關於 燉牛肉 食材 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 食譜／鮮甜牛香茄味蕃茄燉牛肉不加一滴水一滴油 - 聯合新聞網

好吃的牛肉料理，可以在不加一滴油，也不加一滴水，用適合自己操作的不沾鍋 ... 超市都有蕃茄燉牛肉用的幾樣食材，像是澳洲穀飼牛、牛番茄和紅蘿蔔和 ...

#12. 電鍋料理食譜>番茄燉牛肉,牛肉燴飯,作法簡單,一鍋吃兩餐

到粉絲團按下追蹤才不會漏掉我們的食譜喔! · 食材: 洋蔥切丁、白蘿蔔切丁、紅蘿蔔切丁、西洋芹切丁、番茄3顆切片 · 調味料: 辣豆瓣醬5ml(不吃辣可以改用豆瓣 ...

#13. 蒸氣烘烤爐食譜：紅酒燉牛肉「先烤後燉」讓美味更升級

紅酒燉牛肉又稱為「勃根地牛肉」，因為這道料理源自於法國勃根地地區的鄉村料理，在最初一般家庭中也只能選擇最便宜、肉質較硬的部位來製作(如牛肋條、牛 ...

#14. 馬鈴薯燉牛肉 - Bnbern

下牛肉與黑胡椒粉拌炒到5分熟； 下馬鈴薯與紅蘿蔔拌炒，炒過的馬鈴薯更好吃； 加入醬油和糖拌炒到醬汁煮滾，倒入米酒炒到酒味揮發； 放入淹過食材的水， ...

#15. 高蛋白低脂餐—“馬鈴薯番茄燉牛肉”食譜來了，營養美味

減脂期怎麽能少得了牛肉料理呢？牛肉脂肪含量少，蛋白質極高，是一定要吃起來的瘦身食材，今天分享一道比較家常的馬鈴薯番茄燉牛肉食譜，可再加入蕎麥 ...

#16. 法式紅酒燉牛肉，重現 美味關係 Julia Child經典食譜！

食材 · 150 g 培根/ sliced bacon · 1500 g 牛胸肉/ 牛肩胛肉beef brisket / beef chuck · 2 根 紅蘿蔔（大的）/ large carrot · 1 顆 洋蔥（大的）/ large ...

#17. 【番茄燉牛肉】30分鐘快速完成大人小孩都愛的牛肉料理 ...

食材. 牛肋條600克; 洋蔥1顆; 牛番茄3顆; 紅蘿蔔1根; 白蘿蔔半根; 蒜頭3顆; 辣豆瓣醬2大匙; 蠔油1大匙; 番茄糊適量; 米酒2大匙. 番茄燉牛肉所需食材.

#18. 黯然銷魂清燉牛肉湯，世界最簡單好吃的做法，新手必學料理！

食材 需要哪些呢？ · 1.牛腱、牛肋條洗淨並切成略長塊狀（因為會縮水我喜歡切大塊些口感好。 · 2. 用密封導熱良好的鍋具熱鍋，在鍋中加入適量的食用油，產生油紋，爆香蔥、薑 ...

#19. 牛肉料理必學「紅燒牛肉」做法！搭配電鍋完成軟嫩 - LINE ...

而牛腱則是製作滷味、燉肉常用部位，牛腱位於牛大腿，腿部口感扎實，牛腱則常帶有筋，咀嚼時帶有Q 勁，喜愛帶筋口感者，選牛腱準沒錯！ 廣告（請繼續閱讀 ...

#20. 藥燉牛肉 - 料理123

藥燉牛肉小編也是第一次吃到但吃起來一點都不違和反而在藥燉中帶點牛油的香氣不知不覺就會一口接一口吃光光！ 食材. 項目, 份量.

#21. 【食譜】紅酒燉牛肉簡化電鍋版做法新手也能快速上手！經典又 ...

家裡有瓶親戚給的紅酒一直沒開，我在翻冰箱想菜單的時候，突然回頭問VC說：「你想吃紅酒燉牛肉嗎？」這傢伙面不改色淡淡回應：「這麼高級的菜色你會煮 ...

