butter chicken ($128)
Let's pigged out on this boneless barbecued Chicken cooked in mouth-watering tomato base creamy butter sauce. I really fall in love with butter curry. Remember to order warm and puffy Naan as well, perfectly matched with the curry.
呢款係一種印度既咖喱雞,為知名印度菜之一。
奶油咖哩雞既做法將雞肉用酸奶同埋香料醃漬數小時,難怪雞肉非常嫩滑。
醃漬用香料可包含葛拉姆馬薩拉、薑、蒜、檸檬、萊姆、胡椒、芫荽粉、孜然粉、薑黃粉和辣椒等。
可能因為有不同香料,所以咖哩香味非常濃郁。
Naan (garlic+butter)($28)
烤餅各叫左一款,蒜蓉味同埋牛油味。
餅底非常煙韌,加埋咖哩一齊食,真係絕配。
Jo Jo Indian Cuisine
地址
灣仔駱克道37-39號得利樓2樓
2/F, David House, 37-39 Lockhart Road, Wan Chai
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同時也有372部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅Happy Amy,也在其Youtube影片中提到,喺屋企都可以輕鬆整到魚肉燒賣? 仲要口感超煙韌! 再整埋呢個甜豉油去埋個燒賣一齊食,正!? ►訂閱!??SUBSCRIBE ► https://www.youtube.com/user/AmylaceousKitchen ►Follow我的Instagram: https://www.instag...
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【💋串燒居酒屋】
Mokumoku Yakiton充滿和風特式,木傢俱陳設,簡潔明亮,令人置身於日本居酒屋。✨於Openrice訂座,星期一至五14:00-17:30惠顧,可享全單7折優惠,酒水正價買一送一。
🥢粒貝刺身 $328
粒貝肉身豐厚,細嚼到彈牙、紮實的口感,吱上檸檬汁,鮮味加倍誘發,有種透心涼的感覺。
😍生蠔刺身 $156/2隻
蠔身有半隻手掌大,肉身白滑,質地圓潤、肥厚,帶輕柔海水味,鮮味可口。
🔥燒秋刀魚 $298
秋刀魚是秋天當造的名物,燒的秋刀魚魚皮香脆可口,香氣撲鼻,魚肉口感微脆,不需要任何調味料,食完滿嘴魚鮮香。
🐷西班牙黑豚肩肉串 $76/2串
肩肉串肥美,燒至油光亮澤,灑上鹽和黑椒粒調味,邊緣帶焦香。細嚐到濃郁肉汁,綿彈的口感,十分回味。
🍢西班牙夾心肉 $76/2串
肉串表面焦脆,肉汁豐盛,入口鮮嫰細膩。
💜豬耳芝士串 $64/2串
豬耳充滿嚼勁,被半溶芝士包裹著,加上香蔥粒,惹味過癮。
🍖雞骨豬肉腸串 $56/2串
豬肉腸肥厚飽滿,充滿肉腸鹹香,口感油潤,沾上蛋黃醬,滋味吸引。
🎉皮蛋豬肉捲 $72/2串
邪惡的豬肉捲,豬皮香脆,有陣陣煙燻香氣,加上皮蛋、紅薑絲,口感多元化。
😋燒芝士年糕 $48
年糕脹卜卜,咬開煙韌的外皮,中央流心芝士傾瀉出來,順滑芝味,啖啖窩心!
🥗芝士翠肉瓜 $56/2串
翠肉瓜濕潤,表面鋪滿半溶芝士,入口軟綿綿,清新中帶芝味咸香。
🏡餐廳: Mokumoku Yakiton
🥢地址:尖沙咀厚福街12號藍馬商業大廈16樓
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【紫色控注意💜McCafé Mochi魔薯】
最近McCafé推出左好夢幻既Mochi魔薯💜為食貓YUKI一於去試下先😆
我係一個好怕嘢飲太甜既人,俐杯紫薯Latte完全唔假甜,選用左來自台灣既紫薯作製作材料🍠而且仲用3.7鮮牛乳🐮成杯Mochi魔薯都好香濃🥰
最特別嘅係最頂層添加左麻糬,食落去口感好特別好煙韌🤤當佢甜品🍮一係一流😍
鍾意打卡嘅你唔好錯過,俐杯Mochi魔薯 味道同顏色都好多層次,紫色控必試啊💜
@mccafe.hk
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工作邀請合作代言拍攝請DM📩
💌Email:yukinyayuki0403@gmail.com
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🐾FB PAGE: 雪喵の育成日誌
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煙韌 在 Happy Amy Youtube 的精選貼文
喺屋企都可以輕鬆整到魚肉燒賣? 仲要口感超煙韌! 再整埋呢個甜豉油去埋個燒賣一齊食,正!?
