網美不可以錯過的料理和顏質兼具的咖哩飯!
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你知道,霧峰新開了一間可以一邊欣賞稻田風光、一邊品著咖啡香的景觀咖啡廳嗎♡ 你知道,這間台中餐廳不只是咖哩專賣店,更是台中唯一的啤酒超市、販售了一百款的啤酒嗎!!
猶如回家一般的放鬆自在,稻田邊的懶骨頭、貼近童年時光的稻香、香濃的咖哩、各自具有特色的啤酒、親切喜歡交流交朋友的老闆,都悄悄的施下了讓人不想離去只想窩在熊轉家逃離緊湊生活的魔法♡
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2021台北下午茶推薦】台北甜點店。法國的秘密甜點 (大安二店)。甜點解說很專業 - #台北下午茶推薦 #台北甜點 #法國的秘密甜點 - 一家優雅迷你, 但是服務很溫暖的小店。 甜點解說很專業。 #草莓的秘密 不會過於甜膩~奶油相當爽口。 . . . 生活有時候充滿各種挫折, 但是我們還是要懂得調...
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熊轉家小豬食 在 Cindy的秘密花園 Facebook 的精選貼文
被田園的好風光所吸引,能邊吃咖哩飯邊享受綠油油的稻田景緻,餐點方面,喜好度見仁見智,另外,還有多達100多款的啤酒選擇 ~
#熊轉家田咖喱 #霧峰美食 #霧峰景點
熊轉家小豬食 在 我是夏美,我愛騎單車 Facebook 的精選貼文
哇!居然還可以用熱情把太陽公公請出來一起騎車☀️🌈
今天夏美參加太平洋自行車年度活動 #城市探秘 台中場👍🏻,一開始集合時候下著細雨🌨沒想到出發後居然漸漸停雨,而且太陽也出來一同陪騎實在太棒了☺️!
我們從台中舊火車站前廣場集合出發→柳川水岸步道→動漫彩繪巷→道禾六藝文化館(喝茶)→霧峰林家→光復新村→921地震教育園區→熊轉家小豬食🐷(老闆有20台車🤔)
沒想到來過台中這麼多次,居然不曉得有這麼美麗的地方🚴🏻♀️🚴🏻♀️,動漫巷真的是可愛爆表狂拍照📷📸!921地震園區看著18年前地震遺址實在很震撼📡!吃著小豬食踩單車粉特別的體驗!最重要就是騎著我帥氣的Birdy穿越大城小弄裡看美景,真的是很棒的回憶🎊!很開心今天有參加這麼優質的活動喔❤️
太平洋自行車 #Birdy #紫R戰士 #台中
熊轉家小豬食 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2021台北下午茶推薦】台北甜點店。法國的秘密甜點 (大安二店)。甜點解說很專業
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#台北下午茶推薦 #台北甜點 #法國的秘密甜點
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一家優雅迷你,
但是服務很溫暖的小店。
甜點解說很專業。
#草莓的秘密
不會過於甜膩~奶油相當爽口。
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生活有時候充滿各種挫折,
但是我們還是要懂得調適心情,
吃點美食,轉換心情!
有時候,就是要多一點堅持,
多一點對自己的渴望,
相信自己可以完成目標。
冒險、創造、行動!
