要喝湯嗎?
留意到這家線上售賣湯品包的店,是因為 #自閉症,這是一家從10年前就設立的機構,也讓這批特殊青年能就業。
跟網站負責人聊天,瞭解到目前機構有8名青年,負責藥材處理及包裝等工作,湯包茶包都是專業中醫師調配出的比例,絲毫不馬虎。
FB夠低調沒什麼宣傳,網站也剛剛架起,確實是需要多點人知道,有客源才能繼續做下去,#讓孩子們繼續有工作,這是真話。
當然,最重要還是產品要好,不然講啥都沒用。
訂購多款湯包和茶包,同事L主責採購豬肉,在公司裡用電子砂煲隔幾天就煲一款湯,還得問過女同事生理期,因為要煲八珍,嘿嘿(看多有愛!)
要知道,中藥貴在“養”,喝一包不會立刻覺得元氣滿滿,但長期下來補補那常被自己虧待的身體都是好的。(姨母心滿溢)
不過,也許是本人擺拍技術太爛,畢竟煲好的湯品不是很難拍得漂亮咩!?但看不過眼的同事S,架起專業攝影機,幫我拍下湯品茶品和包裝系列照,果然高下立見,本人拍的該全收起來了。(但還是放上來做個對比)
#這不是業配,卻拍得很鬼專業,讓那些做業配的怎活?不過也是同事佛心,乖,姐姐再煲湯給你喝就是。
剛過去的4月2日,是世界自閉症日(World Autism Awareness Day),上網站購買還有折扣。
以下是本人試喝過的,都是加了豬肉跟說明書煮出來:
#家庭湯品
成份:生黃芪、黨參、紅棗、川穹、淮山藥、枸杞子、洋參須、玉竹等。
功效:補氣健脾,養陰益肺
心得:沒喝過的味道!清清甘甘的,喝得暖暖。
#五指毛桃湯
成份:五指毛桃、蜜棗、陳皮、茯苓、扁豆、芡實、赤小豆海底椰、紅棗等。
功效:健脾利濕,清熱化痰,舒經活絡
心得:這個我最喜歡,煲好後滿室生香,沒喝過五指毛桃,這味道很特別,必須試的一款。
#消脂茶包
成份:黨參、茯苓、陳皮、澤瀉、田七、川穹、丹參、山楂、當歸、柴胡等。
功效:促進分解脂肪,減少體內脂肪積聚。
心得:這個單看功效就該喝下去。(胖子的呼喚)
#輕便茶包
成份:沙參、菊花、白茅根、羅漢果、黃芪等。
功效:清熱防疫 健脾化濕
心得:午後一壼,消滯,然後又往下一頓滾去...
***#煲湯小白(我!)這才知道 #八珍有分寒底和熱底喝的!
#清補八珍
成份:當歸、白術、白芍、熟地、甘草、茯苓、川穹、黨參等。
功效:清補氣血,適合溫熱體質人群,見有怕熱,容易口幹煩躁等癥狀。
#溫補八珍
成份:當歸、白術、 白芍、熟地、甘草、茯苓、川穹、黨參、杜仲等。
功能:補益氣血,適合寒冷體質人群,見有手足寒冷,貧血頭暈等癥狀。
每個湯包茶包都有成份功效和料理方式,小白也一看就懂。
FB: One-Two-Boost
購買網址:http://www.12boost.com.my/
結賬時PROMO CODE:WAD2021,有10%折扣,至4月10日。(要是早發現,就早早放上來了啦)
好啦,今天敲鍵盤的固打用盡,先寫到這裡!(再寫該手抽筋咯)
不過,真的是很誠意推薦滴,請多多幫襯,#送禮自用兩相宜,或者動手幫我分享出去,讓更多人知道。(比愛心哦♥️♥️)
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過19萬的網紅柚子媽媽來上菜,也在其Youtube影片中提到,蕃茄麵疙瘩 Q彈有嚼勁 小孩的最愛 最近中午常常煮一鍋蕃茄麵疙瘩,小孩都非常愛吃. 做法非常簡單,喜歡吃什麼料,通通給它加下去, 而且還可以請小孩幫忙捏麵疙瘩,小孩也超有成就感唷! 所需材料:中筋麵粉 300公克,乾香菇 約20公克 , 蝦米 1大匙 ,蔥 1支 ,油蔥酥(全聯有賣) 1大...
煲湯小白 在 柚子媽媽來上菜 Youtube 的最讚貼文
蕃茄麵疙瘩 Q彈有嚼勁 小孩的最愛
最近中午常常煮一鍋蕃茄麵疙瘩,小孩都非常愛吃.
做法非常簡單,喜歡吃什麼料,通通給它加下去,
而且還可以請小孩幫忙捏麵疙瘩,小孩也超有成就感唷!
所需材料:中筋麵粉 300公克,乾香菇 約20公克 , 蝦米 1大匙 ,蔥 1支 ,油蔥酥(全聯有賣) 1大匙,豬肉絲 150公克 ,小白菜 1小把,蕃茄 1顆(約150公克).
