關於 燒迷迭香 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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🚇#花椰先生#防疫在家吃美食
◍2021.08造訪◍
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◍ #炙燒迷迭香雞腿 NT120
這樣一份健康餐裡面有高麗菜、花椰菜、金針菇炒木耳、地瓜、半個溏心蛋。配料的部分中規中矩，鹹味調味都適中。迷迭香雞腿的部分，迷迭香氣很重，雞腿肉也算嫩，但有幾塊的部分有吃到雞皮，會覺得雞的味道太重，整體來說就變得沒那麼喜歡。
之前我有吃過蒙特婁蒜味香煎雞，調味部分以及雞肉部分都處理得很好，如果要此雞肉口味會比較推薦吃蒙特婁蒜味香煎雞。
雖然這次點的這個我沒那麼喜歡，但這是離小紅豆最近的健康餐，下次還是會挑戰別的口味看看。
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◍店家資訊◍
店名❞花椰先生
地址❞新北市板橋區公館街130之1號
時間❞11:00–13:30, 17:00–19:30 (六日公休)
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◍分類◍
#小紅豆吃新北
#小紅豆吃板橋
#小紅豆吃健康餐
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◍ 整體評分 ◍
食物🌕🌕🌕🌑🌑
好拍🌕🌕🌕🌑🌑
再訪意願🌕🌕🌕🌑🌑
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🔅喜歡請追蹤我 @wow_4_food❤️
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#小紅豆的誘惑
#小紅豆癡癡喝喝
#新北美食#台北美食#美食#淡水美食#板橋美食#台北必吃#必吃#捷運美食地圖#popyummy#popyummy台北#健身餐#水煮餐#yummyday#howsayhow#4foodieforfoodie#cakotaiwan

好物推薦：IKIIKI伊崎家電 方型煮藝鍋 (IK-MC3401)
在家拿出來就變出日韓燒肉，吃火鍋，一機多用，中秋節提早開烤～能不香嗎？
特價:1880 原價:2690 (章魚燒烤盤 限量加購649元)
贈料理刮刀(不挑色) 限量章魚燒烤盤 加購

#是多久沒去燒肉店吃燒肉了在家燒肉店開張
#想換口味吃鍋只要換成鍋就可以開吃鍋或壽喜燒!
#天氣熱不想開瓦斯爐就拿出煮藝鍋吹冷氣吃美食

你有多久沒有出門吃燒肉火鍋了？天天都在想早餐要吃什麼? 中餐要吃什麼? 晚餐吃什麼?
還要盯著孩子線上上課交作業，忙一忙時間很快就到了中午，很快又到了晚上，有沒有一種坐在餐桌上就可以談笑自如吃飯!? 如何可以不用勞動到廚房開火也可以吃一頓好吃的美食，快速的解決一餐！
現在天氣熱又不想常常進入熱烘烘的廚房，現在餐餐都不敢外食了，怎麼煮?!
非常推薦這款好物 #伊崎方型煮藝鍋 只需要準備好簡單的肉片及蔬菜，插電後立馬啟動進入快煮模式....吹冷氣煮絕不爆汗！

想吃日式韓式烤肉，牛小排豬肉片準備好，搭配生菜包肉，輕輕鬆鬆立馬上菜，在家重溫燒肉店那種炙燒肉片油花帶著肉香在口中化開的感動～就算在家也想吃啊! 而伊崎的方型煮藝鍋
#新手零失誤輕鬆煎烤出漂亮紋路
#煎盤凹槽波紋設計可過濾多餘油脂
#耐高溫不沾黏塗層烤盤安心使用 或是我們一年四季的最喜歡的鍋物，那怕是夏天吹冷氣都要吃鍋，吃鍋就是解放媽媽的好選項，就是把食材準備好，通通放下去 ，吃火鍋，壽喜燒，或是炒料的石頭火鍋，都可以先炒後加湯完全不用換鍋，而且也可以煮韓式炒年糕，或是大阪燒邊煎邊吃，一秒同步日本月島的吃法 #真的好想去日本啊～

