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＃台中牛排推薦
有人跟我們家一樣都是肉控嗎？
每次在家煮麵，煮火鍋，都想要加幾片肉，不僅能增添營養，又滿足口慾，以往都要前一天先將肉放冷藏退冰，但偶爾忘記退冰就不能加肉（哭哭），直到我這天到了愛店，才發現他們家的肉片超貼心，都是一片一片的分開，不用退冰就可以直接煮，超新鮮，也超方便。
這次也吃了紐西蘭的牛排，紐西蘭的牛排堪稱是最健康的牛肉，因為他們是草飼，所以牛肉的油脂少，對於人體負擔比較小，且這次的牛肉吃起來青草味從七成降到兩成，好多客人接受度超高。
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日盛牛排地址：台中市北區雙十路二段23號
（台安醫院.一中街旁）
訂位專線：04-22216569
營業時間：門市09:00~21:00；用餐11:30~20:30
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日盛牛肉專賣店，還有羊肉塊跟豬肉片：
https://ozoc73.pixnet.net/blog/post/68567126
📌本部影片和 凍凍鮮 合作
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其實我很喜歡吃蝦子，但總覺得每次剝殼弄到手黏黏的特別麻煩，
所以曾經有想過要買冷凍蝦仁，
但看了網路評論都說要小心買到發藥過的蝦仁，
又不知道買哪種品牌比較安心，最後就沒有去買。
剛好這次受到 #凍凍鮮 的邀請，要來嘗試他們家的「手剝安心蝦仁」。
他們家的冷凍蝦仁包裝小巧可愛，很適合小家庭，或是個人使用，
像我這種家裡只有小冰箱的也非常適合，不會占掉很多冷凍庫的位子😆
另外我覺得最棒的是 #凍凍鮮 的手剝安心蝦仁都是單隻冷凍的，
你這餐想要用幾隻，就可以單獨解凍幾隻，不需要整包解凍，超方便的啊～
而且他們家的蝦仁都已經幫你剝好殼、開背去好腸泥，
下班回家只需要用食用水泡個3-5分鐘就可以解凍並料理，
輕鬆就能吃到美味的蝦仁❤
當然 #凍凍鮮 的 「美國PRIME 安格斯無骨牛小排7oz」也是不惶多讓，
一入口，牛排的油花就充分在口中散發開來，
和之前買過的冷凍牛排完全是不同等級的😭 有夠好吃！
又讓我重拾對冷凍肉的信心～
快來嘗試看看 #凍凍鮮 的產品吧！
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
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🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG #冷凍蝦仁 #冷凍牛排
版上前輩大家好. 小弟去美福超市買了一塊美國沙朗. 厚度大概1公分真空冷凍包裝. 1）. 退冰方式我放在冷藏因為突然有事. 在冷藏放了三天才料理. ... <看更多>
因為都是去costco買牛排但量多勢必多數要冷凍冷凍牛排冷藏退冰後到煎出來都還正常但煎完放置時就會流出大量肉汁切塊要分食時幾乎就會流光了那個盤底肉汁應該有快一個小 ... ... <看更多>
牛排退冰 ptt 在 [問題] 牛排到底要不要退冰再烤？ - 看板cookclub 的推薦與評價
這個問題，應該跟料理方式有關係。
Costco 買的嫩肩牛切塊，我的料理方式通常是直接放進烤箱，
180度15分鐘，吃起來是可以接受的。
但，要保存的話，一定需要冷凍的。
有一派堅持要先退冰，有一派實驗過說不用，
想問大家，有沒有人牛排也是純用烤箱烤，不經過煎的step，
在入烤箱前會先退冰嗎？
如果不退冰，當然會需要烤很久，比較費電，但牛排處於生菌的溫度時間會大幅縮短。
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