#22. 紅酒燉牛肉- 维基百科，自由的百科全书

勃艮第牛肉起源自法国的勃艮第地區，原本是鄉村料理，在正規的法式餐館裡面沒有被供應，在家庭中也使用的是牛肉中較便宜的部位；不過，在有著「廚師之王、現代法國料理之父 ...

#23. 炖牛肉_百度百科

炖牛肉 以牛肋板肉为主要食材，以酱油、食盐、葱段、甜面酱、蒜、姜、花椒、大料、丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等作为辅料制作而成的家常菜。炖牛肉适宜身体虚弱 ...

#24. 高蛋白低脂餐—“馬鈴薯番茄燉牛肉”食譜來了，營養美味、會愈 ...

番茄馬鈴薯燉牛肉食譜/食材清單/牛肉塊500g、牛番茄一顆、洋蔥半顆、馬鈴薯一顆、胡蘿蔔一條、八角、香葉、桂皮、乾辣椒、蔥薑蒜各20g、醬油、醬油 ...

#25. 術後大補鐵紅酒燉牛肉

因此今天為大家準備的主題是手術前後燉品「紅酒燉牛肉」。選擇牛肉作為主要. 食材外，還搭配許多香料來烹調，讓牛肉料理的口味更為豐富。 ·作法及營養成分.

#26. 紅酒燉牛肉食譜|紅酒燉牛肉輕鬆上手(電鍋紅酒比例悶燒鍋)

紅酒燉牛肉. 牛肋條500g (2人份)、蕃茄糊、迷迭香、月桂葉、麵粉、紅酒、洋蔥、蒜頭.

#27. 【紅酒燉牛肉】 | 方格子

紅酒燉牛肉是我雨天的休假日最喜歡做的料理，一來是所有的食材超市都能買到，不需冒雨逛市場，二則等待的喜悅在雨天特別感受深刻。 燉肉類的料理最好 ...

#28. 家常美味~~**蔬菜燉牛肉

2.加入牛肉炒到無血色後，再加入蕃茄和菇類拌炒ㄧ下。 3.再加入醬油和糖拌炒增加鍋香。 4.再加入紅蘿蔔，馬鈴薯拌勻，倒入蓋過食材的水量，並加少許黑胡椒 ...

#29. 紅酒燉牛肉 - 食譜自由配

※示範食材及牛晶粉可以一般生鮮超市、大賣場購得，其中奧勒岡、月桂葉、百里香等香料，建議可至南北雜貨行購買。 不用抽不用搶現在用APP看新聞保證天天 ...

#30. 【食譜】蘿蔔燉牛肉 - 寫字盒子。品味生活

食譜來源：冠冠媽咪食材： 1.牛肋條400～500g 2.白蘿蔔1條3.紅蘿蔔1條4.薑片5～6片5.醬油半杯量米杯（大約啦沒仔細量） 6.冰糖約1匙7.八角2粒8.

#31. [食譜] 家常紅燒牛肉系列～一鍋吃光光！

你想想燉一鍋美味鮮嫩的牛肉，多銷魂又多滿足呀！吃不完冰起來，要煮湯麵或者是燴飯都可以。 那來看看食材吧！好啦～這張純粹自己覺得好玩擺的XD.

#32. 牛肉食譜｜法式紅酒燉牛肉冬天裡極致美味 - 牛牛先生

茱莉亞·柴爾德的法式紅酒燉牛肉製法是一個相對較為複雜的做法，但只是步驟較多，難度不是很高，簡單來說就是把所有的食材香料都一起扔進鍋了燉煮， ...

#33. 紅酒燉牛肉｜牛肉料理。山水智能萬用鍋食譜（有影片） - 媽咪拜

食譜｜電子鍋料理料理食譜▷紅酒燉牛肉 準備食材（3人份）：牛肉400g、紅酒200~300C.C、胡蘿蔔一條、洋蔥一顆、蘑菇數朵、牛蕃茄一顆(可省略)

#34. 【簡單做菜】紅酒燉牛肉 - 熊貓小姐

前些日子家中囤積了太多開了又沒喝完的紅酒。 所以就嘗試了一下"紅酒燉牛肉"這道料理。 紅酒及食材都先備好。 食材切記不要切太小塊喔!

