Excel配合ERP系統固定格式資料，架好公式可以自動彙總報表。本文以營業成本表為例，介紹篩選及定位特殊目標的到指令，再綜合應用SEARCH、ISNUMBER、IF、SUMIF函數。
營業成本表 在 會計人的Excel小教室 Facebook 的最佳貼文
同時也有75部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所，也在其Youtube影片中提到，贊助專區 Paypal傳送門： https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門： https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門： https://reurl.cc/eENAEm 【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都...
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【疫情之中的餐飲血淚悲歌】全倒一命、操錢部屬，全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著…ft. 川巴子創始人 張永華
餐飲資訊：川巴子火鍋樓
地址：台北市中山區松江路301號(捷運行天宮站3號出口右轉，步行3分鐘)
電話：02 2516 8550
在疫情之中，餐飲業要如何求生呢？以下這篇文章來自 #川巴子創始人張永華 老闆…
全倒一命
操錢部屬
這是一年多來
最朗朗上口的兩句話
我是一個小小的餐飲業者，我從來沒有在任何社群平台發言過，
今天有所感觸而發
請各位見諒
從去年2月疫情開始
我想全台灣的餐飲業者都很辛苦，都在撐著，
今年2月開始，是苦撐著，5月三級警戒後是死撐著
但有誰替餐飲業發過聲嗎？
餐飲業好像變成了疫情的傳染源
唯恐閉而遠之
餐飲業做不下去，
連鎖帶的反應鏈，
誰去深思過？
8月雙北市比其他縣市晚一星期開放內用，我們只能將成堆的冷藏，冷凍冰箱食材情空當垃圾丟，當我打電話給收垃圾業者時，含瑄問侯了幾句，
聽到的是讓人辛酸的，可能很多人不知道，餐飲業的垃圾都是民間業者在收的，這些每天開著車，日夜顛倒，在又臭，又累，又熱的半夜，一晚上要跑幾十個點收垃圾，開開停停，上上下下，收完後要開到焚化爐廠，排隊稱重頃倒後，才能拖著沉重的身體
在天色已亮後才能回到家,
年輕人不願做，知識份子不願做，因為這份工作是全社會最基層，最勞累的，大部份是已經找不到工作的人去做，任勞任累
但他們在這次疫情下都失業了，
我的收垃圾業者告訴我，原本20台車在收，因禁止內用後只剩3台車在跑，17位司機失業了，有的還有個人因素沒法保勞保的
連什麼補助都領不到，情何以堪
政府説，不能內用改外帶，一天做幾個便當可以撐一間店嗎？
改做外帶，垃圾量也不多，就買個環保袋自己丟吧！
所有餐飲業者大概都差不多，食物成本最少要抓35%~40%
做便當成本可能都要50%
現在外送平台最大的兩間
抽成35%，還要業者開發票給消費者
又是5%
光食物成本+稅金+抽成，最少75%
那25%夠付房租，夠付人工，水電，瓦斯嗎？
但不和平台和作，
又怎麼辦？
只能說有的就開始省成本，少給，質量差，省著點
我不想形容這平台業者是發國難財，但事實呢？政府有從餐飲業者的角度看到困境和難處而
替我們發發聲協調過平台業者嗎？
大家共體時艱
餐飲業者倒了撐不下去，牽連到供應商，環環相扣，
原本人與人之間的信任沒有了
更慘的是那些滿懷理想，抱負投入餐飲業者，生不逢時
可能在去年看疫情到末段而開業的，
可能自己辛苦存點錢，可能家裡資助，可能去借來的，他們只想圓自己一個夢想，但面臨的是場惡夢，有餐飲業者撐不住自殺的，新聞媒體輕輕帶過，可能大部份人都不知道有這事情，
餐飲業者最大的不公就是每兩個月的申報營業稅，因為進項不可能充抵銷項，我們買菜，買肉拿不到發票，因為都是免開發票開收據的，人事成本，勞健保費，都只能在每年的5月申報整年營所稅時才能報，即使我們每個月虧幾十萬，但還是要繳營業稅
