為食花太郎 Fafafoodblog
#fafafoodblog串燒 #fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog懲罰系列 #黃藍是政見黑白是良知
🍴火辣黃金薯條62蚊🥔
用鐵兜放住既薯條 有 d似美國 有 d曲形狀 炸得好香脆 🔥 夠鑊氣 出面充滿住咸蛋皇香味 有沙沙既口感 食到後面有濃濃拮口感既辣味 d 辣粉都幾辣下🌶️ 襯啤酒正
🍺sapporo既生啤夠清新
泡幾 fresh襯薯條正
🍴燒火辣牛丸22 蚊🐂🌶️
牛丸幾大粒 帶有麻辣香 🌶️ 牛肉幾彈牙 牛肉燒得好 夠 juicy唔會過熟 唔錯
🍴玉子燒 芝士蟹籽 38 蚊🔥
玉子燒 蛋味夠香滑 上面鋪滿香濃既拉絲芝士 芝士同蛋味夠 match 🥚蟹籽 夠多同細粒 夠口感 連埋玉子燒一齊食有層次感
🍴蒜蓉燒扇貝 68 蚊🔥
扇貝燒到剛熟 好多蒜蓉同夠蒜蓉香 燒到剛好所以口感彈牙 夠新鮮之餘唔會俾蒜蓉蓋過鮮味 正
🍴柚子香燒雞翼 30 蚊🐤
雞翼大隻 出面既皮燒到爽脆 雞肉彈牙 柚子味夠香甜 呢個燒得好好🔥👍🏻
🍴蒜蓉燒原條茄子 49 蚊🍆
大大隻茄子份量夠 勁多蒜蓉 茄子燒得好軟林 熱辣辣 同蒜蓉撈埋一齊 味道好 match yummy 👍🏻
🍴自家製醬燒黑豚肉 49 蚊🐷
黑豚肉 夠大粒 咬落夠 juicy醬汁偏甜 帶 d類似沙嗲既香味 唔錯
#串燒 #黑豚肉 #茄子 #雞翼 #扇貝 #玉子燒 #牛丸 #薯條 #咸蛋皇 #黃店 #黃色經濟 #黃藍是政見好食是良知
Score 平均分< 8/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#肚餓了串燒烤焗專門店
尖沙咀亞士厘道17 至19 號6 樓
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog尖沙咀
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燒牛丸 在 吳承俊 Seraph Ng Facebook 的精選貼文
今晚揾食,深水埗密密燒
佢係自助燒烤餐廳,將串燒放係機器到自動滾動燒烤
比起傳統鐵板燒,機器燒烤好處係火力平均,唔怕燒焦
你睇下呢個燒牛丸幾靚,咬落去鬆趣又爽口,正!
但亦因為火鍋丸及香腸太好食,我大部份時間都係食呢d,反而貴價的牛肉冇咩點食,食平嘢唔食貴嘢,真係敗家🤦♂️
ps不過呢間餐廳都有缺點,就係冇午餐肉囉,梗係爭緊些,因為我係午餐肉控🤪
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燒牛丸 在 Foodiett Facebook 的最讚貼文
好耐都無試過出街食飯喇😩
終於可以收工之後拍吓拖,食吓飯...
小確幸來得不易呢😕
🍗香酥炸雞腿便當($63)
雞髀即叫即炸,等咗大約15分鐘
但絕對係值得嘅🤩
大大隻雞髀放係便當正中央,打卡一流📸
咬落雞髀皮脆肉嫩
雞皮脆卜卜得嚟又唔油膩,真係超正👍🏻
便當用上台灣白米...
仲搭配咗粟米粒、蔬菜、滷蛋&台式炒粉絲
完美呈現出台灣味喔💕
🥤芝士奶蓋炭焙鐵觀音(跟飯-$8,$22)
芝士奶蓋佔咗1/3比倒,好吸引呀😍
入口飲到炭焙香,茶味香濃
芝士奶蓋口感細滑,富芝士咸香味
真心好飲👍🏻
🍜紅燒牛丸牛筋麵 ($4)
牛丸有3粒,牛筋份量都幾足
牛丸爽彈,幾有牛味
牛筋軟腍入味多膠質,女生必愛🥰
麵條掛汁又煙韌
可以食到紅燒湯底微微嘅辣勁喔!
