🇮🇹宜蘭義大利餐廳A volte 3步5食🇮🇹
我最驚豔的是這大家去必點👉「提拉米蘇◡̈」
與一般常見的形狀不太一樣，是做成球體，有厚度的可可粉包覆一球冰涼的cream，吃之前才淋上甜酒咖啡讓底層蛋糕體濕潤，不過濕不會過度膨脹，一整球由上往下挖，可可微苦冰冰的濃郁cream與淡淡咖啡香氣！☕️🥄
超越我上次在一家義大利餐廳義大利老闆做的提拉米酥了！另人驚豔的一道甜點！一問之下原來老闆一直是大飯店的廚師，小西華兄弟飯店北投三二行館，歷練很豐富又多是正統西餐飯店，現在回宜蘭自己開餐廳真的很厲害👍
「沙拉」蘿蔓半顆🥗鮮綠清脆爽口，生菜凱薩醬是有厚度的那種，估計是有起司融入的醬，和脆甜蘿蔓搭起來協和的清甜與濃郁♡
「蘑菇濃湯」蘑菇打碎之外，喝起來還有燕麥穀物在裏頭的感覺，濃稠有顆粒感，個人比較沒那麼愛，偏像寶寶副食品，唯一比較不喜愛的一道
「肋眼牛排」目測約16盎司🍴雖然沒問我們幾分熟，但熟度似乎是六分，外層有∎︎✨焦脆皮∎︎、切開內層是∎︎粉紅肉∎︎不會滲出肉汁、入口咬開juicy∎︎肉汁橫流∎︎。因為自己平常在家也會煎牛排，真心覺得大廚煎功了得，而會現淋熱紅酒醬在旁邊，醇順香甜，還再續了一次本醬汁🍷
牛排旁配菜也不馬乎！先炸後烤👉娃娃菜清甜保有蔬菜本身脆度👉與花椰表層都帶點酥酥的口感，清爽不膩口的配菜🌽🥕🍐配菜還有馬鈴薯泥，有調過呈現一種溼滑的口感，不知道為什麼跟我的有機粉底液有種不謀而合的味道和質地，薯泥就沒吃完了...
「布朗尼」整體相當扎實，內層有果仁增加口感豐富度，但期待巧克力能更濃郁❤️
必點「提拉米蘇」我有排挖下去的影片🤤：https://instagram.com/p/BgLyZSMgdS2/
░店名：A volte 3步5食
❑店址：265宜蘭縣羅東鎮培英路86號
░其他：點餐時介紹解說推薦都很仔細清楚、餐點好吃服務態度也相當好、發現不少情侶家庭都來用餐
#照片裏有放菜單menu
#打好好久了差點忘記放上來🤤
#這家是老爺發現的谷歌評分超高4.4滿分是5
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