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簡易【燒肉蓋飯】豪爽滿滿的肉，簡單做出超嫩多汁香氣撲鼻！
「完美醬汁不死鹹的比例怎麼拿捏？」
「肉多到滿出來，想吃多少自己做！」
（今日份量：2人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉松阪豬 2片
👉薑泥 10克
👉蒜泥 10克
👉醬油 2大匙(醃肉)
👉醬油 1.5大匙(醬料)
👉味醂 2大匙
👉米酒-醃肉 2小匙
👉米酒-醬料 2小匙
👉柴魚 1把
👉水 80毫升
👉黑胡椒粒 1小匙
👉七味粉 適量
⬇️⬇️⬇️裝飾⬇️⬇️⬇️
👉蔥花 25克
👉蛋 2顆
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①加入醬油、米酒、七味粉、黑胡椒粒醃製
②加入醬油、米酒、味醂、水煮滾後關火
③加入柴魚泡5分鐘後過濾
④加入蒜泥、薑泥拌均勻
⑤下油熱鍋下松阪豬煎熟
⑥加入醬汁讓肉更入味
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#日本BRUNO 多功能電烤盤 #現貨不必等 #熱門配件現貨 #五色齊全
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Amy來和大家示範好吃的燒肉要怎麼做，使用 #BRUNO電烤盤 簡單三步驟，就可以輕鬆完成喲🤩
BRUNO真的是🔥烤肉必備神器，它的大小超級適合小家庭或小聚會，還有不同配件可以選購，滿足各種料理的需求👍
現在還有多款顏色可以挑選(先挑先贏😆)平時還可以和家人小孩一起做章魚燒、吃燒烤、壽喜燒及火鍋都沒問題👍
之前還沒買BRUNO的朋友們千萬別錯過，目前都是現貨不必等、熱門配件也是現貨喔🥰
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#愛吃男子
興大店 超佛心防疫安心價蓋飯 #文末抽獎
❤️唐揚蝦咖哩 $120 雙倍炸蝦+$50
❤️壽喜燒肉蓋飯 防疫安心價 $79（原價$100）
愛吃男子的#咖哩 採用多種咖哩混合調製 味道濃郁順口 很適合不太敢吃辣的朋友 白飯上面還有鋪上滑順的歐姆蛋 整體搭配起來非常好吃💯 四隻飽滿的炸蝦 裡頭可以吃到滿滿的蝦肉 口感紮實Q彈不會有粉粉的感覺 查爾斯個人非常喜歡
壽喜燒蓋飯 鹹甜鹹甜的醬汁搭配鮮甜的台灣豬肉非常下飯裡頭還有加入了玉米筍 /蓮藕片/花椰菜/水煮蛋 用料豐富 這樣只賣$79元真的太佛心啦😍
⭐️疫情爆發前查爾斯就有到訪過愛吃男子在#大慶夜市 的攤位 後來對於他們家的#唐揚雞 /薯條 等等的#炸物 留下深刻印象
現在在#台中南區 信義國小斜對面開了興大店 除了炸物以外還多了咖哩與蓋飯可以選擇 除了蓋飯有防疫安心價以外 每週也有不同的咖喱特價 重點是自取還有#免費 提供紅茶喔 這真的超級佛心的啦☺️
目前除了五公里以內滿$800或10個以上有提供#外送 的服務以外 還有搭配#ubereats 外送服務 讓我們大家不用出門 也能輕鬆享美食
等疫情趨緩之後愛吃男子會重新回到大慶夜市營業但興大店也會持續營業服務大家喔！
🏠地址：台中市南區五權南路380巷8號
☎️電話：0930517687
⏰時間：11:00-13:00；15:30-20:00 週二公休
📢抽獎內容📢
❤️咖哩任選一份+蓋飯任選一份 共二名
❤️中獎後於9月底前 憑查爾斯私訊訊息至愛吃男子興大店兌獎就可以嘍！😋
📢抽獎辦法📢
1️⃣追蹤 @charles_foods
2️⃣按此篇貼文❤️
3️⃣隨意留言並tag一位好友（可標記不同人增加中獎機率）
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完成以上步驟即可參加抽獎呦！
📢活動時間📢
即日起～8/17晚上12:00
將於8/18號晚上於限時動態公布得獎名單 得獎者請於限時動態消失前私訊查爾斯🤗
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ATii - 普通男子
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松阪豬這樣做，口感超驚人！
松阪豬大家還會怎麼處理？
詳細做法收藏👉https://mcook.cc/松阪豬料理完整分享
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松阪豬是很多人喜歡的部位，真的很好吃
但是生的松阪豬很不好切
這樣整塊醃漬後煎上色再切片
松阪豬非常好切，肉非常多汁，又Q又嫩。
非常推薦大家試看看
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這次影片擺盤使用的都是 宜得利家居
滿滿日式風格，料理整個加分
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營養概算：
熱量 820大卡
蛋白質 32公克
脂肪 45公克
碳水 83公克
（參考資料：衛福部食藥署食品營養成分資料庫）
食材：
松阪豬肉 150公克
白飯 1碗 約200公克
青蔥 半隻
蛋黃 1顆
日式醬汁：
醬油 2大匙
味醂 1大匙
米酒 1大匙
七味粉 1茶匙
柴魚片 適量
水 100c.c.