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法國的秘密甜點 (大安二店)
地址:台北市大安區大安路一段16巷2號
電話:0800-388399
營業時間:10:00-22:00
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熊轉家小豬食 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
(00:00:12)市場古早味食堂 濃濃親情調味
我們要帶給大家滿滿的正面能量。所謂「境隨心轉」,就算遇上絕境也不會絕望。就像這個家庭,生活出現的巨大轉變,但是一家人同心努力,從市場站穩腳步。心境轉了,處境不再難過,而是知足快樂。
店家資訊:
香香老師私房菜
台南市中西區國華街三段16巷6號
(06)223-2128
(00:09:00)台南八十年黑白切 老字號深厚母子情
台南一家小吃攤的老闆娘先生走得早,靠著公公婆婆留下的好手藝拉拔4個孩子長大,兒女們感念媽媽的辛勞,畢業以後都留在家裡幫忙,延續80年的老味道也傳承母親樂在工作的精神。
店家資訊:
阿財點心
地址:台南市中西區中正路271巷內(舊沙卡里巴市場102號)
聯絡電話: 06-2246673
(00:17:37)台南老字號肉粿 樸實味超人氣
用米漿和肉燥做成的肉粿,口味簡單,卻是早期物資缺乏的年代,農人補充體力的豐盛點心,雖然經過時代演變,好吃的,精緻的東西愈來愈多,但是,純樸的古早味,就像心底的鄉愁,永遠讓顧客難忘。也就是捨不得好味道消失,台南一對老夫妻,做肉粿做了一輩子,還是不肯退休,阿公阿嬤每天按部就班,備料炒料,這樣的用心,數十年如一日
店家資訊:
店家:大灣堅粿 李太太
地址:永康大灣廟口黃昏市場內
營業時間:15:00-18:00
電話:06-2721676
0956-605-569
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台南美食懶人包 #台南美食 #古早味 #老字號 #市場美食 #肉粿 #食堂
熊轉家小豬食 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
老區深水埗,近年有愈來愈多特色小店進駐。在現時買少見少的舊唐樓內,忽然出現一間精緻小店,轉過街角,又發現一間賣獨門麵食的小店,各有各的性格,各有各的風情。
過去和現在,傳統及摩登,在這老區內,融合成只此一家的香港風味。趁着周末,一於拿起相機,準備好胃口,出發深水埗尋寶吧。
Openground
電話:3974 5098
地址:深水埗大南街198號地鋪及1樓
營業時間:11am-7pm(星期一休息)
推介指數:3.2
詳情: http://bit.ly/2PpVGc1
深水埗近年出現眾多走清新風格的咖啡店,這店是最大也最搶眼的一間。沒有其他店的精緻名字,用回店鋪前身文創空間common room的簡單水泥裝潢,老闆Keith原址重開,身體力行推動設計工業,既賣咖啡,也提供地方、機器給手作者租用。咖啡選擇多,Latte、Dirty、Mocha、Hand Drip都有,由本地精品咖啡名牌N1提供,甘香,也有賣蛋糕甜點。環境絕對是重點,一枱一椅都出自著名設計師之作;書架上的書,亦是坊間罕見的設計類型書籍。文藝氣息濃厚,不少自由工作者都把她視作工作室,點杯咖啡,開始一天工作。
Dog99 Coffee
電話:3565 4937
地址:深水埗福榮街23A2鋪
營業時間:24小時
推介指數:3.3
詳情: http://bit.ly/2CX9gQw
廿四小時營業的精品咖啡店。提供意式咖啡,以及本地烘焙的單品咖啡豆。雖然鄰近還有Bound、牧羊少年等,通宵達旦營業的咖啡店,但不少夜未眠的咖啡迷,還是愛跑到這家店,既享受淺炒咖啡豆的清酸果香,亦沉迷那自處一角的愉快,半夜三更獨坐街頭飲咖啡,分外有詩意。
波子號
電話:9673 5545
地址:深水埗桂林街143號F3鋪
營業時間:1pm-1am
推介指數:3.1
詳情: http://bit.ly/2NudDo3
新開甜品店,佈置成一輛美食車似的,有車牌、車頭燈、路牌等,在深水埗街頭顯得非常搶眼。主打近年大熱的梳乎厘班戟亦別出心裁,特意用上小熊模具,賣相可愛,餐具用上長頸鹿的叉子、貓咪造型的紙碟,大人小孩也會喜歡。招牌甜點瑞典窩夫,相對較薄身,吃下去外脆內軟,牛油味重,除了瑞典窩夫和梳乎厘班戟外,亦有經典街頭小吃,如雞蛋仔、秘製魚蛋、燒賣等,集傳統和新派小吃於一車內。