而且現在中午都是簡單吃有時候是炒個麵炒個飯，那這個方鍋也是可以直接炒，不用在天氣很熱的時候進廚房在餐桌上就可以直接料理上桌，而且後面吃飯的家人，也可以直接打開電源直接再加熱，就不用換鍋來加熱，一直洗鍋洗盤子累爆，家人也可以不用吃冷掉的料理～

#3公升深度蒸鍋湯鍋兩用
#小家庭使用剛剛好不沾湯鍋不黏鍋底
#收納超簡單不佔空間
#分離式設計可堆疊收納
#一鍋抵多鍋想吃啥就搭配吃起來

在我多方比較下，這樣的小家電不用花到貴貴的高價，只要夠用的備起來，就可以在需要的時刻精準使用，所以CP值高就可以了，假日或重要的節慶就可以拿出來烤烤烤或涮鍋大滿足～
最重要的是鍋表面是平的易潔材質非常好清洗，不會有凹槽清理的問題 而且完全不用擔心火太大會烤焦，非常好控制火力的大小～
#1000W超大功率精準加熱導熱均勻快速
#無段式火力調整操作簡易
滿足不同料理的火候需求，最高溫可達230度，還有雙溫控系統保護，可以盡情的發揮創意，像是甜點下午茶，製作章魚燒(烤盤需另外加購)，搖身一晃到日本街頭小吃，自己動手做更健康美味！
而且隨物附送小食譜，章魚燒，韓式炒年糕，壽喜燒，迷迭香羊排都教你做，不怕收到不會使用，在家隨時可變成日韓式燒肉店，壽喜燒店，火鍋店 ， 在家就不怕沒創意沒變化，不出門也有餐廳開飯的氛圍～

推薦好物除了好用外表也是要美美的，這樣看起來用起來會開心會喜歡料理 #煮藝鍋機身採用高格調藍灰色機體再搭配銅金色搭配，超級優雅，吃著看著都超滿足的!!
本體重量僅僅2.8KG，很輕巧不費力，湯鍋把手採止滑設計，拿起來安全可靠，鍋蓋採透明鋼化玻璃上蓋耐熱堅固，烹飪過程看得一清二楚，上蓋排氣孔設計，排出蒸氣，湯汁不溢出，底部有散熱孔延長機體壽命，防滑腳墊穩固安全。
#夏天吃飯不用大動爐火熱到爆
#買一機炒蒸涮煎烤可抵好幾鍋省很多
#中秋節也快到了早買早享受提早收到不怕沒得烤

電器規格：110V 60Hz 1000W
商品容量：約3L
商品材質：本體-PBT / 湯鍋-鋁合金+不沾黏塗層 / 煎盤-鋁板+不粘塗層
上蓋-耐熱玻璃上蓋把手 / 手柄-PBT烤漆
配件：本體+煎盤+湯鍋+玻璃蓋
產品尺寸/重量：本體約W300xD255xH155mm/約2.8kg
彩盒尺寸/重量：約W315xD212xH280mm/約3.38kg

團購期間：2021/6/28-7/07
團購商品：【ikiiki伊崎 | 2in1方型煮藝鍋】

好物：IKIIKI伊崎家電方型煮藝鍋 (IK-MC3401)
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強爸越來越「賢」了。

強爸：「露營可以煮這道嗎？」
我：「當然可以！」

＃只要把孩子餵飽你要煮什麼都可以 ｜ ＃漢子媽負責搭帳和佈置 ｜＃醬燒迷迭香雞肉

今天的影片從前幾天上傳的Vlog中只特寫了油封雞胗的製作方法。
用低溫烹飪的話，不需要切下銀皮，就能做出美味的料理。
如果沒有低溫烹飪器具的話，請用極小火打開蓋子煮。
或者可以使用電鍋的保溫功能來製作。
因為簡單好吃，所以請一定要嚐嚐派對的一道菜。



〜材料〜
新鮮的雞胗 300g
鹽巴 6g（肉量的2%）
壓碎的大蒜 2,3顆
迷迭香（乾燥也可以）少許
黑胡椒粒 少許
特級冷壓橄欖油 200～300ml（到肉的高度）