調味料:醬油 1大匙 , 糖 少許, 白胡椒粉 少許 ,鹽 適量
醃料:醬油 1茶匙, 米酒1茶匙, 白胡椒粉 少許, 香油 1茶匙
太白粉水:太白粉 1茶匙+水 2茶匙
更多家常菜:
https://youtu.be/0szKadt4BO8 南瓜粉蒸肉
https://youtu.be/zRPnB5K5QT4 雞肉焗烤飯
https://youtu.be/61hMRWJKylI 2道簡單鯛魚料理
https://youtu.be/0LjN0rOEcyU 豆芽菜炒肉片
https://youtu.be/Iwg8VO5IXrs 蕃茄麵疙瘩
https://youtu.be/YakCJM2Zyjs 金瓜炒米粉
https://youtu.be/UeZMA75QYSo 古早味筍干滷肉
https://youtu.be/GypJSO9IcRw 家常三杯雞
https://youtu.be/Tgh-qBr-BVA 萬用蕃茄肉醬
https://youtu.be/67xDOv44wOU 咕咾肉
https://youtu.be/kuJJxWWz9WQ 砂鍋魚頭
https://youtu.be/U6Z6A4aPht4 梅干扣肉
https://youtu.be/UN_8yL3kXYA 蒜香鮮蝦粉絲煲
https://youtu.be/Fb-wdiUWTk4 豆豉鮮蚵
https://youtu.be/PdP-iz9rUWk 魚香豆腐
https://youtu.be/R_YK5ONo4UE 芋頭米粉湯
https://youtu.be/Oi9TWDcP4-0 芋泥球
https://youtu.be/PL-7g8XadO0 鹹酥雞
https://youtu.be/YMQ0kec7R80 爌肉飯
https://youtu.be/mPGlRCJ4HGI 蘿蔔泡菜
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煲湯小白 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
【上野物產】海鮮包 按這裡→https://lihi1.com/ShIrt
1.做炒飯超鮮美
材料:
海鮮包 1包/ seafood mix 1
白飯 400公克/steamed rice 400g
雞蛋 2顆/eggs 2
蔥花 15公克/scallion 15g
調味料:
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,加入1茶匙油,放入海鮮包的材料,將海鮮煎炒至香氣散出且熟後取出。
2. 原鍋加入1大匙油,放入蛋液炒散,再放入白飯,大火翻炒至白飯鬆散。放回作法1的海鮮、蔥花和鹽拌炒均勻即可。
2.做炒麵滋味鮮濃
材料
海鮮包 1包/seafood mix 1
油麵 400公克/alkaline noodle 400g
蔥段 30公克/scallion 30g
辣椒片 15公克/chili pepper 15g
小白菜 120公克/bok choy 120g
調味料
醬油 2大匙/soy sauce 2tbsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
水 250公克/water 250g
糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入1大匙油,再放入蔥段、紅辣椒片炒香,接著放入海鮮包的材料炒勻。
2. 加入所有調味料煮滾,放入油麵拌炒均勻後蓋上鍋蓋,中火燜約3分鐘。
3海鮮豆腐煲
材料
海鮮包 1包 seafood mix 1pack
蛋豆腐 2盒 egg tofu 2box
薑末 10公克 ginger 10g
蔥粒 20公克 scallion 20g
水 100ml water 100ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
糖 1茶匙 sugar 1tsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
白胡椒粉 1/2茶匙 white pepper powder 1/2tsp.
太白粉水 2大匙 thicken sauces 2tbsp.
作法
1. 熱砂鍋,倒入1茶匙油,加入薑末、蔥粒炒香。
2. 放入豆腐、水、鹽、糖與白胡椒粉煮滾後,放入海鮮包與米酒。
3. 蓋上鍋蓋燜煮約5分鐘,再加入太白粉水勾芡即可。
4海鮮米粉
材料:
海鮮包 2包/seafood mix 2pcs
米粉 200公克/bean sprout 200g
蔥絲 25公克/scallion 25g
辣椒絲 20公克/chili pepper 20g
洋蔥絲 80公克/ onion 80g
蛋液 2顆/ beaten eggs 2 pcs
銀芽 100公克/ bean sprout 100g
調味料:
咖哩粉 15公克/ curry powder 15g
水 50公克/water 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 煮一鍋水至滾,放入米粉,煮滾後續煮約1分鐘,再撈起瀝乾。
2. 米粉放入大碗中,蓋上鍋蓋燜約3分鐘。
3. 將米粉用剪刀剪一刀,再攤鬆。
4. 熱鍋,加入適量油,放入米粉略煎至表面焦香後取出。
5. 原鍋放入1大匙油,放入洋蔥絲炒香,再倒入蛋液炒散,放入海鮮料,炒至變色後加入蔥絲、辣椒絲炒香。
6. 放入咖哩粉炒香,再放入作法4的米粉、50cc的水和鹽,拌炒均勻,最後加入銀芽炒勻即可。
5) 海鮮煎蛋
材料:
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs.