江南瀨粉
電話:從缺
地址:深水埗福榮街108號地鋪
營業時間:11am-12mn
平均消費:$50
推介指數:3.2
詳情: http://bit.ly/2NjjgoF
區內向來多粉麵店,不過這家小店還是非常特別,賣佛山高明一帶,當地人多在喜慶節日、聚會、生日等特別日子吃的瀨粉。特別在自家手製,從佛山高明直送米漿,再由老闆娘在店內加水開粉漿,用特製的「斗」去做瀨粉,這個做瀨粉的動作叫「瀨」,因而得名瀨粉。手工做與機器做的瀨粉不論外形、口感,很大分別,手工做的較為粗大,形狀不規則,口感煙韌,帶淡淡米香。除了瀨粉,水餃和雲吞也是自家製,啖啖足料,湯底亦不加味精,每天用豬骨和雞殼熬製4個小時以上,鮮甜可口,粉麵店也充滿心思。
莫老爺桂林米粉
電話:從缺
地址:深水埗桂林街38J地下
營業時間:9am-10pm
平均消費:$38
推介指數:3.2
詳情: http://bit.ly/2OTygLQ
老闆是廣西人,賣當地特色的桂林米粉,樣子與我們平常吃的米線無異,但吃下去便大有不同,桂林米粉相對比較粗,口感香滑、彈牙,而且有種特別的米香。廣西人口味偏重,通常配以酸菜、酸豆角、炸花生、筍絲等濃味醃菜。湯底也認真,每天都以新鮮上肉、雞殼熬湯6-8個小時,味道清甜。另一名物是螺螄粉,自家買石螺煮湯,筍絲、螺螄粉等材料都是由桂林當地直送,一上桌聞聞那朕獨特的酸臭味,絕對正宗。
榮家糕點烘焙店
電話:6698 0228
地址:深水埗桂林街50A號地下2號鋪
營業時間:星期一至日12nn-10:30pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2CXfm3j
一場來到深水埗,總得買些手信吧﹖除了人人都知的坤記,這間新晉的拔絲蛋糕也相當出色。老闆本從事金融業,後來在杭州某店習得這蛋糕的手藝,最後開店。這蛋糕來自台灣,蛋糊中添加了極幼細的雞肉鬆,撕開蛋糕時會有細緻的牽絲,視覺效果甚佳。蛋糕非常鬆軟,口感亦不粗糙,吃到尾有一些肉鬆的咬口,並帶有少許肉香餘韻,味道相當不錯。有杏仁、紫薯、鹹蛋黃等不同口味。另有不同口味的冰鎮砵仔糕。
答案茶
電話:從缺
地址:深水埗南昌街89號南昌中心地下12號A鋪
營業時間:星期一至日11am-9pm
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2OOzAzj
飲茶兼占卜,就是這間內地網紅名店的殺著。客人購買芝士奶蓋茶後,就可填寫問題再交給店員,取飲品時,會發現答案藏於芝士奶蓋上,當然答案用不用得上,就要看閣下能否參透,坦白說答案比較模稜兩可,如「上帝為你關一道門,必定為你開一扇窗」、「你說的不是人話、而是神話」,這間店在內地熱門app抖音爆紅,人氣極盛,經過不妨一試。
編輯:楊志強
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熊轉 家田咖喱。 5407 個讚· 1 人正在談論這個· 5150 個打卡次。我們是咖喱店、咖啡店、啤酒超市地址:台中市霧峰區新厝路385號. ... <看更多>
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熊轉家小豬食 在 [食記] 台中霧峰熊轉家田咖裡- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:熊轉家田咖哩
消費時間:2021.4.15
地址:台中市霧峰區新厝路385號
電話:04-23306331
營業時間:週三16:00~21:00,週四到週日11:30~21:00(禮拜一、二公休)
每人平均價位:300上下
點這裡看傍著稻田的超舒適咖哩店
(圖文完整版)https://ujoy.pixnet.net/blog/post/230486095-dufun
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/熊轉家田咖喱用餐環境/
熊轉家田咖裡原本是位於921地震園區的熊轉家小豬食
如今在亞洲大學附近扎根再出發
新地點不只離亞洲大學醫院僅有一分鐘距離、亞洲大學四分鐘車程
光復新村7分鐘車距、下台74線五分鐘內即可到達
熊轉家還擁有自己的停車場,所以交通和停車都非常的方便
難怪才剛開幕四天,我們平日中午造訪就已經看到很不得了的人氣
看來大家都跟我們一樣
對這個被霧峰綠意盎然的稻田給緊抱的咖哩專賣店,充滿了好奇!
