看到博客來開放預購我內心有點激動 。
一開始烘焙是自己的興趣 ，
但因為有理工科女孩愛做實驗的執著 ，會一直鑽研 ，就越陷越深 。
中間停過一段時間 ，一直到生了小海頓 。
我在小海頓出生不久後 ，自己和小海頓都發現身體很多毛病 ，身體加上心情煎熬 ，人生可以說是跌到谷底 。
重拾烘焙後 ，發現烘焙超級無敵舒壓的！
在烘焙之前的設計可以天馬行空 ，
過程中可以專心 ，
完成後有成就感開心 。
烘焙多棒多迷人呀！
接著又開始了育幼院的愛心烘焙 。
每次都絞盡腦汁變花樣 ，
希望孩子們每次都有不同的驚喜，知道有個海頓媽媽透過甜點愛著他們 。
漸漸一家 ，兩家…從育幼院到弱勢團體 ，
偏鄉 ，單親…只要能力所及我都盡量做 。
大家問我用那麼貴的食材加上運費 ，
每個月所費不貲不心疼？
我說：“小海頓吃什麼他們就吃什麼囉！而且 ，我才心疼他們呢！”
我學會的不是同情 ，是同理 。
然後在很多朋友支持下 ，
開始了烘焙教學 。
教學對我來說壓力其實非常大 ，
因為大家願意花學費 ，時間來上課 ，
我一定要認真教好 ，盡可能分享 ，才不辜負大家的期待 。
馬卡龍百分百不能失敗 ，
擠花一定要手把手 。
所以每次教完其實隔天我都要休息好久 。
台上一分鐘台下十年功 ，是真的呀 。
我記得很久以前跟朋友聊，
出食譜 ，傳遞烘焙的幸福是我的夢想 。
那時候覺得是一個有點遠的夢想 ，
但原來我一直在前往夢想的路上 。
非常有幸能和朱雀文化出版這本小食譜 。
其實我知道我不足的地方還很多 ，
雖然只是一本小餅乾禮物書 ，
但很認真花了很多心思 ，
好幾個月才生出來。
現在 ，希望透過一本禮物書 ，
當初的夢想 ，“用烘焙傳遞愛”現在也許可以傳遠一些些😊
突然感性起來 …這篇應該是我在粉絲頁打最長的一篇了吧？！！
這篇一開始最主要我是想說謝謝啦！哈哈～
要謝謝的人實在太多了！
每個你們 ，每個讚 ，每個留言 ，每個支持，
所以就用張跟小海頓的搞怪六連拍（聽說是頭痛 ，臉頰痛 ，牙痛 ，眼睛痛的pose)...說謝謝！
謝 謝 你 們 ！
Thank you all!
Love,海頓媽媽