🥤芋頭豆乳小芋圓(跟麵-$5,$29)
呢杯簡直係飲品x甜品喔!
小芋圓細細粒,圓碌碌,非常有嚼勁
配上芋泥同豆乳,味道好夾💯
港女我唔記得叫少甜,但好彩都無伏😂
絕對唔會太甜呀!
🥢炸花枝丸($20)
咬落彈牙,鹽酥味超香口
而且混和咗墨魚粒,口感好豐富喔😋
📌 百芳池上便當
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場11樓
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燒牛丸 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
4件份量 Serve 4
清酒 30ml Sake
日式豉油 20ml Soy Sauce
味醂 15ml Mirin
砂糖 8g Sugar
三文魚 1 Salmon
白芝麻 5g White Sesame
紫菜 1 Sea Sedge
日本米 200g Japanese Rice
1.以小火烘芝麻至微黃色放涼備用
2.以慢火烘脆紫菜備用
3.日式豉油、味醂、清酒和糖攪拌均勻並煮至稠身,放涼備用
4.煮飯備用
5.把芝麻和醬汁混合成照燒汁備用
6.把三文魚鱗刮走並洗淨,印乾水份,以中低火煎至7-8成熟,落1/2照燒汁以小火加蓋煎熟三文魚,並把三文魚壓碎備用
7.煮熟飯後把飯分4份,用手搓壓飯糰並放上餡料,搓成圓形後壓成三角形並包上紫菜備用
8.手沾上少許水,用手搓壓飯糰搓成圓形並壓成三角形
9.先倒照燒汁下鍋煮至稠身,下油下飯糰以慢火煎香飯糰表面,反轉煎,兩面煎至焦黃色,完成
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燒牛丸 在 點 Cook Guide Youtube 的最讚貼文
3-4人份量 Serve 3-4
豆腐 350g Tofu
麵粉 30g Flour
粟粉 30g Corn Starch
泡打粉 5g Baking Powder
鹽 1/4tsp Salt
糖 1/2tsp Sugar
辣椒粉 1/8tsp Chili Powder
蒜粉1/8 tsp Garlic Powder
炸蒜蓉 適量 Fried Garlic to taste
1.先把豆腐切粒,用廚紙印乾豆腐表面水份
2.用麵粉和粟粉以1:1 的比例攪拌均勻,加入泡打粉、鹽、糖、辣椒粉和蒜粉攪拌均勻,備用
3.先預熱油,先炸蒜蓉,起鍋備用
4.豆腐均勻沾上粉,放進油鍋裡炸熟,撈起豆腐放在廚紙上瀝乾油分,加上炸蒜,完成
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【最簡易湯底】壽喜燒? 日式牛肉火鍋 ?Sukiyaki [Eng Sub]
https://youtu.be/HWnWrX5gtUw
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#食譜 #煮食 #日式 #炸豆腐 #小食 #炸物 #金磚豆腐
燒牛丸 在 點 Cook Guide Youtube 的最佳解答
1人份量 Serve 1
雞肉 ½ Chicken
腸粉 6 Rice Noodle Rolls
砂糖 3g Sugar
豉油 10g Soy Sauce
老抽 2g Dark Soy Sauce
水 10g Water
白芝麻 適量 White Sesame to taste
麻醬 適量 Sesame Paste to taste
1.雞肉撕成絲
2.腸粉蒸熟,放涼
3.豉油、老抽、砂糖、水攪拌,用小火煮至起泡,盛起備用
4.白芝麻以慢火炒熟,備用
5.腸粉剪細,加入豬油和麻醬,倒入豉油、手撕雞和白芝麻,完成
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【便當料理】南蠻雞?唐揚炸雞?[Eng Sub]
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【極危險】電磁爐vs電陶爐?燒牛丸燒到火災 [Eng Sub]
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【最簡易湯底】壽喜燒? 日式牛肉火鍋 ?Sukiyaki [Eng Sub]
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【超抵超簡單】慢煮沙薑雞 | $30平價冰鮮雞!全家夠食 Sous Vide Chicken with Sand Ginger Powder [Eng Sub]
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