花費 約130元
製作時間 20分鐘
小星星老師又來囉！！！
這次要教大家來到泰國一定要需要用到的30道泰式料理泰文怎麼說唷！
1.泰式酸辣蝦湯/冬蔭貢 ต้มยำกุ้ง
泰文發音：Tom Yum Kung
2.咖哩炒螃蟹ปูผัดผงกระหรี่
泰文發音：Pu Pad Phong Ka-Li
3.嘎拋豬肉กระเพราหมูสับ
泰文發音：Kra Prao Moo Sup
4.荷包蛋ไข่ดาว
泰文發音：Khai Dao
5.蝦醬拌飯ข้าวคลุกกะปิ
泰文發音：Khao Khluk Ka Pi
6.乾炒豬肉河粉เส้นใหญ่ผัดซีอิ๋วหมู
泰文發音：Sen Yai Pad See Ew Moo
7.乾炒豬肉米粉เส้นหมี่ผัดซีอิ๋วหมู
泰文發音：Sen Mi Pad See Ew Moo
8.椰奶雞湯ต้มข่าไก่
泰文發音：Tom Ka Kai
9.綠咖哩雞肉湯แกงเขียวหวานไก่
泰文發音：Kaeng Kiew Wan Kai
10.泰式鮮蝦炒麵ผัดไทกุ้งสด
泰文發音：Pad Thai Kung Sod
11.豬腳飯ข้าวขาหมู
泰文發音：Khao Kha Moo
12.烤雞ไก่ย่าง
泰文發音：Kai Yang
13.涼拌青木瓜沙拉ส้มตำไทย
泰文發音：Som Tam Thai
14.涼拌玉米鹹蛋沙拉ตำข้าวโพดไข่เค็ม
泰文發音：Tum Khao Phot Khai Khem
15.涼拌碳烤豬頸肉น้ำตกคอหมูย่าง
泰文發音：Nam Tok Kor Moo Yang
16.辣拌豬肉雜碎ลาบหมู / ลาบอีสาน
泰文發音：Lab Moo / Lab I-San
17.酸辣排骨湯 ต้มแซ่บกระดูกหมู
泰文發音：Tom Saep Kraduk Moo
18.蝦仁炒飯ข้าวผัดกุ้ง
泰文發音：Khao Pad Khung
19.糯米飯ข้าวเหนียว
泰文發音：Kao Nio
20.豬肉豆腐清湯แกงจืดเต้าหู้หมูสับ
泰文發音：Kaeng Jeut Taohu Moo Sup
21.泰式大滷麵 / 泰式燴粿條 ราดหน้า
泰文發音：Rat Na
22.泰式炸魚餅ทอดมันปลา
泰文發音：Tod Man Pla
23.炒蔬菜ผัดผัก
泰文發音：Pad Pak
24.叉燒脆豬肉蓋飯ข้าวหมูแดงหมูกรอบ
泰文發音：Kao Moo Dang Moo Krob
25.叉燒肉蓋飯ข้าวหมูแดง
泰文發音：Kao Moo Dang
26.海南雞飯ข้าวมันไก่
泰文發音：Kao Mun Kai
27.海南炸雞飯ข้าวมันไก่ทอด
泰文發音：Kao Mun Kai Tod
28.豬肉末煎蛋ไข่เจียวหมูสับ
泰文發音：Khai Jiao Moo Sup
29.泰式奶茶ชาเย็น / ชายไทย
泰文發音：Cha yen / Cha thai
30.椰子汁น้ำมะพร้าว
泰文發音：Nam Ma Phrao
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