我時常和年輕朋友説，要投入餐飲業要想清楚，那是條不歸路，要虧300萬只要短短3個月
現在餐飲的週期就是這麼短，
但要賺300萬可能要花一輩子時間還要看機緣，
三級警戒後
政府對外的所有宣傳是勞工一次性補貼4萬，簡單的宣傳帶來多少勞資糾紛，這補貼4萬是給強制停業的,
非強迫停業是3萬
而且是5,6,7月各一萬，業者呢？
只有投保一位勞工補助一萬
例如我有6位員工投保，員工一人3萬，業者只有6萬，試問夠補貼一個月的房租嗎？
最幸運的是有個菩薩心的房東願共體時艱，次幸運的是減免幾成，大部份是減個一，兩萬
飯店業者呢？
看到的新聞都是某某老字號飯店停業
某某六星級飯店住房率不到10%，，，
有誰想過那只有10%住房率的業者先裁員誰嗎？
是房務的清潔工，是洗衣部的洗衣工
無房間可清，無床單可洗，大堂的經理，接待那些是門面，必須要留著，有些還可能有合約保障呢！
上至六星級飯店
下至背包客旅店
我們微不足道的
每個月煩惱的是幾十萬的虧損
那些大型的煩惱的是幾千萬的虧損
所以我想説的只是一個事實
全倒一命
操錢部屬
都在操勞煩惱錢從那來，怎麼撐下去不倒
去年疫情開始
還開放內用
沒什麼設限
政府有什麼A,B,C型
抒困貸款，真想調查看看有誰知道這事？有誰去年貸到了？
今年2月防疫破口
一發不可收拾
4月有親戚在銀行上班才提醒可以去貸，提供了兩年的401表還要跟今年比較，所有文件交了，苦等兩個月，到6月才告知，
（你們現在停業中無法核准，等開始營業後再提交）
我提交時還沒有三級警戒沒有禁止內用，我算幸運還碰上願支持我的銀行
感謝他們
但像我幸運的
全台灣各行各業為錢煩惱的有幾個？
八大行業不是都是牛鬼蛇神
不是瘟神
絕大部份是合法業者
要養活多少家庭
還很多是逼不得已
現在疫情盡頭遙遙無期
百業消條
何止百業，千業
去年政府發了一人拿1000換3000的消費卷
都會區的餐飲業者，飯店業者
想破頭的促銷，打折
有用嗎？
只帶動了上山下海
從東海岸到西海岸到最南的懇丁
台灣的中央山脈
人氣紫爆，塞車塞爆
消費卷年輕人，不不能繳房租
不能繳學貸，不能繳手機費，不能加油，不能買買便當，不能買個飲料
，我就讓需要用錢而領了消費卷的工讀生甚至他的同學們來跟我換現金
今年又要再玩一次去年的遊戲
現在已經是中秋連四天假最後一天的深夜了，這四天
台北市仿如空城
靜到讓人腦子都空了，
我是一個小小人物
我沒有任何顏色背景，我每個顏色都有好朋友，我只求平平安安的生活
這篇文很長，花了我快四小時按完
如果願意幫餐飲業者，飯店業者，八大行業，百業，千業在艱苦的撐著還沒有倒下的我們
幫我們發發聲
轉傳一下
感謝大家
打擾了
#疫情
#餐飲業
#紓困
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營業成本表 在 豐富 Youtube 的最佳解答
主持人：阮慕驊
來賓：淡江大學財務金融學系副教授 段昌文博士
主題：半年報"開牌"！ 2020、2021全體上市櫃比一比
節目時間：週一至週五 5:00pm-7:00pm
本集播出日期：2021.08.18
今日圖表參考 https://pse.is/3k6366
#財務金融 #段昌文
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營業成本表 在 精算媽咪珊迪兔 小家庭翻身手札 Youtube 的最讚貼文
疫情宅在家，收入縮水了嗎？
如果要一直在家我們該如何選擇行業，
一瞬間團媽似乎成為入門比較簡單的賺錢方式
但是團媽真的這麼好做嗎？
團媽成本很低，入門簡單，很好賺？
又有人說，團媽要處理很多奧客，利潤很薄，很難賺？
今天邀請到櫻小舖的團媽小均，經營團購六年
成立了自己的公司，年營業額近千萬，
到底怎麼做的？
今天就讓我們來揭開團媽的神秘面紗吧！
1. 簡單自我介紹？
2. 團媽都在做些什麼？真的好入門嗎？
3. 大眾認知團媽沒有成本，沒有壓力，時間彈性又能在家工作？真的這麼好嗎？
4. 團媽有哪幾種類型？ （地區型、網路團購）
5. 你的選品標準是什麼？產品如何符合市場需求？
6. 團購網真的可以什麼都賣不需要產品跟形象定位嗎？
7. 你的行銷方式是什麼？
8. 如何跟顧客互動？
