【一顆離家出走的門牙的故事】
這天我們生意很好,所以回家的時候,就去牛排店犒賞自己。
店員弟弟跟我很熟了,一看到我進門,問都不用問:「先生一位!」
櫃檯:「先生一位!」
外場妹妹:「先生一位!」
……
就這樣傳了下去。
我擦擦淚找個一人的位置坐下。
店員弟弟笑著看我:「一樣雙牛排三分熟嗎?」
123一直是我點餐模式,而為什麼我喜歡來這家?
其實平常我都喜歡到處換家吃,但是這家弟弟記性特好,有次我一進門我聽到他偷偷說:「永遠的先生一位又來了!」
講話雖小聲,但是哥除了記性好以外,聽力也很好。
因為這句話我每次都固定來這家卸貨。
沒辦法,天蠍座。
就當我吃呀吃,吃呀吃,突然發現今天三分熟血水特別多。我拿衛生紙一擦之後,發現我滿口鮮血,門牙不見了,找也找不到,應該是被我吃下去了......
我心想,王八蛋我又沒做壞事,想作弄我?明天跟老大拿符,我跟你拼了!
隔天到公司之後,跟老大說了這件事情。老大面色一沉,跑去內務櫃那邊找了找。老大在這行很久,師父認識很多,鬼神知識也很厲害,重點是妹子也認識一堆!
找半天之後,他拿了一個盒子出來,就當我仔細看是什麼樣的符的時候,突然發現那是我的盒子......
「馬的王八蛋,整天看你吃巧克力,幹吃到牙齒沒了,還牽拖人家往生者,報你個王八蛋!」
寫那麼多,其實我只是想解釋為什麼我講話會漏風......其他的請看影片吧!
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牛排的血水不是血!
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高級享受!【嫩煎牛排餐】高貴典雅在家就能盡享!
大家好我是簡單哥!
相信很多人都看過簡單哥之前的牛排影片,
簡單哥非常感謝大家給的建議!
每個留言簡單哥都有認真的看過,
那今天簡單哥要再一次用不同的做法,
不同的方式教大家做這道升級版的,
【嫩煎牛排餐】!
希望大家會喜歡!
🍴需要準備的食材🍴
👉牛肉 2塊
👉玫瑰鹽 現磨
👉黑胡椒粒 現磨
👉蒜球 半顆
👉奶油 20克
🍴配料食材🍴
👉綜合沙拉 適量
👉優格 半瓶
👉檸檬 半顆
👉小番茄 適量
👉蛋 2顆
🥘開始簡單製作啦🥘
①先將牛排血水稍微吸乾
②雙面撒上玫瑰鹽及黑胡椒粒醃
③熱鍋下油,下牛排大火煎
④加入蒜球、奶油、用湯匙將奶油淋牛排
⑤靜置牛排時可以開始製作其他配料
🥘開始簡單製作沙拉醬囉🥘
①裝取適量的優格
②加入檸檬以及少許的鹽巴
📢簡單哥下廚 做菜不含糊
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#牛排怎麼煎
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牛排 血水 ptt 在 [問題] 牛排煎好流出的血水能吃嗎? - 看板cookclub - PTT網頁版 的推薦與評價
就算煎完靜置10分鐘了還是會出一些血水看起來鮮紅色就像血一樣可是嘗起來就像高湯一樣鮮甜血我也喝過完全不是這味道還是說牛排的血水跟生肉的血水根本不一樣呢? ... <看更多>
牛排 血水 ptt 在 [問題] 薄牛排如何做到沒有血水又不會太熟- 看板cookclub 的推薦與評價
最近買到的牛排都偏薄已經連續三周料理失敗不是太硬就是很多血水... 我的步驟如下: 1.前一天晚上會先將牛排從冷凍庫放到冰箱冷藏室2. ... <看更多>
牛排 血水 ptt 在 [問題] 薄牛排如何做到沒有血水又不會太熟- 看板cookclub 的推薦與評價
最近買到的牛排都偏薄
已經連續三周料理失敗
不是太硬就是很多血水...
我的步驟如下:
1.前一天晚上會先將牛排從冷凍庫放到冰箱冷藏室
2.料理大約兩小時前將冷藏牛排拿出升溫與室溫接近
3.用餐巾紙兩面將牛排兩面都擦乾
4.加入少許油並將鍋具加熱到微微冒煙
5.把牛排放進去煎、過程中保持大火
目前嘗試過
>約20-30秒
>約10-20秒
>約30-40秒
吃起來都不太美味
看了很多食譜教學還是不知道我問題到底出在哪
還是我乾脆用蒸的
因為太薄了
但我實在很想煎出漂亮的啊............
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.49.98 (臺灣)
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※ 編輯: mosqrt8864 (42.77.49.98 臺灣), 12/12/2022 17:12:56
※ 編輯: mosqrt8864 (42.77.49.98 臺灣), 12/12/2022 17:23:58
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