#35. 日式蘿蔔燉牛肉食譜：五步驟做出超高檔的日式食堂風味啊

好的，食材簡介完畢，馬上來看怎麼做今天的日式蘿蔔滷牛肉啦！ 【步驟1】：白蘿蔔削皮，切成大塊備用. 【 ...

#36. 燉牛肉獨家祕方隔夜加熱更好吃| 燉肉| 紅酒

推薦燉煮葉菜類，譬如含豐富美味成分「穀胺酸」的高麗菜和白菜等。 或是將肉換成嫩羊肉或豬肉，最後加入番茄醬、八丁味噌等，只要稍微更換一下食材，就能 ...

#37. 簡單煮一鍋『蕃茄燉牛肉』，營養滿分連小孩都愛吃

荳荳迪迪除了這鍋『蕃茄燉牛肉』以外，其實很少會吃牛肉尤其是迪迪的咀嚼能力比較差，吃牛肉時總是 ... 將所有食材切塊備用，蕃茄(可去皮也可不去皮).

#38. 食譜專欄好物市集 - 鍋寶好食光

所有食譜，共有7筆： · 排序 · 縮小食材範圍 · 【牛肉】 【一鍋兩菜】珍珠丸子&紅白蘿蔔牛腩湯 · 【歐風快鍋】 滷牛三寶 · 【電鍋】 義式番茄牛肉 · 【IH電子鍋】 番茄燉牛肉 · 【 ...

#39. 四步驟，輕鬆料理紅酒燉牛肉！

認識了紅酒燉牛肉的前世今生後，就讓我們來學這道經典的法式料理吧！ 紅酒燉牛肉做法( 4-6 人份). WINE & TASTE. 食材. 既然是燉菜料理，除了菜 ...

#40. 【自煮生活】紅酒燉牛肉，這樣煮最好吃 最高級的料理煮法

天哪天哪～這鍋紅酒燉牛肉，可真是好吃下飯配麵都好合適～煮一鍋就能吃好幾 ... 就是愛自己的一種，想吃什麼就吃什麼，想要食材多高級，就能多高級。

#41. 櫻花食堂- 紅酒燉牛肉

食材 （3-4 人份）. 牛肋條2 斤、洋蔥2 大顆、乾番茄適量、紅蘿蔔1 根、紅酒3 杯、水適量、牛高湯3 杯、義大利麵醬2 大匙、鹽及黑胡椒適量、橄欖油1 大匙、麵粉½ 杯、 ...

#42. 土豆炖牛肉的做法- 菜谱 - 美食天下

1.食材准备2.土豆去皮洗净，切块后放入清水中浸泡，胡萝卜切块；姜切片，葱切段。3.洗净牛肉，逆着纹理切成块状，放入沸水中汆烫去血水和异味，捞起沥干水待用。4.

#43. 法式燉牛肉& 快速版牛肉醬汁 - 嘖嘖的料理手帳-

家庭燉肉一般不會使用太高檔的部位，尤其像牛肉這種高價肉品，我用的是牛肩肉，整塊修清後留下來的邊角肉也都可以使用，我在燉煮前有做醃漬的動作，紅酒和鳳梨汁有軟化肉質 ...

#44. 【TÂO美味教室】好吃的燉牛肉這樣煮！

煮牛肉湯最怕牛肉乾柴不好咬，到底牛肉要如何燉煮才會軟嫩好吃?! 想燉出好吃的牛肉湯，第一步就是要選擇對的牛肉部位！ 牛肋條與牛腱心最適合長時間燉滷，牛肉入味後口感軟 ...

#45. 一鍋美味！英式傳統燉牛肉 - 台灣好農部落格

英式傳統燉牛肉 ... 食材： 台灣純種黃牛牛腩500g、橄欖油3大匙、洋蔥2顆、紅蘿蔔2支 ... （2）牛肉可以用牛腩、牛肋條、牛腱肉、或牛雜也可以。

#46. 日本料理最經典的馬鈴薯燉肉這樣做！美味食譜報你知

使用牛肉或豬肉和馬鈴薯，並依喜好加入洋蔥、紅蘿蔔等食材拌炒，最後再用醬油、砂糖、味醂等調味料燉煮出鹹甜口味的「馬鈴薯燉肉」。這道料理的來源有各式 ...