如果你以為熊轉家就只是一家咖哩專賣店,那就錯囉
熊轉家更是台中唯一販賣一百款啤酒的啤酒超市
根據老闆他們親自品嘗這一百支啤酒的經驗
熊轉家在牆上為大家分門別類啤酒的特性,以供大家挑選時可以參考
你可以在熊轉家裡品嘗到上至北歐下至南非的啤酒好味道
熊轉家田咖裡用餐空間大概可以容納四十多人
有長桌、吧台區、也有雙人和四人桌位
據說在開幕那天整家店直接坐一個爆滿!
所以我真的建議,大家若想優閒體驗熊轉家的魔力,就選擇平日下午造訪
跟隨著老屋原本的結構
雖然熊轉家裡被切割成幾個區域但完全不會有零碎的感覺
視覺上還是很流暢
但每個區域卻也都在不違和的狀態下隱隱的展現著自己的個性。
傍著傳統打磨石樓梯的房間裡,8人長桌很適合朋友聚會 (自成包廂的感覺)
而外露的紅磚不僅完美結合在這新穎的設計裡
也提醒著大家這棟老屋的覆古元素
熊轉家裡上至吊燈下至餐桌椅,都是由老闆親手打造
由員工們跟隨心情各自發揮塗抹而成的牆面
不只是單單一面牆這麼簡單的存在,更是一個大型藝術裝置
是灌注了靈魂碎片的作品!
接下來就來到我最期待的、可以一邊欣賞著稻田風光的用餐區啦
漫延著一整個熊轉家的視野寬度的窗,允許陽光和綠意放肆的流竄
看著這一片青翠的綠
不禁讓人期待起了這幅畫跟隨著四季會有怎樣的轉變呢!
熊轉家在後院設置了幾個懶骨頭允許你在這裡解放脊椎
伸手就可觸及的稻田,給了都市人們一個反璞歸真的機會
我們趁著最近還涼涼的天氣,在這片稻田前享受了涼爽不黏膩的下午
每一陣風的吹拂都伴隨著微小但最宜人的葉片碰撞的沙沙聲
雖然我們原本咖裡已經吃得好飽了
但為了這片風景,我們又點了一杯飲品來向霧峰的好山好水致敬!
