#法國日常 #多功能烤盤開箱 #開箱文總覽
尋尋覓覓多時,終於讓我找到合適的火鍋組啦。在法國買不到Bruno多功能烤盤組,能夠找到的大多是中國品牌,我很怕壞掉維修問題,無意間讓我找到這個小牌子,也有生產很多其他的廚房小家電,在Amazon上面的評價是滿分,因此雖然已經買了一個超大的電火鍋,還是決定再敗這組。它本身有附烤盤,還有一個深盤可以煮火鍋。我也請有Bruno的朋友幫我量大小,我發現其實烤盤尺寸是可以共用的,這樣就可以買章魚燒跟紅豆餅的烤盤了,超期待。
好啦,今天是情人節,雖然沒有人送我花跟禮物🎁,但我還是準備了火鍋當晚餐,順便開箱我的電烤盤組。第一次使用下來非常滿意,熱的很快,大小放在桌上也很剛好。我把年菜剩下來的佛跳牆當作火鍋湯底,加上一些豆腐、金針菇、韓式年糕,自己切的豬肉片,法國超市買的生牛肉薄片,還有蛋跟泡麵,整餐吃下來也是很飽很滿足,還有之前法超買到的生蝦子,真的超難得,但只有我孤芳自賞。
情人節的晚上大家有什麼計畫呢?我家法國郎是個足球迷,今天晚上就要在比賽前度過啦,不過他看他的,我看我的電腦(工作),反正兩個人在一起就是幸福,各做各的事也是共享時光的一種方式囉。
最後祝大家情人節快樂🥰
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今天是個悠閒的中午時光來到貳房頂級鍋物🍲這邊交通便利位於新北投捷運站出口對面就到了,這家北投推薦鍋物光是用看的就讓人流口水🤤絕對是必吃鍋物,環境明亮寬敞 還有包廂市的座位,今天很幸運的在室內座位區,海鮮鍋物食材新鮮,也是在地推薦火鍋首選,也是評價火鍋中CP值最高的鍋物,湯底可以說是火鍋的靈魂🔥貳房對於湯底也是極其講究不馬虎~高湯採用老母雞、昆布、柴魚以及甘蔗長時間慢火熬製,甘蔗入湯除了提升甜味和風味層次,還有養生之功效唷👍首先享用了貳房的開胃菜,這個第一印象讓人吃完食慾大增🤤
蕃茄🍅經紫蘇梅醃漬後加上獨特的紫蘇冰沙,看似簡單的開胃菜卻可以吃出很特別又用心的美味。
我今天享用了日本A5肋眼和牛鍋跟日本A5霜降和牛肉質軟嫩,一口咬下入口即化的口感,相當美味;另一份是日本A5霜降和牛鍋肉質是前腿肉,一樣軟嫩好吃😋今天用餐的位置是使用包廂的位置,很寬敞舒適,我們今天想用的龍蝦🦞是龍蝦肆吃第一龍蝦半身在精心熬製的高湯中川燙,清淡湯底更能襯托出龍蝦本身的鮮甜,彰顯出波士頓龍蝦肉質的鮮甜脆彈,選用波斯頓龍蝦產地為加拿大🇨🇦
第二種芝麻龍蝦雲吞-雲吞一種傳統的美食,也可能是很多人懷念的家鄉味,內餡採用龍蝦去殼關節肉及手作白蝦仁漿,最後以皮薄帶點Q勁的港式雲吞皮包裹,搭配主廚特製醬料,多道層次讓人驚艷。
第三種🦞是金沙龍蝦鉗是用去殼的龍蝦鉗加金沙醬進烤箱,烤入味最後搭配台灣烏魚子及地瓜酥在嘴中龍蝦纖維夾帶點綿密的醬汁,烏魚子加強了金沙的口感,更意外的加了地瓜酥的口感,香香酥酥又鮮甜真的經典入魂呀
第四種是吃法是將龍蝦頭中火烤至7分熟,逼出龍蝦蝦膏的鮮味,放入湯底味入米粒再加上台灣鹹粥特有的6種配料, 可以依照自己喜歡的不同口感做調配,裡面有芋頭丁、筍丁、香菇丁、油蔥酥、芹菜、蔥白都是餐廳自己炸的唷~中火餵煮大火收汁“經典之菜肴 誠意之所獻”讓龍蝦再次於口中甦醒!!吃起來真的非常清甜又讓人想一口接一口。
這邊還有相當貼心的周邊服務,會幫我們先加入甜味讓食材把甜味逼出來,蔬菜🥬的部分像是南瓜是用鹿兒島南瓜🎃吃起來甜甜的比一般的南瓜甜好多是吃了會上癮的那種。
✨現在加入官line友加好友可以享有相當優惠的價格,這邊還有桌邊服務真的都超貼心~若來店顯示此篇截圖可以招待干貝給你們喔❤️
SHABU IN HOME
電話☎️ 02 2894 5333
營業時間:12:00-14:30、17:30-21:30
(星期一 店休)
地點:台北市北投區大業路717-2號1樓
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