#47. 需要點耐心的料理- 紅酒燉牛肉

食材 ？ 約680克牛肋肉. 約90克/一大把圓粒型西班牙辣香腸chorizo，差不多三條量. 2顆洋蔥. 2顆熟蕃茄. 10至 ...

#48. 走味關係食譜#紅酒燉牛肉... - 走味關係hang out with tongue

走味關係食譜#紅酒 燉牛肉 #beefbourguignon #牛肉の赤ワイン煮込み#ビーフシチュー⁡ 紅酒 燉牛肉 食譜⁡ [ 食材 ] 牛腱肉1.2 KG 洋蔥中型一顆胡蘿蔔2根 ...

#49. 智慧恆溫電鍋料理｜紅酒燉牛肉。實驗多次的好味道

1.備好所有食材。牛腱心先用刀去除外皮的厚筋膜，再分切成塊狀。接著均勻撒上[ ...

#50. 匈牙利燉牛肉(Goulash)

食材 的準備及料理過程都不會太繁複，簡單的幾樣食材就能燉煮出令人讚嘆的美味。 這道燉肉料理的主食材是牛肉，也可以用其他肉類取代，.

#51. 紅酒燉牛肉（超實用懶人版大公開）

食材 ：. （1）全聯澳洲牛肋條2包（一包大約230~270元）！

#52. 中東料理：燉牛肉蔬菜佐庫斯庫斯- 康健雜誌

中東料理首重香料和橄欖油的應用，幸運的是在台灣買得到大部分常用香料，其他食材都跟日常常用的差不多，即使是較特殊的北非小米...

#53. 勃艮地紅酒燉牛肉 - 食貨誌

勃艮地紅酒燉牛肉Boeuf Bourguignon（約4~6人份）. 材料. 主食材. 牛肉：1200公克. 法式香草束. 百里香：1支迷迭香：1支 ...

#54. 紅酒燉牛肉- 媽媽魚安心超市、現撈處理

首頁 > 關於媽媽魚 > 美味食譜 > 紅酒燉牛肉 ... 食材. 牛肋條500g. 洋蔥 適量. 紅蘿蔔 適量. 蘑菇 適量. 去皮番茄 適量. 高湯 適量. 紅酒 適量.

#55. 秘製燉牛肉(肉品升級不加價)

老眷村【秘製燉牛肉】採用 獨門中藥食材配方老滷製成 牛骨熬底風味滿點. 4564646456.jpg. 澳洲進口牛肋條，好肉質軟嫩入味 降低加工調味，打造營養健康的美食.

#56. 紅酒燉牛肉- 台灣主婦聯盟生活消費合作社

食材. 牛腩500g; 洋蔥1顆; 蘑菇適量; 紅蘿蔔2根; 蔬菜高湯300ml; 鹽適量; 紅酒300ml; 梅林醬30ml; 無鹽奶油20g; 月桂葉2片; 百里香1/2小匙.

#57. 紅酒燉牛肉｜牛肉料理。骰子牛。電子鍋料理。萬用鍋食譜 ...

▷準備食材（3人份）：牛肉400g、紅酒200~300C.C、胡蘿蔔一條、洋蔥一顆、蘑菇數朵、牛蕃茄一顆(可省略)、蒜球一顆。 牛肉可選牛腩或牛腱肉，七猴今天用的 ...

#58. 【DIY聖誕.跨年大餐食譜】紅酒燉牛肉不沾鍋懶人法高級上菜！

這次要介紹的是紅酒燉牛肉，它是道經典的法式名菜，主要是透過時間來讓食材、香料慢慢熬煮出有層次的醬汁，搭配每一口柔軟多汁的肉塊、鮮甜的配菜， ...

#59. 燉牛肉傳統美食 - 中文百科知識

製作食材. 牛肋板肉五斤；醬油五兩；食鹽二兩；蔥段三棵；甜麵醬一兩； 燉牛肉有關圖片(18張)蒜一頭；姜五片；花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味 ...

#60. 勃根地紅酒燉牛肉(4F-01；食譜是用來參考的 - 隨意窩

雖然說是要照著書上食譜做，但「料理是感性的」，每次總還是忍不住依著個人喜好與遷就手邊現有食材予以調整更動。像因為我喜歡多一點蔬菜，所以書上配方牛肉:蔬菜約是3:1( ...