除了懶骨頭區之外,旁邊也有望向稻田的搭台座椅唷
這一區當夜色降臨還會點起小燈泡,形成另一種浪漫的氣氛呢。
/熊轉家田咖喱菜單/
身為咖哩專賣店的熊轉家祭出了7款咖哩的自信之作
有跟印度朋友討教的印度風味咖裡
也有真的品得到紅酒香的紅酒咖哩
價格坐落於230~290元之間
熊轉家也有一些炸物和適合下酒的小點可以選擇
點選咖哩搭配飲品的話,無論是咖啡、單品手沖或是特色飲品
都可以折抵50元唷
點咖哩的話甜點則可以折抵20元
啤酒的部份無酒精啤酒價格為180元
生啤則是330 ml / 150元,500ml / 200元
瓶裝精釀啤酒外帶的話還有七折優惠
/熊轉家田咖喱用餐心得/
>馬告風味咖哩厚切豬排 $250
這款日式咖哩醬汁將蔬菜慢燉
讓洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜的甜味融入咖哩裡頭
有山胡椒之稱的馬告,我原本以為它會以主角之姿一枝獨秀
殊不知,原來它是走一個柔和且循序漸進的路線
雖然一開始會費心尋找一下馬告的存在
但吃到後面反而覺得這樣不過度強烈的馬告更耐吃
而炸豬排的份量我覺得也挺有誠意
選用霧峰在地豬里肌製成的鹽滷兩公分厚豬排,口感扎實(但朋友覺得太硬
咀嚼時薄鹽會讓豬肉香浮出咖哩
而這一整份咖裡還搭配了蓮藕、薯餅、荷包蛋和時蔬
>紅酒咖哩香煎頂級牛嫩肩 $280
這一份咖哩醬汁真的可以品嘗到紅酒本人
紅酒的香氣和甜味能夠浮出咖哩的香氣之上
熊轉家給的咖哩醬汁的份量也很足
每一口霧峰香米飯都可以盡情的沾裹到這個醬汁
牛肉和蔬菜也都可以零死角的被咖哩包覆
主菜的部份則是使用美國PRIME等級牛嫩肩
熟度抓得還不錯,透著誘人粉色的肉片嫩但不軟爛
我覺得咖裡最美中不足的部份就是飯量真的太少
男生應該會吃不飽 (這樣感覺就有點小貴)
所以建議很餓的朋友或是男生可以直接選擇加飯+30元
>炸蝦(椒麻or酸奶) $140
我們還單點了一份老闆強力推薦的炸蝦
這一份炸蝦共有四尾洪都拉斯白蝦
可以選擇椒麻或是青蔥酸奶口味
我個人滿推薦青蔥酸奶,配酸奶就是更清爽
而且以往我吃到的酸奶醬汁都是偏甜,熊轉家的酸奶沾醬反而偏鹹,我更喜歡!
>衣索比亞西達摩桃可可 $150
熊轉家的單品手沖咖啡也是他們的自信之作
我點了淺培的衣索比亞西達摩桃可可是我喜歡的果香和蜂蜜香
應該是沒在喝咖啡的人也可以輕易接受和理解的滋味
>霧峰在地不純砍頭蜂蜜醋 $140
熊轉家的料理選用了很多在地食材,像是霧峰的香米飯、霧峰豬里肌
還有這個不純砍頭的蜂蜜醋
這個醋有明確的蜂蜜香氣但不酸澀和刺喉
這一杯的份量搭配吃飯配話也很足夠。
>古早味焦糖布丁 $60
這個古早味布丁是布蕾的口感
如果想用銅板價享用一個小甜點的話,可以選擇這個古早味焦糖布丁
>濃‧起司蛋糕 $120
起司蛋糕也是熊轉家的招牌品項(光是起司蛋糕就有好多種口味)
我喜歡他的質地不會一切就碎滿地,也不是會像果凍的那種口感
我自己不太喜歡太強烈的起司氣味
但這款蛋糕的起司香氣很溫和,再搭配一點檸檬皮增添氣味
我和朋友都覺不錯
>炙燒香酥雞翅 (蜂蜜or孜然or椒麻or咖哩) $99
這一份雞翅有6支雞翅
一上桌的時候那個雞皮邊緣都是酥酥的喔,很涮嘴!
感覺也很下酒
/熊轉家田咖喱整體心得/
超舒服的懶骨頭和一整片稻田的用餐景緻
絕對是霧峰餐廳新選擇熊轉家田咖哩的大賣點
但我覺得熊轉家的料理也算有誠意
和環境相比不會遜色
(但有點可惜還沒有素食餐點而且飯量有點少)
我在這裡建議大家,想要感受那個稻田邊的優閒時光
可以趁現在天氣還涼涼的時候去享受一頓下午茶時光
那不然之後不只氣溫要轉熱,感覺人潮也會變多啦
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1620351210.A.0C3.html
※ chouinyu:轉錄至看板 TaichungBun 05/07 09:35
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