今天使用神田鐵鍋一鍋到底料理!
深鍋煎松阪豬油都不會噴的到處是,真心覺得好用。可以省去清理油膩瓦斯爐周圍一事、覺得很輕鬆。
一鍋到底:
1.首先我是將馬鈴薯跟松阪豬一起下鍋,將馬鈴薯塊煎到金黃色、松阪豬煎熟之後起鍋切成適口大小備用。
2.鍋中逼出來的松阪豬油脂,剛好用來炒腐皮甜菠菜、不需要再另外加油。
3.腐皮菠菜炒完之後、再將步驟1的松阪豬跟馬鈴薯放入鍋中拌炒~
一鍋到底好省事、鍋只要洗一次!
🍱馬鈴薯咖喱炒松阪豬
材料:
馬鈴薯1顆
松阪豬肉1片
調味料:
沙拉油1大匙
薄鹽醬油1大匙
奶油2g
咖喱粉1-1.5小匙
作法:
馬鈴薯與松阪豬均切成約1.5公分大小、沙拉油將馬鈴薯煎成金黃色後再將松阪豬下鍋煎。加入奶油炒香後再加入咖喱粉提出風味拌炒即可完成。
🍱腐皮炒甜菠菜
🍱麻油猴頭菇高麗菜湯
🍱烤玉米飯糰
參考舊文、留言有步驟圖解一起看!
https://www.facebook.com/358193114369373/posts/1168230470032296/?d=n
🍱醬漬溏心蛋
🍱 蘋果/蓮霧/佐賀草莓
#照片裡的便當盒及保溫湯罐現正販售中
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