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人氣宅配生鮮~先拼鮮
藍子最近在台中發現一家可以當天訂購當天送達的網路生鮮電商，這家電商就是先拼鮮！先拼鮮的目標是全力打造『您專屬的家庭牧場！』，是由兩個從東海畜牧系畢業的熱血男孩所創立，因為有專業畜牧背景再加上自有完整產業鏈，所以能夠實現從牧場到加工，全面品質管理的目標，有用過的消費者都認可其商品特別新鮮有保障！

先拼鮮以IQF肉品冷鏈技術確保肉質保存優良，每項商品都是獨立真空包裝，份量適中且經濟實惠，對單身族群或小家庭來說非常友好～目前台中區域(北屯區、西屯區、南屯區、北區、中區、東區)可於工作日中午前訂購，最快六小時內到貨，非常方便速達，絕對是直送餐桌的最佳選擇！

先拼鮮的官網頁面設計簡單明瞭，頁面欄目從豬肉、牛肉、雞肉、海鮮、雞蛋＆滴雞精、醬料＆配菜、水餃等一應俱全，還有五倍券優惠專區呢！

拿著台灣政府發的五倍券別再去買蝦皮購物（蝦皮是由大陸人出資的新加坡電商平台）去增加對岸商人的GDP了，通通跟藍子看齊，一起來買台灣人自己開的電商、買台灣人自己生產的生鮮農產品才最能增加台灣人自己的GDP！！！

藍子就從先拼鮮官網訂了可以用氣炸鍋、微波爐等廚具方便料理的強伯霜降牛排、滷肉燥、鹹酥雞（原味＆辣味）等美味生鮮，當天上午下單，冷凍宅配在台中六小時就能送達，這效率真的太高了～

#強伯霜降牛排
強伯霜降牛排是取用美國牛隻肩胛部位，融合了肌肉緊實且富含大理石紋油花，有肉、有油又有筋，口感很是豐富，吃起來肉香十足，多汁美味～
於烹飪前，藍子先將牛排置於冷藏解凍，再用鹽、胡椒、辣粉等醃漬調味，再放進氣炸鍋用180度/16分來炙烤，不用擔心油煙、不用擔心油爆，只要給氣炸鍋一些時間，美味自然完成！
烤好的牛排外表呈現均勻焦褐色澤，內裏已完美熟成且飽含汁水，吃起來肉香十足，格外美味～

#滷肉燥
滷肉燥是虎津滷肉燥，嚴選台灣國產原塊豬肉切丁，真材實料慢火熬製，肥瘦混搭，味蕾不累，可以吃得到瘦肉的香跟帶皮肥肉的滑順，味道鹹香不油膩，解凍後倒出來用微波爐加熱就能吃了，不論拌飯、拌麵都很百搭，口味一絕～

#鹹酥雞　（原味＆辣味）
先拼鮮的去骨鹹酥雞選用南投魚池所養殖的國產雞，草料飼養無腥美味，是用整塊雞胸肉分切後裹粉預炸而成，想吃的時候不用退冰，直接用氣炸鍋或烤箱加熱就好，藍子是用氣炸鍋設190度/15分，吃起來鹹香可口，脂肪少且口感Ｑ香，是非常方便美味的冷凍即食食品！

如果你也是單身族群或是小家庭的話，平常忙東忙西，沒什麼時間去採購食品的話，先拼鮮就是您專屬的家庭牧場，不論生鮮食品或是冷凍食品，台中六小時就能冷凍速達，這麼方便即時的台灣優質生鮮電商，不該用五倍券來支持一下嗎！？