【相關影片】
從低醣肉前置處理到全雞肉料理的夜晚 / 雞胸肉3道介紹 / 在家烤雞肉串燒 / 雞皮柚子醋 / 排骨&印度烤雞風前置作業 / 蓮藕肉餅
https://youtu.be/hbmO_B-BnkY
老公做聖誕晚餐 / 濱江市場買東西 / 整理収納 / 聖誕節
https://youtu.be/mQKtfNcPTFY



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感謝您一直以來的鑑賞。


#日本夫婦在台灣 #nihonjinfufu #油封雞胗

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材料
大蒜 8顆／garlic 8pcs
橄欖油 100公克／olive oil 100g
鹽 適量／salt q.s.
迷迭香 適量／rosemary q.s.

作法
1. 水盤倒入100公克的水。大蒜剝掉有髒汙的表皮後，切除前端一小部份，排入烤盤。
2. 表面均勻淋上橄欖油，撒上鹽與迷迭香後蓋起烤箱，以【上下火】烤30分鐘即可。
3. 也可以放入保鮮盒靜置降溫後，浸泡在橄欖油中，冷藏可保存1個月。

料理應用
1. 烤麵包
材料
烤蒜 適量／roasted garlic q.s.
吐司 1片／toast 1pc
法國麵包 2片／baguette 2pcs
作法
(1) 取完整的烤蒜，用手擠出蒜仁後壓成泥狀。
(2) 蒜泥抹上吐司、法國麵包，放入烤箱。
(3) 水盤倒入100公克的水，以【上下火】烤4分鐘即可。
2. 蒜香烤蛋
材料
烤蒜 1顆／roasted garlic 1pc
蛋 5顆／egg 5pcs
作法
(1) 烤蒜壓成蒜泥，蛋打成蛋液備用。
(2) 水盤倒入100公克的水。烤盤先倒入蛋液，再放入蒜泥，混合均勻。
(3) 蓋起烤箱，以【上下火】烤8分鐘即可。（
3. 香蒜拌麵
材料
烤蒜 1顆／roasted garlic 1pc
麵條 適量／noodles q.s.
青菜 適量／vegetable q.s.
作法
(1) 烤蒜壓成蒜泥備用。
(2) 麵條與青菜依個人喜好煮熟後，拌入蒜泥即可。


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烤天然的素肉：燻烤西瓜

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份量：6-8人份
準備時間：35分鐘
燻烤時間：6小時
醃製及木屑浸泡時間：12小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆大西瓜

醃料部份：
120 g 鹽
20 g 胡椒粒
80 g 紅糖
紅椒粉
1 根乾辣椒
1 瓣大蒜
120 g 洋蔥
2 顆丁香

醬汁部份：
1 瓣大蒜
15 g 薑
200 ml 可樂
20 g 辣椒
100 ml 義大利香醋
50 ml 植物油
60 ml 醬油
橘子皮
100 g 紅糖
20 g 鹽
3 根迷迭香枝

此外：
木屑
水

作法：
1. 將西瓜去皮後，在表面切出菱形刀紋。
2. 將鹽、紅糖、辣椒粉、胡椒粒、乾辣椒、丁香、大蒜和切碎的洋蔥放入研缽中一起搗碎成醃料。將醃料塗抹在西瓜上，然後放入冰箱醃一夜。
3. 將木屑放入碗中，加水讓木屑在水裡浸泡一夜。
4. 點燃烤肉架或利用烤完肉的木炭餘燼，將木屑放在上面。然後將西瓜放在烤架上，蓋上蓋子燻烤約6小時。
5. 將一個大平底鍋加熱後，倒入植物油，再加入薑末、蒜末和辣椒末爆香。再倒入可樂、義大利香醋、醬油、紅糖和鹽煮至醬汁稍微冒泡。
6. 將烤過的西瓜放入醬汁中，再放入迷迭香枝和橘子皮到醬汁裡。反覆地將醬汁舀起來淋在西瓜上，直到西瓜上色為止。

這裡還有讓夏日透心涼的4種吃西瓜的點子：https://youtu.be/tTaKzSbXMdU

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