最喜歡吃牛肉的我要來推薦一家超好吃的和牛店
位於新北三重店 是今年才新開幕
築間集團的日式燒肉品牌 #黑毛和牛一頭切り
店內裝潢就彷彿來到日本一樣
有著濃厚的日本風味
套餐有四種價位
我點的是 $1080/人 澳洲和牛套餐
有主食 開胃菜沙拉 湯 飯 甜點
#Prime特上牛小排 #M9+澳洲和牛
#桂丁雞腿 #雞松坂 #厚燒嫩豚 #厚燒豚腹
肉質超嫩 入口即化
#紋甲花枝 #大物海蝦 #雞岸鮑魚 #鱸魚菲力
海鮮很新鮮 蝦頭還有包飯
#辣牛五花湯 有點偏辣
但很順口會一直想喝
#燦金雞湯 南瓜湯底 喝起來很濃郁
#蔥花玉子飯 滿滿的蔥花配上半熟蛋非常搭
#紅豆紫米芋泥 熱熱的紫米芋泥配上紅豆
甜甜的暖心又暖胃
#花生巧克力冰淇淋
濃郁的花生配上香甜的巧克力 真的是絕配
整個套餐吃下來好滿足好幸福
可以同時吃到和牛 雞肉 豬肉 海鮮
服務人員還有協助桌邊烤肉
還會幫你撥蝦 好貼心
因為我最討厭撥蝦了🤣
喜歡吃和牛的人一定要來品嚐人間美味❤️
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📍黑毛和牛一頭切-新北三重店@sugimotowagyuu
☎️02-2977-8522
📮新北市三重區正義南路42號1樓
早上11點-凌晨04點
⏰11:00-04:00
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#築間旗下品牌
#黑毛和牛
#職人燒肉套餐
#新北美食推薦
#sugimotowagyuu
牛五花湯 在 [食記][永康] 阿銘牛肉湯牛五花湯絕讚- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：阿銘牛肉湯
地址:台南市永康區永中街42號
電話:06-2326657
營業時間:平日07:00~14:00/16:30~20:30(每周二公休)六日07:00-20:30
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兩年前偶然經過看到掛著清燙牛肉節冠軍的布條，但是早上時間座位卻空蕩蕩的。
好奇進來一試，拿著菜單看到牛肉湯類有著各種價位。
再仔細一看，上頭寫著價格決定質與量，同意著這句話的我決定點個200的牛五花湯試試。
取自他們臉書的菜單
吃過之後就回不去了，一試成主顧啊。
完全不需要沾醬就不知不覺吃完的美味。
一般的牛肉湯味道無法跟牛五花湯比較。
其實我也吃過一次他的牛肉湯，但由於牛五花湯實在太讓我驚艷，已經不記得它的滋味。
所以阿銘的牛肉湯跟其他間無從比較，但來到此地我必然會點一份牛五花湯。
阿銘的湯頭濃郁提神，周末早上來此喝一碗牛五花湯能讓我平日上班疲倦感一掃而空。
隨著來的次數增加，才發現他的客人主要是接近中午時間才猛然增加。
相較其他間牛肉湯，要品嘗其美味通常要早起，我六日能睡飽再過來阿銘飽餐一頓。
牛肉湯的數量如果跟用餐人數相同的話，可以續湯。
牛五花湯因為湯有油花拍起來比較不優就不上圖了
肉燥飯是牛豬混和，非常美味不膩。
菜單上微笑的肉指的是牛的腮邊肉。
不能說不好吃，但是CP值上我覺得牛五花湯反而比較合我胃口。
菜色方面，點過一次他的炒類，雷到我了。
但是私房菜的部分是相當美味的，不過一份300起跳，就見仁見智囉。
牛肉沙西米
生牛肉搭配蛋黃，先沾蛋黃再沾芥末食用，軟嫩可口。
炙燒牛肉
現場自行決定熟度，僅有微淡的鹹味，我請他烤五分熟帶血，私房菜中我最喜歡的一道。
筋正辣
牛筋搭配相當多的蒜末，吃起來微辣而已，牛筋入口即化。
還有諸多私房菜小弟尚未品嘗過，相信應該都不差，待日後品嘗過後再介紹。
誠心推薦給熱愛牛肉湯的板友前來永康一試這間阿銘牛肉湯。
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這種指控就太誇張囉
感謝推薦，阿榮是永康的阿榮嗎?
是的話，我兩年前早起吃過，不在我的牛肉湯排名前面，他的牛肉需要靠沾醬才吃得完。
湯頭是不是蔬果系的?
因為我記得湯頭也不合我喜好。
雖然忠孝路阿宏是很多人的口袋名單。
但我去年一大早去吃過一次，他牛肉湯的牛肉我後來還是要靠沾醬吃完。
我反而覺得大灣的阿宏比較優秀一點XD
至於阿銘
就像我文中講的，雖然用牛五花的肉去比有點不公平
但我真心覺得一般牛肉湯的牛肉是輸給牛五花湯的，就是比較貴
至於一般牛肉湯的話，住永康的板友可以去新化的牛之屋牛肉湯試試看。
大灣阿宏跟新化牛之屋我有空會來寫食記。
我印象中去忠孝路阿宏的菜單跟黑板上沒看過五花啊?隱藏菜單嗎?
說實在的，也有可能是您跟我的湯頭喜好有差異吧，就像上面板友推薦的阿榮。
他的湯頭就不是我喜歡的類型。
所以才說人人心目中有自己第一名的牛肉湯。
至於沾醬部分，我個人認為，湯頭會受喜好不同，但是好吃的牛肉一定是不太需要調味。
我知道牛肉湯配沾醬是習慣吃法，但真正美味的牛肉湯我覺得不需要沾醬就能順順吃完。
忠孝路的阿宏牛肉湯當時確實沒讓我留下足夠深刻的記憶點。
如果如您所說的有隱藏菜單的五花跟優秀的牛腩湯，那我可以近期再訪一次來寫食記。
也希望您有機會可以來品嘗看看阿銘的牛五花湯。
那就只能祈禱我有幸能吃到隱藏菜單的五花囉
內文有說炒類雷啊XDD
要吃得吃私房菜，但不便宜就是了
※ 編輯: whatthejoke (203.163.198.46 臺灣), 04/25/2021 11:50:47
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