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詳細食譜 Recipe Here►
?選擇一)
魚肉燒賣食譜 (約20粒)
龍利柳 220克(2條)
水20毫升
木薯粉(泰國生粉)40 克
生粉 10克
胡椒粉1/3茶匙
鹽 1/2茶匙
雞粉 1/3茶匙 (可省略)
糖 1/2茶匙
大地魚粉 1/2 茶匙
麻油 1茶匙
?選擇二)
鯪魚燒賣食譜:(約20粒)
鯪魚肉 200克
水 10克
木薯粉(泰國生粉)40克
生粉 10克
雞粉 1/3茶匙
糖 1/2茶匙
大地魚粉 1/2茶匙
麻油 1茶匙
其他:
黃色燒賣皮 約20片
甜豉油:
生抽 6湯匙
糖 2湯匙
?Option 1)
Fish Meat Siu Mai (For about 20 pcs)
Fillings:
Sole fillet 220g (2 pcs)
Water 20 g
Tapioca flour 40g
Corn Starch 10g
Ground white pepper 1/3 tsp
Salt 1/2 tsp
Chicken powder 1/3 tsp (optional)
Sugar 1/2 tsp
Dried Flounder Fish Powder 1/2 tsp
Sesame oil 1 tsp
?Option 2)
Dace fish Siu Mai: (For about 20 pcs)
Dace fish meat 200 g
Water 10g
Tapioca flour 40 g
Corn Starch 10 g
Chicken powder 1/3 tsp
Sugar 1/2 tsp
Dried Flounder Fish Powder 1/2 tsp
Sesame oil 1 tsp
Other:
20 square or round egg dumpling wrappers
Sweet Soy Sauce:
Soy Sauce 6 tbsp
Sugar 2 tbsp
Thanks for watching~ ^^
Background Music: Hawaiian Weekend - Igor Khainskyi
#魚肉燒賣 #燒賣 #SiuMai #FishMeatSiumai #Shumai #食譜 #Recipe #HappyAmy
煙韌 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最佳解答
去京都,行寺廟, 飲杯茶,食糰子 ....
咁而家京都就去唔到,食兩粒頂住先啦!
御手洗糰子 Mitarashi Dango ( みたらし団子 )
白玉粉 ( 糯米粉 ) Glutinous Rice powder 100g
上新粉 ( 粘米粉 ) Rice Flour 25g
室温水 Room temperature water 100ml
Sweet Soy Sauce 甜醬油汁
Soy Sauce 豉油 1tbsp
Mirin 味淋 0.5tbsp
Water 水 50ml
Sugar 白砂糖 2tbsp
Tapioca starch 生粉 0.5tbsp
post-video production: www.briangoh.net
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煙韌 在 Topaau土炮 Youtube 的精選貼文
香港不愁沒好的吃,拜一群回流港廚所賜,他們將學成歸來的烹調技藝帶回香港,讓大家能品嚐地道的異國風情。當中包括士林台灣麵老闆易先生,他曾於台灣酒店任中廚 18 年,於2005 年選址元朗開店賣地道台式風味紅燒牛肉麵,贏盡街坊口碑,成為不少人心目中的小台灣,吃碗麵,嚐口台式滋味,止一止旅遊癮。他娓娓道來創業因由「回港後到處試食牛肉麵,個個說自己正宗,但味道跟台灣吃到的不一樣,所以忽發奇想,自己鑽研,最後做出來的效果不錯,不少人吃過後也滿意,一做就做了 16 年。」
對牛肉麵質素相當執著,他坦言,要做一碗好的牛肉麵,首要條件是用心烹調,在選料上下功夫,選用牛小腿前後的去骨肌肉,即金錢腱入饌,價錢較其他部位牛腱貴,但肉質較嫩、不粗嚡,入口較綿密,同時盡吸褐中帶紅的紅燒湯底精華,富牛骨香之餘,亦相當入味。麵底講究,彈力十足的高筋麵條,食落煙韌 Q 彈又能掛湯,跟惹味金錢腱相襯;湯底以大量牛骨、牛肉、香料熬足十多小時,工序繁多,前前後後耗時兩天,味道香腴。這裡的魷魚鬚、炸雞扒麵同屬招牌菜;為了呈現酥香的台式風味,兩者特別用台灣人愛用的地瓜粉作炸粉,而非港式中廚常用的生粉,減輕魷魚鬚及炸雞扒的粉感,炸粉一點也不厚實,口感較輕盈,同時更酥脆,突出食材的原本鮮味,也能保留肉汁。雞扒伴以肉燥、台灣醬油膏、溫室小黃瓜絲同吃,難得的清爽,沒半點肥膩。老闆說疫情關係,生意已大不如前,單是牛肉麵,以前日賣 800 至 1000 碗,現在賣出一半也偷笑,不過看見客人食得開心,也感自豪,亦盡力撐下去。
士林台灣麵
地址:元朗西菁街9號富盛大廈地鋪
電話:24779775
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更多土炮好片:
柴灣40年古法叉燒 新桂香燒臘
https://youtu.be/zx_wqdZJEbQ
旺角中式老餅家 鎮店之寶雞仔餅
https://youtu.be/dIxQeKU_ROw
水滾茶靚 港式點心 歎一盅兩件
https://youtu.be/eK8bjW4RIvE
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27/12/2009 · 「煙韌」個詞其實正確點寫? 有冇典故?個人認為正確的寫法應該是「黏韌」,讀nim1 ngan6。「黏」字本身作動詞時有膠 ... ... <看更多>
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