#是一片流水帳
又是一個早午餐系列
已經不想拍照
這次換莘諦說要拍
還送我一個讚🤣🤣🤣
#牛奶滑嫩炒蛋
#燒肉片
#煙燻香腸
#生小黃瓜
#蔓越莓貝果
#小蕃茄
早上薇倪英文、數學線上期末考
考完英文薇倪很開心的說100分
再來考完數學薇倪立刻把筆電關起來
我問她考如何
她說考很差
我說妳不用看錯什麼嗎???
她又再那生氣說她看過了
然後我叫她打開重新看
我看她題目 錯的根本就是因為粗心亂算
有一題4.3+1.7
一直跟我說是5
然後還要跟我理直氣壯
差點沒被氣死
然後我就不想理她們氣到在沙發上昏睡了(其實是因為吃太飽好想睡🤣🤣🤣)
下午她們終於想到要畫畫
家裡2組色鉛筆都搬出來使用
我說朱朱姨之前送妳們的鬼滅色鉛筆
莘諦還要強調是「可擦」色鉛筆✏️
然後最近我逼她們每天最少要喝一壺水
不然一直開冰箱喝些有的沒的
根本不喝水
開始實施喝水計劃後
蠻有用的!
很少開冰箱了
喝水比較健康也比較省錢啊😍😍😍
家裡有不愛喝水的孩子
推薦可以買大水壺
每天起床就去裝滿
有水壺知道自己一天喝多少
我覺得很不錯👍🏻
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過121萬的網紅噪咖EBCbuzz,也在其Youtube影片中提到,更多【精選主題】等你看!►►https://www.youtube.com/playlist?list=PL1emYL6aPhmergDOjc2OMYq-Je_AMa7yI 🥚一蛋多吃好神奇🐣 00:27 完美早餐,歐姆蛋 01:25 玉子燒大挑戰,三種材料完美搞定! 04:22 刷爆韓妞IG網...
牛奶滑嫩炒蛋 在 噪咖EBCbuzz Youtube 的精選貼文
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🥚一蛋多吃好神奇🐣
00:27 完美早餐,歐姆蛋
01:25 玉子燒大挑戰,三種材料完美搞定!
04:22 刷爆韓妞IG網美三明治~韓式厚滑蛋吐司!
05:35 簡單到不行!酥脆蕾絲蛋捲~平底鍋在家就搞定
07:00 蛋蛋的幸福 - 古早三色蛋
07:56 挑食小朋友不吃蛋怎麼辦?可愛造型小雞蛋征服他的胃
09:13 早餐再進化!一顆蛋變出兩種創意料理
10:27 菜鳥的廚藝救星,焦糖布丁蛋糕輕鬆上桌!
11:44 只要一顆蛋!日本超簡單冰品~雞蛋牛奶冰淇淋!
12:44 焦糖遇上布丁!滑嫩超ㄉㄨㄞ好滋味 4道熱門懶人甜點DIY
#早餐 #歐姆蛋 #蛋捲 #三明治 #吐司 #玉子燒 #布丁 #雞蛋 #三色蛋 #料理 #創意 #網美 #懶人 #挑食 #廚藝
【噪咖強打精選】
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牛奶滑嫩炒蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文
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炒嫩蛋
好吃關鍵:打蛋不離開蛋液 蛋液不起泡更滑嫩
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
牛奶 2大匙 milk 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 將所有材料混合均勻成蛋液。
2. 熱鍋,加少許油,倒入蛋液不斷拌炒至約八分熟即可起鍋。
太陽蛋
好吃關鍵:加水燜煎蛋不老
材料
雞蛋 4顆 egg 4pcs
水 50ml water 50ml
作法
1. 將蛋打入不沾鍋中,不加油,並在鍋邊加入水,蓋上鍋蓋燜煎。
2. 待蛋白凝固成型,在將蛋黃煎至喜歡的熟度即可起鍋。
黃金蛋
好吃關鍵:煮熟要立刻泡冷水冷卻 才會有漂亮的溏心
材料
A
雞蛋 8顆 egg 8pcs
水 1000ml water 1000ml
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
B
醬油 200ml soy sauce 200ml
味醂 60ml mirin 60ml
米酒 30ml cooking rice wine 30ml
涼開水 600ml water 600ml
作法
1. 煮一鍋水至滾,加入鹽拌勻,放入雞蛋一邊煮一邊攪拌。
2. 待水再滾,續煮約5分半,立刻將蛋撈出。
3. 浸泡冷水或冰水,讓蛋快速冷卻。
4. 待完全冷卻後,浸泡混合均勻的材料B約6小時即可。
水波蛋
好吃關鍵:加點白醋並攪拌再煮蛋 形狀才會漂亮
材料
雞蛋 1顆
水 600ml
白醋 1大匙 rice vinegar 1tbsp.
