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#THD貓茶町創始店
#茶香中秋禮盒推薦
#茶香甜點專門店
位在台北木柵
致力於推廣台灣茶文化的甜點店，店內全部的甜點，純手工製作，完美融入了茶香，主廚研發出超多熱銷的茶甜點
這一間甜點店是某一次我參加木柵動物園的部落客活動，而結識到的，當時吃了不同茶香的巧克力、麵食、熊貓餅乾，茶香氣跟甜點的結合有讓我驚艷到😳完全不突兀，吃的到茶香的麵條也好好吃
而這次貓茶町推出了三款中秋禮盒
👉🏻茶香三國誌-三種口味蛋黃酥
（全台唯一茶風味蛋黃酥）
👉🏻茶曲奇（鐵觀音/紅玉）
👉🏻鐵觀音海鹽豆塔（全台獨家）
每一樣甜點都吃得到茶香氣，
完全不死甜、不膩口
更誇張的是，光是在官方粉專一推出預購就熱銷😳
果然好吃的東西真的要買要快👍
⬇️點我看試吃心得⬇️
https://bit.ly/3kYRtNs
#下次來分享同事好評的茶香起司塔
#茶曲奇真的好好吃嘴巴充滿茶香
#茶香蛋黃酥一吃會上癮
#鐵觀音海鹽豆塔口感香氣十足
#法式甜派皮 #使用每日現敲紅土鴨蛋
超人氣貓熊圓圓生二寶囉~
圓寶將在1/1與大家在台北市立動物園首度見面
除了可以看到可愛的圓寶
動物園還和木柵在地品牌貓茶町 聯名推出了限量版小熊貓寶寶餅乾禮盒
喜歡貓熊的朋友
可以到動物園把可愛的貓熊週邊帶回家
除了這次的聯名餅乾之外，這才發現原來貓茶町還有許多伴手禮 而且都是茶的口味呢
像是茶巧克力、鐵觀音麵、方塊酥、鐵觀音蛋捲、鐵觀音奶茶貓熊餅乾等等
真是太特別了！
大家趕緊準備1/1到一起到台北市立動物園跟圓寶見面
📍台北市立動物園
週一至週日 09:00-17:00
台北市文山區新光路二段30號
📍貓茶町創始店
電話：02-29376800
週一至週日10:00-20:00
台北市文山區保儀路117號(景文高中旁)
📍貓茶町民生店
電話：02-27129900
週一至週日11:00-20:00
台北市松山區民生東路三段113巷27號
官網：
www.TDH.com.tw
粉絲團：https://www.facebook.com/TeaDessertHouse
#台北市立動物園 #貓茶町 #貓熊圓寶 #熊貓圓寶 #貓熊餅乾 #熊貓餅乾 #小熊貓 #熊貓仔 #熊貓團團 #宅配美食 #人氣美食 #動物園伴手禮 #宅配 #拌手禮 ＃台北大小事 ＃台北伴手禮 ＃台北美食 #熊貓 ＃貓熊 #台北下午茶 #台北甜點 ＃台北景點 ＃台北一日遊
常在港華街夾娃娃的朋友跟我說
港墘路小幸運斜對面的夾上癮有很好玩的新台
裡面東西很吸引人
想說大部分的物品應該都看過
還有什麼特殊的物品能放娃娃機呢
一看真的還蠻吸引人的
愛迪達男性運動香水、女用香水
明治熊貓餅乾、美國香草小魚餅乾～
真的夾的還蠻嗨的！
雖然被餅乾電了⋯⋯
https://shopee.tw/electricweapon
分享取消 · 超萌熊貓餅乾模具套裝/卡通巧克力烘焙工具/創意西點DIY · 明治meiji 熊貓巧克力餅乾/牛奶餅乾12袋入 · COSTCO 當天出貨Meiji 明治貓熊夾心餅乾香菇造型餅乾香菇 ... ... <看更多>
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熊貓餅乾 在 [食譜] 熊貓餅乾- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
網誌版：
https://cake0885.blogspot.com/2015/04/blog-post_24.html
臉書粉絲團：
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這是為了要招待與我午餐約會的友人的兩歲兒子，上回的好食慾令阿姨印象深刻，
這次希望也能討他喜歡。
材料：
無鹽奶油 110 g (先拿出來室溫放涼，到手壓能凹下去的程度)
糖粉 60 g (我家美國人說不夠甜，但台灣人挖本郎覺得很剛好，甜度依個人喜好調整。
但糖越少餅乾就越不酥，盡量不要少於50 g)
(話說回來，又想吃餅乾又硬要減糖的目的在哪裡我不懂，那麼怕甜乾脆不要吃不就得了
嗎)
雞蛋 一顆
牛奶 一點點
麵粉分兩份：中筋麵粉 100 g +香草精 幾滴 (香草麵團)
中筋麵粉80 g + 可可粉 20 g (巧克力麵團)
模具當然很重要，這是我在台灣(還是日本？)花了美金十塊買的貓熊模具
做法：
奶油切成一公分左右小塊
用打蛋器打成有點發白的霜狀
加糖粉，繼續攪打
這個步驟要花點時間，打到奶油糖霜有點硬挺的程度
打入雞蛋，拌勻
把打好的奶油糖霜平均分成兩份
(一份約100 g左右)
兩種麵粉秤好重量，過篩
奶油麵糊分別與兩種麵粉拌勻
(建議先揉香草的麵糊，顏色才不會沾染)
白色麵團別忘了滴香草精
成糰就好，不要揉捏過度以免出筋，餅乾的口感會怪怪的
包在保鮮膜裡，稍微壓扁，放入冰箱約半小時
(這麵糰很黏手，硬一點比較好操作)
先做巧克力底，擀平之前灑點麵粉
熊貓模具打開長這樣
黑色麵團有四種形狀，看起來就很可愛
壓好的麵糰排排站
烤盤要鋪烘培紙，才不會黏底
(壓了半天結果黏住拔不下來應該會很想死)
其他形狀的模型也很可愛，做餅乾真好玩~(樂)
接著是白麵糰，先壓表情
再壓臉型
(後來發現我拿錯了，應該用白色的壓臉型才對)
還有肚圍
(這個模具壓出來很細，手拙如我很容易捏壞，拿了好幾次才成功氣死人)
(小訣竅：在模具上面灑點麵粉比較不黏手)
先在黑色麵糰上頭刷點牛奶
(幫助黏合，才不會烤完之後黑白分家)
再把白色的臉和肚圍黏上去，用手輕壓
(真的是輕輕壓就好喔！壓太大力臉會變形)
做這小玩意兒真療癒啊~~
壓模過的麵糰揉圓、擀平、再壓模，重複這步驟直到把黑白麵糰全部做完
烤箱預熱：160*C/320*F，烤十五分鐘
(每個人壓的餅乾厚度不同，十分鐘之後最好就守在烤箱看著，以免烤焦)
取出烤盤，香氣撲鼻
(星星擀的比較扁，有點烤過頭了)
熊貓開趴踢，貓狗、飛機、椰子樹也來湊熱鬧。(大樂)
這餅乾是屬於酥脆口感，巧克力很搶鏡，香氣十足(可可粉品質是重點)，配杯熱茶一起吃
也很讚！
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