#61. 怎样炖牛肉好吃又简单- 头条搜索

食材 :牛腱子肉,胡萝卜,土豆,生姜,蒜头,八角,桂皮,香叶,食用油,盐,料酒,老抽,生抽,白糖,青蒜 · 咖喱土豆炖牛肉. 食材:牛健子肉,土豆,红萝卜,洋葱,生姜,桂皮,咖喱,食用油.

#62. 紅酒燉牛肉做法｜家庭主婦最輕易上手的法式料理 - 飛天璇的口袋

其實紅酒燉牛肉烹煮的過程並不難，而且食材的準備也簡單，大概第一次就可以成功， ... 準備食材材料：(3~4人份)牛肋條 - 8條左右高筋麵粉- 少許.

#63. 【紅酒燴牛肉食譜】經典法國菜香醇濃郁簡易版一鍋到底新手必學

若燉煮牛肉，有肥有瘦的牛肋條是不錯的部位。 配菜方面，有洋葱、紅蘿蔔和蘑菇等，都是西餐的例牌組合，蘑菇視乎大小 ...

#64. 新手料理｜燉鍋牛肉好過秋(你都去哪邊買牛肉？) - AICU

大鍋中放入煎好的肉、蔬菜、倒入平底鍋中溶解的汁液、黑胡椒、迷迭香，然後倒入番茄罐頭、高湯或水，直到淹過食材。 說明｜有新鮮番茄當然好，不過入秋 ...

#65. 紅燒牛肉麵(牛肉看起來堅挺，吃起來柔嫩有秘訣)

以前我煮牛肉麵的方式是照快鍋附贈的食譜，牛肉切片汆燙後倒掉汆燙的湯，炒香辛香料後，加入燙熟的牛肉與所有材料+調味料+水，按照快鍋指示的時間煮， ...

#66. 鮮菇燉牛肉飯- 好菇說生活

因應兩歲半兒子吃飯總愛把蔬菜「呸」出來的壞習慣，馬麻只好常做這道蔬菜與牛肉燉煮的組合。 · 步驟1.食材集合，這次使用了好菇道的鴻喜菇、牛腱肉、有機紅 ...

#67. 型男大主廚» Blog Archive » 【大廚教你做】紅酒燉牛肉

紅酒燉牛肉【詹姆士】. 食材. 牛小排800克、培根厚片150克、牛骨高湯500c.c.(壓力鍋，加入牛骨1000克+洋蔥1顆+紅蘿蔔塊1根+新鮮巴西里60克+西洋芹2 ...

#68. 貝蒂做便當on Instagram: “料理小白也會做的｜紅酒燉番茄牛肉 ...

5299 Likes, 57 Comments - 貝蒂做便當(@betty.bento) on Instagram: “料理小白也會做的｜紅酒燉番茄牛肉便當｜ ⁡ 料理小白指的是我， ...

#69. 【經典料理】紅酒燉牛肉-Julia Child《食譜/準備篇》

【經典料理】紅酒燉牛肉-Julia Child《食譜/準備篇》 ... 再來就是Boeuf Bourguignon 紅酒燉牛肉食材準備／. Boeuf Bourguignon 原食譜食材準備

#70. 特樂口燉牛肉的單盤菜餚 - S&B Foods

做法 · 將食材全部切成一口大小。 · 將肉與蔬菜以油慢炒。（中火：約5分鐘） · 加入水煮滾之後關小火，稍微將鍋蓋打開，燉煮至食材變軟為止。（煮滾後約30分鐘） · 暫時將火關 ...

#71. 別搭白酒！中醫揭「9食材配牛肉」相剋傷身馬鈴薯也上榜

牛肉富含鐵質，且無論是台式或西式料理皆可見其身影，如：牛肉麵、牛排或是紅酒燉牛肉等，讓許多人垂涎三尺。不過，有中醫師分享，事實上牛肉並不是每 ...

#72. 三步驟搞定紅燒牛肉

3. 大火煮至水滾，接著轉小火燉煮約50分鐘肉質軟爛即可。 ※小叮嚀：要吃牛肉麵的就另外加水稀釋湯底。想吃牛肉燴飯的，就另外勾芡淋 ...

