco
柑橘皮，麵粉/酵母，薄荷涼感，爽脆俐落醒味蕾，簡單爽口解膩。299元不貴，表現確實也不錯。
#ChateauLarosePerganson
由60%Cabernet Saugvinon, 40%Merlot混釀而成，在法國橡木桶當中熟成12個月，每年使用40%的新桶。
深熟果味，烏梅，仙楂伴隨香草奶油木質，略帶醬香，和諧均衡不會互相搶戲，酸度聯想；甜椒清晰，中藥辛香做拿來滷包最棒了，香木屑絲絲，鉛筆芯與礦石藏在後頭，雨水剛拍打上柏油路；杯底層動物氣息隨著杯醒開始有些，咖啡香。香氣強度很不錯，變化性也是。
酒汁入口，烏梅仙楂彷彿帶有微微煙燻，酸度明亮，甜感在後頭，攻擊力道剛開頭似乎走得比較慢；中段....
#2020家樂福葡萄酒節 #必買必敗推薦款
更多家樂福葡萄酒介紹都在這裡：https://between2wine.com/blog/post/sorrytoolate2020wine
#2020好市多葡萄酒
Chateau Vieux Chevrol Lalande de Pomerol 2016
來自右岸波美侯的衛星產區，Wine Searcher上2016年份的價格為668元，歷年累計均價則為864元，好市多的價格還不錯，549元/B。
由80% Merlot、10% Cabernet franc &10% Cabernet Sauvignon混釀，在600公升的法國橡木桶中熟成12個月。WE給了87分的分數~
紅色水果為主，紅莓果醬，甜感聯想有，鮮摘樹梅，李子，微微煙燻，薄荷與青草地，木質調性有，香木屑居多，香草奶油倒是沒那麼顯眼，錢的味道比例似乎不高。
咖啡香在後面冒了出來，菸草味兒清晰，些許動物氣息，濃稠濃稠的想像，是風土吧？香氣強度很不錯，變化性也是，稍微挑剔剛倒入杯中時酒精感明顯了些。
第一天喝下來前半段表現較後半精采，錯落的差異頗容易感受的到，整體來說很不錯。
#聽說好市多陸續有波爾多上架
#更多好市多葡萄酒在這裡：https://between2wine.com/blog/post/超激新-2020-costco好市多啤酒葡萄酒與威士忌-介紹推薦選
#我流喝喝
#我流
#飲酒過量有礙健康
偶爾去高雄時，也會用google找調酒，看到tacb有點心動，不過住通常住85離這裡有段路（話說中間圓環的1.91真的好恐怖，九宮格一開就躺著出來），去得次數也還算可以數得出來吧，可惜比較有緣的吧台跑上中壢開廢吧了。
波本high開頭，有切橙皮，吧台選了隻有濃郁的奶油香的酒（時間久有點忘了是哪一隻，應該是野火雞101。。。吧），氣泡細緻豐沛，不過開頭輕鬆隨意，清爽就好。
然後點他們家的調酒formosa，白菊花infused vodka/蜂蜜和白薄荷香甜酒/艾碧斯。整體就是有氣泡感的蜂蜜菊花涼茶。杯底加入乾冰，以至於靠近聞會有刺鼻感，沒法去直接聞這杯。不過乾冰的氣不斷讓杯裡的菊花翻動，也讓酒裡淡雅香氣更容易散逸出來。艾碧斯的酒味被蓋住，只提供顏色和酒精度，各方面設計感強的一杯酒，好愛，不愧是比賽酒。
想補酒精所以點了一杯綠阿拉斯加，琴酒吧台用t.ten，這杯有噴皮油，聞起來有厚重的柑橘調，喝起來主要是夏翠斯的草藥感，尾巴帶出來一個細緻甘甜的杜松子，對我是可以感受完味道以後，直接舒服shot掉（然後倒掉？）的一杯酒。
接著問吧台要一杯苦的，吧台推自己的americano，用tube bitter，甜香艾酒，氣泡，還加了三種苦精和鹽。基調是甜，帶有一個醃漬梅乾的酸鹹味，苦精的苦感只在最後出現一點，讓人想大口shot掉的一杯酒（疑，說好的苦呢）。
然後是為了寫筆記點的side car，白蘭地用dumas，用這隻調起來有一個高粱的米麴感，然後大部分橙酒的香氣被吃掉，一點點不同於檸檬的柑橘味，尾巴收檸檬結束，可能這隻白蘭地跟我無緣，有機會再點應該會避開這隻。
預期side car會喝很快，一起點了old fashioned。杯子事先用木屑燻烤過，有濃厚的木質煙燻味，沒有用整顆方糖，但加一點點糖漿，波本一樣是101，甜香重但甜味不強，不至於膩，還滿舒服的酒。
朋友來找，請吧台推薦一杯清淡易飲的給她，他推薦一杯有「鹹酸甜」感的酒，記得後來等朋友走了問酒名還拍了酒單起來，結果醒來就忘了是不是這杯。翻翻照片笑了笑，正中間「關於初戀，甘我屁事」，不知道是巧合還是被看破，吧台居然讓我拿這杯跟初戀的女人一起喝完，哎呀呀，忘了也好。
他們家是很有個性，垃圾話跟幹話滿天飛的一家店，跟吧台輕鬆互嘴應該是去他們家最放鬆愉快的時刻。觥籌交錯間，半醉半醒時，回顧滿身狼狽，望穿杯底，何處尋覓，依稀，依稀。
#禁止酒駕
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煙燻木屑推薦 在 [問題] 煙燻用木屑- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
請問有人知道台北哪裡有賣可以拿來煙燻的木屑嗎?
(我只知道寵物店有木屑,但那應該不能用吧)
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一個人要是在青春期生活優渥
那差不多就註定會成為餐桌上的半吊子
這並不因為凡是富豪就一定愚蠢
而是因為他們用不著做實驗
－A. J. Liebling
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