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我就厲害三重珍饌店
營業電話：02-2977-0357
營業地址：新北市三重區三和路二段145號2樓
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* 優惠內容以官方粉絲團最新公告為準
珍饌餐盒正式開賣!歡迎來電訂購!!
餐盒類都附2樣小菜+1杯飲料(6/8起)
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江翠珍饌店：（02）82595637
新北市板橋區文化路二段318號3樓
三重珍饌店：（02）29770357
新北市三重區三和路二段145號2樓
板橋館前店:(02)29525595
新北市板橋區館前東路22號
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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！
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韓流襲港多年，其飲食文化的影響力一直有增無減，對港人而言，認識最深厚且吃得最多的肯定是韓國燒烤。烤肉迷萬勿錯過，以頂級烤肉命名的Modern Majang 馬場洞烤肉專門店，是香港首間採用「濕式熟成」肉類處理方法的韓烤餐廳，將於12月24日正式進駐沙田新城市廣場III期，隆重開幕！
韓國首爾馬埸洞是一著名吃烤肉地方，烤肉控必到。由於該處是畜產物市場，是進口肉品集中地，提供的新鮮韓牛及其他肉類均屬頂級，馬場洞內還有多位專業及優秀的廚師，客人可即買即烤進食， 忘不了的美味
Modern Majang 馬場洞烤肉專門店，店內的專業廚師具備逾20年屠宰及烹煮經驗，為讓肉類可接近首爾馬場洞的質素，店內所有肉類均採用「濕式熟成」（wet aging）方法處理，是香港首間採用此方法的烤肉店。肉類放在真空包裝袋口內，繼以專用雪櫃確保肉類於恒溫恒濕，溫度維持於 -2℃ 至 -3℃ 的狀態下進行熟成，整個過程需360小時，務求肉質達至最佳嫩度及口感。
嚴選高質牛肉及精心細切其不同部位是Modern Majang 馬場洞烤肉專門店的理念，三款Signature 1+韓牛西冷、1+韓牛後腰肉、及菲力牛排隨「濕式熟成」後，繼以Pre-Grilled, 熊熊烈火、百度高溫，細燒牛肉的頂部與底部以鎖緊肉汁，令口感更豐富。其後進入Resting的階段，牛肉放置一段時間來增加肉質的嫩度，達致不䊹不韌。
除了烤肉，韓國也非常注重養生文化，Modern Majang 馬場洞烤肉專門店誠意推出藥膳養生石鍋飯，以優質水源及土地種植的京畿道利川大米為主導，再配以珍貴的新鮮材料，松茸、銀杏、松子、香菇、蜆肉、豆類、素菜等食材達藥膳養生之效，含豐富營養。溫馨提示，由於藥膳養生石鍋飯是新鮮烹調，即叫即煮，需時約15分鐘，一碗濃郁米香的養生飯則端出來枱上享用。
最後附上一韓國趣味小文化，雨點落在地上的聲音跟煎餅下鍋而發出的「吱咧吱咧」聲十分相似，對韓國人來說，下雨天便是吃煎餅的日子，Modern Majang 馬場洞烤肉專門店推出的海鮮、泡菜及薯仔煎餅香酥爽口，清新不膩，又一韓式美饌！
開幕誌慶，及迎接2020年的蒞臨，Modern Majang 馬場洞烤肉專門店特別推出期間限定優惠，2020年1月1日至2020年1月15日，顧客只須點選一份燒烤拼盤，即可獲得韓國真露/柚子/ 西柚/ 香桃燒酒乙支，或紅酒乙杯，點選兩份燒烤拼盤，則送燒酒兩支或紅酒兩杯，如此類推。另外，顧客於1月可自攜酒水，全月免開瓶費，萬勿錯過。
#韓牛 #馬場洞烤肉專門店 #燒肉 #韓國菜 #Majang #ModernMajang #韓燒
【台北】2天2夜快閃!夾娃娃夾破產|鬧市中的向日葵花海|西門町美食搜出來