#73. [食譜]超下飯~紅酒燉牛肉 - 航向美食的國度

超級下飯的紅酒燉牛肉來嚕~~ 其實這也是到很簡單的料理喔~~ 真的超級簡單喔~~ 講真的做料理 ... 牛肉煎香之後呢~就是把所有的食材(除了菇類跟玉米筍).

#74. 法式料理「紅酒燉牛肉」，節慶必學的經典菜！

將經典法式料理「紅酒燉牛肉」搬到家，特調醬汁透過燉煮， ... 一樣按照傳統的料理步驟，另外加點不一樣的創意食材，讓法式靈魂裡帶有多層次的風味。

#75. 蘋果燉牛肉，不只滋味香甜，更能去腥、口感更圓潤！

很多人或許都不知道，蘋果泥、西洋梨泥，是很棒的天然軟肉劑，燉肉、煎 ... 果香根蔬燉牛肉. 食材／ 牛肩肉或喜歡的部位2斤，切大塊洋蔥1大顆，切塊 ...

#76. KOKO好食光｜拜占庭風味紅酒燉牛肉＿歐亞霸主的一鍋到底

看電視介紹東歐的燉牛肉，搭配的蔬菜不是常見的蕃茄或西芹而是當地盛產的紅甜 ... 水或牛肉高湯＿蓋過食材∙ 紅甜椒＿3顆∙ 鹽＿適量∙ 黑胡椒＿適量.

#77. 選擇適合燉煮的【牛肉部位】哪幾種食材在牛肉麵中最常見!

牛脖花: 牛脖花指的是牛脖子部份，一般外面販售低價牛肉麵，大都會選擇牛脖花作為材料。因為牛脖花的價格相較其他牛肉便宜許多，拿來跟牛骨一起熬高湯也是 ...

#78. [懶人食譜] 燉牛肉

[懶人食譜] 燉牛肉燉牛肉真的是很好吃的一道料理很喜歡吃牛肉但不擅於料理的我分享很簡單的燉牛肉 ... 2>瓦斯爐上預備一鍋水，加入滷包，將電鍋內的蒸好的食材倒入.

#79. 阿爾巴紅酒燉牛肉套餐| 加減吃 - 蝦皮購物

法式燉牛肉✨超下飯的美味即食料理包(250g/包) 安心澳洲牛【宅家吃吃】紅酒牛 ... ㋅底預購⛔天野AMANO 五種食材燉牛肉紅酒燉牛肉口味乾燥調理塊低卡即食✈小物福利社.

#80. 居家防疫食譜分享！「紅酒燉牛肉」電鍋就搞定 - 民視新聞

備好所有食材。 · 取出醃漬好的牛肉塊，各面均勻撒上[高筋麵粉]後，靜待反潮。 · 取一鍋，先冷鍋(小火)融化奶油，再放進牛肉塊以(中火)煎香。 · 取出[大同 ...

#81. [運動食譜]牛肉在這裡！ 蔬菜燉牛肉清爽有營養 - 欣傳媒

作法： 1.烤箱預熱至325度。 2.將所有燉肉食材放進加蓋的大鍋，送進烤箱烤1小時。 3.加入所有蔬菜、蔬菜泥和豆子，湯必須蓋過食材，如果不夠就再添加水或 ...

#82. 牛肉久燉不爛怎麼辦？行家曝秘訣「加2食材」：軟嫩又入味

牛肉 營養價值高，不過要燉煮出一鍋軟嫩的牛肉是有技巧的，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》分享一招，只要在鍋裡放兩樣食材，就可以軟爛入味還不腥。

#83. 法國曾將牛肉當作「底層平民食物」？燉牛肉成為經典法式佳餚 ...

醫藥權威警告，烤牛肉（以燥性方法烹製的燥性肉類）可能引起憂鬱，但下層階級經常吃牛肉與豬肉，而資產階級的《巴黎家庭主婦之書》則詳列牛肉的各部位， ...

#84. 【食譜】味噌牛筋。白飯殺手土手燒(どて焼き ... - J&A的旅行

味噌牛筋在日本稱做「どて焼き」台灣譯為「土手燒」，是一道大阪鄉土料理，以牛筋加入味噌、味醂等食材長時間燉煮後收汁而成，喜歡牛筋或是味噌料理 ...