【先拼鮮】您專屬的家庭牧場！
官方網站：https://pinfresh.com.tw/
Line@：@pinfresh
先拼鮮

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電腦大軍要攻入錫安了，有兩百五十萬機器蜘蛛要來攻擊兩百五十萬個人類。幹嘛派出這麼多機器蜘蛛？因為一台機器蜘蛛就可以輕鬆殺死一百人。莫斐斯船長說有可能，因為這就是電腦的邏輯——一台機器負責殺死一個人類。有備無患，兵多勝於兵少，簡單粗暴。
　
我要說：《駭客任務》的電腦帝國思維是來自於日本思維：一台機器解決你一個生活需求。那麼……一台解決所有需求的機器？那叫萬事屋吧？看看坂田銀時的德性，還是一對一比較穩。
　
所以，今天這台幫妳加熱冷凍食品的機器，不會處理妳所有關於冷凍食品的問題。「冷凍食品」說起來太籠統，按照日本人的邏輯，它應該被分為下列幾種小分類：冷凍生食（食材，你需要自己料理）、冷凍即食（水餃或包子等）、微波食品、還有今天的主角，高溫殺菌包/料理包/真空包食品（レトルト食品）。
　
什麼是真空包？讓「滿漢大餐」成為泡麵之王的那根權杖，就是真空包：以鋁箔袋裝著的鮮嫩已熟牛肉，放在碗蓋上跟著一起加熱 3 分鐘，拿出剪刀（你最好拿出剪刀）剪開袋口然後倒入麵中，你就有一碗好吃、而且「看起來」美味的牛肉麵——你真的能看到「一塊」牛肉，還吃得到肉塊的纖維。我當兵時聽說連上有人私帶滿漢大餐，然後被圍毆。霸凌是不好的，而我理解為什麼他會被打。
　
某種程度上，真空包食品由於可以保持食物的「原形原味」，似乎是最完美的冷凍食品。想想微波食品常常太乾、冷凍水餃又要起鍋升火，真空包食品完美地站在「美味」與「方便」天平的正中央——它既好吃，又不會太麻煩……但說實話，這個「麻煩」還是有一點的。許多真空包食品需要你先滾一鍋水，把真空包放進去隔水加熱，數分鐘後再拿出來。確實，這種加熱法不會弄髒鍋子，真空包拿出來後也就把水倒掉、頂多沖一下鍋子就了事。不過，你還是得滾一鍋水……
　
專門殺害「滾一鍋水」需求的機器蜘蛛來了。今天的 #該死的這不是業配 專題要介紹的是，由廚房家電商APIX INTERNATIONAL，推出的名為「真空亭」（レトルト亭）的機器。
　
它的外表就像略顯小氣的烤土司機——只有一個插槽。而你只需要把真空包整個塞進插槽，再按照真空包容量調整溫度：「小盛」（容量150g）需要6～7分鐘；「中盛」（容量200g）需要7～8分鐘；「大盛」（容量300g）需要8～9分鐘。真空亭內部有兩種加熱器，會將真空包加熱到可食的溫度，而你不需要準備任何一滴水。
　
愛惜水資源人人有責，大概吧，也許人類的惰性比環保意識還要強。真空亭原本採用群募方式發行，目標 50 萬日圓，但群眾的支持遠遠超越這個數字，目前募款金額已經突破 800 萬日圓。如果你現在下單，還可以享受早鳥價 6,910 日圓。
　
不過，冷凍食品在台灣似乎總是發展平平，當然，我們是外食大國，要吃一頓飯還不需要冷凍食品來救援，而且，煮一鍋水似乎也不是太麻煩的事——與 6,910 日圓比起來的話。但是反過來說，這正是最完美的日式家電設計思維，如果你真的經常有加熱冷凍食品的需求，儘管這個需求，似乎小到連中午吃飯時都無法成為同事間的閒聊話題，但是，就是會有某個日本廠商，似乎聽到了你的聲音，然後實現它。有人說，這正是「おもてなし」精神的展現。
　
你常吃真空包食品嗎？大王的小祕密是，過去曾經有半年的時間，我每天都吃真空包，牛丼、咖喱、親子丼輪流吃，這不是值得學習的榜樣，請以我為鑑XD。

