鵲Kasasagi Coffee Roasters - 台北
孫燕姿_開始懂了 、蔡健雅_陌生人 、五月天_心中無別人 、 熊天平_夜夜夜夜 、王菲_開到荼蘼、藍心湄_一見鍾情 …… 我不是在點錢櫃的七年級生的經典傳唱歌單，我坐在鵲Kasasagi Coffee Roasters的吧檯，這是店裡放的音樂，在自己忍不住跟著哼的時候，發現對面的女生唇語也搭著歌詞。
採全預約制的鵲Kasasagi Coffee Roasters，是Remember Me_記得我．Café 老闆金萬全新作品，這是一間更接近他心目中理想的咖啡館樣貌，透過咖啡讓來到這個場域的人有更多交流的可能。
環形的開放式吧檯，讓客人間彼此更靠近也更可以輕鬆地與咖啡師聊天，聊什麼都好，也可能聽到一些有趣的故事。如果你想獨處或是工作，這裡也有沙發區可以選擇。總之在這裡找到你自己覺得最舒適的距離，剛好的溫度。
目前的消費方式入場費 300元 / 人，不限時，基本內含一份手工吐司與抹醬 ( 口味不定 )、黑咖啡與茶飲，只要喝完還想喝都可以用空杯跟金萬說再一杯。店裡也會有不一樣的甜點，可以直接詢問。當天喝了肯亞跟巴拿馬產區的單品咖啡，還追加了焙茶布丁，是近期吃過最好吃的布丁。
坐在吧檯，其實會蠻感動的，30出頭歲的金萬開了一間有著老靈魂的咖啡館，用好喝的咖啡跟甜點，說著不一樣的故事，而這樣的故事建構在努力下也要夠浪漫以及無所畏懼才得以逐漸實現。
最後，台北有鵲Kasasagi Coffee Roasters這樣地平線下的咖啡館存在真是幸福。
信義區忠孝東路五段236巷3弄19號1樓
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