蛋黃醬 適量 mayonnaise q.s.
作法
1. 將水煮滾後,加入白醋並用拌在水中畫圈,杓攪拌出漩渦。
2. 再漩渦中打入雞蛋,關微火煮,過程中稍微輕推避免沉底沾黏
3. 待雞蛋凝固成形,取出瀝乾水分。
4. 將蛋黃醬淋在水波蛋上即可。
木須炒蛋
好吃關鍵:用推拌的方式炒 蛋片較完整不破碎
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
肉絲 120公克 shred pork 120g
木耳絲 40公克 black fungus 40g
紅蘿蔔絲 50公克 carrot 50g
蔥絲 30公克 scallion 30g
黃瓜絲 100公克 cucumber 100g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
作法
1. 鍋中倒入少許油,放入雞蛋推拌至成蛋片。
2. 放入肉絲炒至變白,放入木耳絲、蔥絲、紅蘿蔔絲炒勻。
3. 加入鹽調味後,再放入黃瓜絲炒勻即可。
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茄子太陽蛋吐司
材料
吐司 2片 toast 2pcs
圓茄 1條 eggplant 1pcs
雞蛋 1顆 egg 1pcs
鹽 少許 salt q.s.
起司片 2片 cheese slices 2pcs
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 煎鍋塗上奶油,放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋,塗上奶油,放入茄子加點鹽煎至金黃,取出備用。
3. 原煎鍋打入雞蛋,以小火煎成太陽蛋取出
4. 煎好的吐司依序放上起司片、茄子、太陽蛋,再蓋上另一片吐司。
材料
吐司 2片 toast 2pcs
菠菜 150公克 spinach 150g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
培根 50公克 bacon 50g
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
起司絲 60公克 shredded cheese 60g
作法
1. 煎鍋塗上奶油,放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋,倒入水至八分滿煮沸,加入鹽後關小火。
3. 打入蛋,煮至凝固後取出備用。
4. 另熱鍋,放入培根碎炒出油脂,再放入蒜末炒香。
5. 加入菠菜炒軟,再放入起司絲炒至融化後取出。
6. 煎好的吐司依序放上菠菜、水波蛋,再蓋上另一片吐司即可。
野菇厚蛋吐司
材料
吐司 2片 toast 2pcs
綜合菇類 150公克 mushroom mix 150g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
蒜末 5公克 garlic 5g
鹽 適量 salt q.s.
黑胡椒粉 適量 black pepper powder q.s.
起司片 2片 cheese slices 2pcs
作法
1. 煎鍋塗上奶油,放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋,塗上奶油,放入蒜末、綜合菇類炒香,再放入鹽、黑胡椒粉調味後取出備用。
3. 另熱鍋,倒入蛋液煎至略凝固,倒入炒熟的綜合菇類。
4. 將蛋左右對折,再前後對摺成方形的厚蛋燒後取出。
5. 煎好的吐司依序放上起司片、厚蛋燒,再改上另一片吐司即可。
酪梨炒蛋吐司
材料
吐司 2片 toast 2pcs
酪梨 100公克 avocado 100g
雞蛋 3顆 egg 3pcs
牛奶 30ml milk 30ml
紅椒粉 適量 paprika q.s.
鹽 適量 salt q.s.
起司絲 50公克 shredded cheese 50g
作法
1. 煎鍋塗上奶油,放入吐司以中小火煎至兩面焦香。
2. 另熱鍋,塗上奶油,放入酪梨煎至上色,加入鹽與紅椒粉調味,取出備用。
3. 原鍋再塗上奶油,倒入蛋奶液(雞蛋+牛奶)炒至約8分熟加入起司拌勻後取出。(小字-炒蛋加起司超滑嫩)
4. 煎好的吐司依序放上炒蛋、酪梨,再蓋上另一片吐司即可。
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