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旅遊日期:2018/10/11-2018/10/13
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Facebook粉專: Jessica Chu-西卡的旅遊生活小紀錄-
Instagram: ssicacassica_travel
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Flight
9:15 HKG 。 23:10 TPE
7:30 TPE 。9:30 HKG
程味珍
108台灣台北市萬華區西寧南路63之2號
永和豆漿
108台灣台北市萬華區漢口街二段30號
田舍手打麵
108台灣萬華區西寧南路99巷6號
108台灣台北市萬華區昆明街99號
茗時序
108台灣台北市萬華區昆明街101號
TGI FRIDAYS 星期五美式餐廳 西門餐廳
108台灣台北市萬華區武昌街二段72號2樓
花嘴廚房
108台灣台北市萬華區昆明街214-1號
我!就厲害燒烤西門珍饌店
108台灣台北市萬華區漢中街127號5F
美味粵菜其中不可或缺的一環就是新鮮的食材，所以六公館一向致力為客人呈獻洋溢創意的傳統粵菜，注入驚喜。為吸引一眾愛嚐鮮的食客，六公館除了定期推出時令限定菜單，更設不顯示在菜單上的隱形菜色。主廚每天搜羅最新鮮的優質食材，提升菜式的靈活性，令就算供應不多的罕見食材都能呈獻給食客。客人只需用餐兩天前預定隱藏菜式，主廚就會在當天為食客炮製驚喜。
六公館是次精心設計隱藏菜單，賓客可自由選擇時令海鮮或新鮮肉類（每道隱藏菜式價錢為約$250-500），並由廚師發辦或根據賓客的喜好定制烹調方法，美味變奏間更令味蕾充滿驚喜。另外，六公館更特設初秋限定菜單共六道精彩美饌，用上鵝肝、富貴蝦、雪雁、遼參等珍貴食材，配以嶄新烹調手法，滿足一眾饕客之味蕾。
如有興趣品嘗隱藏菜單，客人需於兩日前致電六公館以便大廚準備精選珍貴食材。
意大利魚子醬拌鵝肝配西班牙黑毛豬脆 - $268
採用西班牙黑毛豬腩，肉質彈牙不膩，表層經燒烤後酥脆爽口，搭配油香濃烈的煎鵝肝，滋味無窮，底層採用自家焗製鹹蛋酥以打造鍋巴薄脆口感，最後以法國魚子作點綴
柚子青瓜富貴蝦凍 - $308
採用富貴蝦並將其剝殼，肉質豐厚且滑溜鮮甜，配以海鹽調味以突出其鮮味。另把青瓜切成薄片，並以日本柚子汁浸泡三小時，使富貴蝦肉口感清爽之餘帶有淡淡的果香味，令人胃口大開
松茸響螺雪雁燉日本百合 - $368
選用味道較鮮甜的響螺，以及松茸中鮮味最為突出的姬松茸，搭配肉細質嫩的雪雁，味道甘美濃郁，另加入清甜的日本百合以平衡雪雁的野味味道，兩者鮮味互相輝影，同時有健脾益胃之效
乾燒關東遼參拌野米 - $568
採用日本關東遼參五行針，以高湯浸煮兩天使其入味，再以大火乾燒收乾水份，並選用野米拌少許雞油、茨實、密豆子炒香，清香爽口的野米平衡了遼參的油膩感，加上紫色及黃色的荷蘭椰菜花苗作點綴 ，為菜餚添上色彩及鮮味
琵琶蝦舞松浸美國菠菜苗 - $258
有別於傳統龍蝦湯汁，大廚選用琵琶蝦烹調菜餚醬汁，先將其蒸熟並去殼起肉，再冷藏一晚使其肉質口感更厚實，最後加入琵琶蝦殼及蟲草花熬製鮮濃湯品，味道獨特清香。另配以營養價值較高的日本舞松茸及上乘的美國菠菜苗，菜苗吸收琵琶蝦湯精華後香氣四溢，為食客帶來雙重享受
熊本紫薯蜂巢棗拌十勝紅豆凍琥珀 - $238
把熊本紫薯炸成蜂巢狀，酥脆可口，內裡微溫的西式拖肥流心，口感細嫩幼滑，味道輕盈帶絲絲甜香。配以帶濃稠口感的潮州芋蓉糖水及爽滑煙韌的阿根廷桃膠，表層灑上混合百合、蓮子、杞子等材料烹製而成的十勝紅豆茸，層次豐富、味道清甜
#尖沙咀美食 #六公館 #香港美食
燒烤 吃到飽啤酒喝到爽! 本專頁為西門店地標專頁官方FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/wowjolihi 萬華區漢中街127號5樓, Taipei Taipei, Taiwan 108. ... <看更多>