太太用過的烤箱大概有七至八台以上，雖然不能說是烤箱達人但也略懂略懂，最近接觸到 Whirlpool 惠而浦 的32L全能蒸氣烘烤爐，覺得這東西也太酷了吧，可以烤又可以蒸（讚嘆），還可低溫慢烤，功能超級強大！

操作也非常直覺簡單而且順手，太太對於惠而浦相當有好感，這就要回憶起小時候了（望向遠方），小時候家裡蠻多電器都是惠而浦的，有洗衣機、冰箱以及微波爐，而且冰箱款式是金屬表面的對門冰箱，三十幾年前對門冰箱感覺真的很酷！

總之對他們品牌的印象就是堅固耐操又實用，而且當時的電器都是美國製造的，真的超級耐用，耐用到我們想換但是機器沒壞也換不了（超大誤），這些電器們也跟我們一起長大，而現在自己成家了，也會想要選擇美國家電領導品牌惠而浦的電器來放置廚房使用。

回到這台全能蒸氣烘烤爐吧，太太拿到機器時，用了蠻多功能來測試，以往太太拿到電器類，都會直接先亂按看看，真的不會才會翻說明書，所以常常發生蓋子裝反啊，或者是使用錯誤，沒想到這台使用上的操作非常直覺，基本上根本不用看說明書就會使用了，只要選擇行程、時間以及溫度就可以；其中太太對於發酵這個功能覺得很棒，熟悉太太的人，應該知道太太不太做麵團烘焙類的，因為太太實在是沒什麼耐心等待麵團發酵，而且有時候溫度不對，發酵又不到位，很容易做失敗，但是這台蒸氣烘烤爐其中的一個功能就是發酵，它的發酵是利用蒸氣運作來使爐內產生潮濕且穩定溫度的環境來發酵，對於我這個烘焙苦手來說，是一個很棒的功能，因為溫度跟濕度都很穩定，不容易失敗，還有一個功能是低溫慢煮，這個低溫慢煮功能，可以用來舒肥肉品，太太還會用蒸氣功能來蒸水餃，用這台感覺真的可以抵電鍋、微波爐以及烤箱；而且在使用的時候，機身竟然不會燙，這要讚嘆因為這台是使用前置排風設計，方便排走烘烤時的熱氣，又可以不用幫機器預留通風空間，可以省下廚房的空間，也好清洗，其中上方的加熱管是可以下拉，有沒有很驚喜，加熱管往下拉上方就非常好擦拭乾淨，用蒸氣功能時下方會有少許的水，只要用烘乾爐腔模式，這個功能是利用高溫來加熱，將多餘的水分濕氣等蒸發掉，非常方便，還有一個功能我也覺得非常好式靜音模式，因為這台太太是放在工作室使用，宅嬰是個對聲音非常敏感的小孩，只要有垃圾車經過，她就會狂哭（這麼不給貝多芬面子），即使是睡著也是會醒來哭一下，這台可以設定靜音模式，使用時就不會一直有設定的聲音，不然有時候在使用宅嬰在睡覺，她會驚醒啊（心很累）。

而且惠而浦Whirlpool的32L全能蒸氣烘烤爐還有蒸氣消毒功能，嬰兒用品、餐具通通都可以。特別是因為疫情，越來越多的媽媽開始關注這個功能，但是台灣家庭很多廚房空間有限，有這一台，一機多用，只要這一台就夠了😊。說了這麼多，大家防疫在家想必煮飯煮的也很頭痛吧，太太就來示範三道菜，既簡單又方便，讓大家在家就可以輕鬆做出精緻又漂亮的好菜，大家一起來探索廚藝無限可能，共同晉身大廚吧！

一機多用！惠而浦蒸氣烘烤爐全能廚房助手

32L全能蒸氣烘烤爐WSO322EB：https://bit.ly/3rmTOEJ

更多蒸烤爐這裡看： https://www.whirlpool.com.tw/product/kitchen-appliances/steam-ovens



<此篇與惠而浦合作>
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