蛋液 6顆/ beaten eggs 6pcs
蔥花 50公克/scallion 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法:
1.鍋中倒入適量油後加熱,放入海鮮料炒香,再加入鹽和白胡椒粉拌勻。
2.放入蛋液、蔥花,攪動中央較厚的蛋液幫助熟化,蓋上鍋蓋轉小火燜至半熟。
3.翻面,再煎約3分鐘至雙面金黃焦香即可。
6) 海鮮粥
材料:
海鮮料 1包/ seafood mix 1pcs.
白飯 300公克/ steamed rice 300g
小白菜 50公克/ bok choy 50g
薑絲 10公克/ginger 10g
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp
水 1000ml/water 1000ml
作法:
1.水放入鍋中煮滾,再加入白飯,煮至米飯濃稠。
2.放入海鮮料、薑絲煮熟,再放入鹽和白胡椒粉調味拌勻。
3.最後放入小白菜煮軟即可。
7.做煎餅超豐盛
材料:
A
低筋麵粉 200公克/low gluten flour 200g
糯米粉 100公克/sweet rice flour 100g
泡打粉 1茶匙/baking powder 1tsp.
鹽 1茶匙/salt 1tsp.
白胡椒粉 1/2茶匙/white pepper powder 1/2tsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
水 400ml/water 400ml
B
海鮮包 1包/seafood mix 1
高麗菜絲 150公克/cabbage 150g
紅蘿蔔絲 40公克/carrot 40g
蔥絲 20公克/scallion 20g
韭菜段 80公克/Chinese chive 80g
作法:
1. 煮一鍋水至滾,將海鮮包的材料下鍋,水再滾起即撈起瀝乾。
2. 所有材料A和B混合成海鮮煎餅麵糊。
3. 熱鍋放入2大匙油,倒入海鮮煎餅麵糊,蓋上鍋蓋,小火煎約5分鐘至底部酥香。
4. 翻面再煎約5分鐘,煎至雙面金黃酥香即可。
8海鮮義大利麵
材料:
綜合海鮮 1/2包/seafood mix 1/2pcs
橄欖油 1大匙/ olive oil 1tbsp.
蒜片 20公克/ garlic 20g
煮熟的義大利麵 1人份/ spaghetti 1 handful
煮麵水 50公克/ pasta water 50g
番茄 30公克/tomoto 30g
九層塔 適量/ basil leaves q.s.
調味料:
白酒 50公克/ white wine 50g
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,倒入橄欖油、蒜片,將蒜片炒至金黃。
2. 放入海鮮料,炒至海鮮變色。
3. 放入小番茄、義大利麵、煮麵水、白酒和鹽,稍微拌煮一下。
4. 最後放入九層塔炒勻即可。
9海鮮燉飯
材料:
綜合海鮮 適量/seafood mix q.s.
白飯 2碗/ steamed rice
洋蔥丁 50公克/onion 50g
花椰菜 50公克/ broccoli 50g
番茄 30公克/tomoto 30g
蒜末 15公克/garlic 15g
高湯 150公克/ stock 150g
鮮奶 100公克/milk 100g
起司絲 100公克/ cheese 100g
無鹽奶油 1大匙/ unsalted butter 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
作法:
1. 熱鍋,放入奶油、蒜末、洋蔥末炒香。
2. 加入海鮮料、番茄、花椰菜炒香,再加入高湯、鮮奶和鹽煮滾。
3. 加入白飯拌勻,再加入起司絲拌勻即可。
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楊桃美食網
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煲湯小白 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
食譜: https://bit.ly/3hplnYF
材料:
台灣小白菜 150克
煙鴨胸 半個
冬菇(已浸)5隻
薑 1片
水 1公升
鹽 少許
糖 少許
紹酒 少許
做法:
1.切薑絲,冬菇切蒂,切絲。煙鴨胸切條,台灣小白菜切段。
2.燒熱油,爆香薑絲和冬菇,加入煙鴨胸同炒。
3.灒紹酒,加滾水1公升,蓋上收中火煲10分鐘。加入小白菜,下鹽和糖調味。
Taiwan bok choy and duck soup
Ingredients:
Taiwan bok choy 150g
Smoked duck breast ½ pc
Dried Shiitake mushroom (soaked) 5 pcs
Ginger 1 slice
Water 1L
Salt Little
Sugar Little
Shao Xing wine Little
Steps:
1.Cut ginger in strips. Cut the mushroom feet, then slice it. Cut smoked duck breast in strips. Cut the base of bok choy then cut in pieces.
2.Heat the oil, pan fry ginger and shiitake mushroom. Then stir fry with smoked duck breast.
3.Pour in Shao Xing wine and 1L of boiling water. Cover the lid and turn to mid-heat for 10 minutes. Put in bok choy and season with salt and sugar.
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