我就厲害# 燒烤 #吃到飽音樂來源如下：YouTube音樂庫免費背景音樂下載歌名Lucid Dreamer 作者Spazz Cardigan Cinematic Happy 開心音樂NCS Music. ... <看更多>
燒烤珍饌 在 [食記] 新北我就厲害三重珍饌店- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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餐廳名稱：我就厲害三重珍饌店
消費日期：2019 年 9 月
地 址：新北市三重區三和路二段145號2樓
電 話： 02 2977 0357
價 位：489元、580元、750元三種。另加一成服務費
營業時間：週二至週日12:00~00:00、周一17:00–00:00
優惠資訊：當月壽星4人以上1位6折，8人以上一位免費
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網誌圖文版:https://www.tony60533.com/wow-jolihi/
這間我就厲害三重珍饌店位在新北市三重區三和路二段上，交通還算方便
可搭捷運到捷運三重國小站，步行3分鐘即可抵達，招牌不太醒目有點容易錯過
但你只要看到全聯就到了，我就厲害就在全聯隔壁，就很好找了
店內座位其實不少，我們坐二樓，三樓好像還有座位，假日下午時段沒排隊就有位子
自助區麻辣鴨血、白飯、奶酪，還有飲料（冷飲、熱飲）
冰淇淋無限供應，有哈根達斯跟Cold Stone
本來看到Cold Stone超開心，但口味有點少又不是熱門的口味略可惜
價位有489元、580元、750元三種，因為我們是衝著和牛跟天使紅蝦、泰國蝦來的
就直接750元這個價位囉，需加一成服務費。一個人是825元
用餐時間兩小時，點餐時間90分鐘，最後三十分鐘只能點甜點
原本想要通通都點750元的，但不知為何雞腿排跟豬排也要擺在這區
其實580元的肉品就很可以了，應該就差在牛舌跟和牛，下次會想點580即可
店員第一輪會先上基本盤。就是750元的海鮮跟肉品都各來一些
美國和牛好好吃，後面加點肉品都一定會選這個，但一次只有兩片
牛舌也很不錯，一樣一次兩片，菜單一次限畫8樣，且是依照人數給分量
並不是你畫個正字號就會來五份，所以變成想一直點和牛、牛舌就要等第二輪第三輪
其實這個點餐方式還滿困擾的，因為想吃的東西就只能一輪只吃一片
菜還沒上完你也無法一直點，然後也不能同一輪的8樣都點和牛、牛舌
且還要看上菜速度，如果上菜慢基本上能吃到三盤(三片)就不錯了
我們那天上菜算快，但其實和牛也只吃到3次，因為通常畫3輪時間就差不多到了
豬排跟雞腿排其實都算不錯，但覺得沒有厲害到要擺到750元那區
後面加點蝦子也都只點天使紅蝦跟泰國蝦，愛吃蝦的話滿推薦來這間的
我們還有點漢堡排、牛五花、牛小排、骰子牛等，其實肉品質都算不錯
所以才說如果沒特別一定要吃蝦，或是和牛、牛舌，可以點580元就好
因為每天都有不同優惠可以搭配，像如果週四來點580元就直接送天使紅蝦吃到飽
搭配店內的燒肉醬還不錯吃，我都會再多點個泡菜配著一起吃比較解膩
蛤蠣是小顆的，奶油金針菇不錯吃我們點了兩次
薑絲鮮魚湯裡面還有蛤蠣，湯頭有點淡，可以把魚跟蛤蠣吃完就好
冰淇淋泡芙，點完有點後悔，應該直接吃哈根達斯就好
大推起司地瓜，這個單點一份要150元耶，不過580元價位就吃的到了
我們點了兩個起司地瓜，真的很綿密好吃，有機會一定要吃看看
最後甜點時間，我幾乎都還是在吃哈根達斯，因為Cold Stone沒有我喜歡的口味
反而哈根達斯都是我愛的口味，超愛吃草莓起司口味
最後附上優惠給大家參考囉，除了每天都有不同優惠之外
當月壽星也有優惠，當月壽星4人以上1位6折，8人以上一位免費
網誌圖文版:https://www.tony60533.com/wow-jolihi/
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