#85. 法式甜椒燉牛肉，讓牛肉更好吃的燉法 - 每日頭條

這種燉法不局限食材和口味，大家可以根據自己的喜好來選擇搭配食材，燉出來的牛肉都會非常好吃。很實用哦！ By 美食台【豆果美食官方認證達人】. 用料. 牛 ...

#86. 【食譜】法式紅酒燉牛肉 JIA品家晶釉瓷鍋，高溫燒結優質陶鍋

【食譜】法式紅酒燉牛肉❤JIA品家晶釉瓷鍋，高溫燒結優質陶鍋，導熱快且蓄熱性佳，烹煮釋放遠紅外線，讓食材更健康美味 ...

#87. [肉類] 好市多紅酒燉牛肉- 食材料理

利用好市多購買的美國Choice牛肋條，搭配法國小小侍酒師紅酒醃漬一晚後，再炒香洋蔥，紅黃椒與紅蘿蔔後，加入好市多的有機番茄糊與有機番茄切塊， ...

#88. 燉牛肉難入味又老？行家「加2神物」催化：30分鐘就軟嫩

對此，以美食料理聞名的搜狐號《食客老饕》近日分享有關燉牛肉的技巧，只要加入2樣食材，30分鐘就可以讓牛肉燉得軟嫩又香。 我是廣告請繼續往下閱讀. 《 ...

#89. 牛肉麵食譜的秘密！在家也能輕鬆做出美味牛肉麵！|門前隱 ...

在鍋中放入牛大骨、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、切半的洋葱與番茄，及裝了薑、葱、八角的滷包， 鍋內加滿水煮開後，轉小火加蓋，繼續燉煮至入味。 大約燉煮一小時後，加入調味料、 ...

#90. 入口即化的燉牛肉!掌握訣竅，什麼部位都煮得爛 - Knorr

軟爛得宜的燉牛肉讓人齒頰留香，又柴又硬的燉牛肉卻讓人「咬牙切齒」。不想再吃到乾柴牛肉了嗎? 點子王教你五個秘訣，下次燉煮出軟嫩可口、老人小孩都愛吃的燉牛肉!

#91. [ 食譜] 紅酒燉牛肉：不需料理技巧，超簡易作法

以我隨興的個性，下列食材沒有一定比例，大家可以自己評估一下喔。 材料馬鈴薯大概小的2-3顆胡蘿蔔1條洋蔥1顆番茄1顆大蒜整粒大約3粒月桂葉2-3片低筋 ...

#92. 【料理。食譜】充滿香氣、讓人食指大動的紅酒燉牛肉

(我是昨天晚上先醃牛肉，等棠棠睡著後才開始料理，做好後靜置一夜讓食材更入味，做為今天的中餐。) 材料：. 1.牛肋條一斤。 我們喜歡牛肋條的軟嫩口感( ...

#93. 市場-產品資訊-紅酒燉牛肉飯 - 台北市食材登錄平台

紅酒燉牛肉飯. 產品特色, 牛肉鮮嫩，用料實在。 食材資訊. 原料, 品牌, 供應商（地址）. 牛肉(紐西蘭), 裕賀, 新北市中和區健康路264號.

#94. 米其林14顆星的名廚教你做出完美的「紅酒燉牛肉」

先將牛肉切成塊狀，戈登選擇的是牛肋排，若買不到可以牛腱心、牛小排等較適合長時間燉煮的部位即可。 切好後用鹽和黑胡椒調味。

#95. 越式燉牛肉 - 戀戀家

和泰式料理相比，越式料理的口味比較酸甜，用的香料也比較單純，. 這個越式牛肉中的食材中，只有香茅和檸檬葉大家比較陌生，. 但戀戀家的同學應該對它們超熟了。

#96. 燉牛肉巧加一食材酥爛鮮香，不用高壓鍋也能搞定

⑤將炒好的牛肉和配料倒入番茄中，如果覺得番茄料汁有點干，可以加少量開水。開大火煮開後再轉爲小火慢燉45分鐘左右，中間記得去翻動一下，避免食材糊鍋。