9. 客戶服務有什麼秘訣嗎？
櫻小舖-團購市集
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《珊迪兔選品網》
TenderLife精算理想生活｜溫柔相待。我的生活
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經營製造業及其他業者應另依本頁及第五頁背面空白表格格式填報有關資料附案供核。 申報時，請依本申報書所列之科目填報，無法 ...[PDF] 營業成本明細表金. 額. 小計. 合計. ... <看更多>
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Excel如何彙總營業成本表項目
網誌圖文版：
https://www.b88104069.com/archives/2827
比較成熟的ERP系統，大多可以跑出營業成本表，不過由於存貨分類群和會科
的不同，有可能系統跑出來的，是分類群成本表，而我們要的是會科成本表
，這時候如果資訊不能協助客製化，就必須自己Excel整理，以下分享如何藉
助函數處理：
一、如圖所示，系統跑出來的成本表分成五金耗材、庶務用品、物料，這些
存貨的會計科目都是原料，所以會計上的成本表，特別是給查帳會計師或稅
局的報表，都必須依照會科彙總。
二、像這種依照某特定內容彙總的場合，第一個想到的是「篩選」，依照微
軟講法：「很輕鬆快速地在儲存格範圍或表格欄中，找出資料子集合並加以
運用。」
三、先選取第一列的範圍(欄位名稱所在列)，依序點選「篩選」、「文字篩
選」、「包含」。
四、跑出「自訂自動篩選」視窗，項目是「包含」，輸入「期初存貨」。
五、篩選之後，雖然看到的都是期初存貨，但仔細再看，列數是1、2、10、
18，這樣跳躍很不利於Excel資料的統計，所以選取篩選出來的範圍，大膽按
「F5」(「到」的快捷鍵)。
六、選擇「特殊」之後，出現「特殊目標」視窗，在這裡點「可見儲存格」
，表示那些隱藏跳過的列，例如第3列到第9列，我們都不要。
七、選好篩選後的可見儲存格之後，複製貼上，這樣就有了三行期初存貨的
資料，連續完整的表格資料，列數不跳躍，我在下面加了一個「期初存貨小
計」。
八、寫了這麼多，終於來到這篇文章的重點：以函數方式實現期初存貨小計
。標黃色部份是公式：「=SEARCH($D$1,A2)」，表示在A2儲存格裡，尋找
D1(期初存貨)的起始位置，「D1」掛成「$D$1」，這樣將公式往下拉的時候
，A2會跳A3A4等等，D1不會跟著跳，這個掛$的動作可按快速鍵「F4」達成。
「=ISNUMBER(D2)」表示判斷D2是否為數值，依照判斷結果返回「TRUE」或「
FALSE」「=IF(E2,$D$1,"")」代表如果E2為真(TRUE)，返回「D1」(固定不變
)，否則(E2為假(FALSE)，呈現空白("")。最後，終於可以弄一個「
=SUMIF(F2:F25,D1,B2:B25)」代表在F2到F25之間，如果有等於D1的行列，加
總B2到B25位於同一列上的數值，結果，就是期初存貨小計！
九、利用同樣方式，可以再做出本期進貨、結存調整等等的小計，也可以將
三段公式合併：「=IF(ISNUMBER(SEARCH($D$1,A2)),$D$1,"")」，只要把中
間的過程D到F欄組合隱藏，留下結果的H到I欄，這就是很完美的分類項目彙
總。利用函數計算的好處是，只要把這個公式表架好，每月系統跑出新的成
本表時，只要把資料值貼上AB欄，HI欄自動計算出會科小計，一勞永逸，這
是Excel函數設定的最高境界。
延伸閱讀（成本分攤）：
Excel如何設置直接部門成本分攤
https://www.b88104069.com/archives/1403
Excel如何設置間接部門成本分攤
https://www.b88104069.com/archives/1342
Excel如何檢查成本分攤設置
https://www.b88104069.com/archives/876
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