No.305 台北最近很有趣,卡米地附近多了以牛肉燥為主題的專賣店老牛牛肉湯,以及在菜單上讓客人選不同炒法的龍嘜灶龍鼎牛肉湯(每家都沙茶多無趣),但我都還沒去吃,因為都是老友吩咐我先去吃看看他們再決定要不要去吃…
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這次路過這家用臺灣牛的牛肉麵竟然連續拿了米其林必比登四次,說什麼也該來試試吧。開業目前64年,據說當初免費煮清燉湯請客人喝推廣吃牛肉的習慣,也真是有心。
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在餐點、空間、服務整體上都舒服。只是台南米其林獵人 龍貓的美食森林 看到我跑來這裡一定會罵我應該要先去吃廖家牛肉麵。
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清真中國牛肉麵館
台北市大安區延吉街137巷7弄1號
營業時間:11:30-14:00 17:00-20:30
02-2721-4771
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★★★★
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FB每張圖都有字訪,
有看要按讚,
食記不業配,靠你抖內
《臺南牛肉湯技研Tshirt》縮小字縮小字版熱賣中
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【台灣牛地圖】熱騰騰收錄店家中
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《臺南牛肉湯小誌 vol.1》預購中
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《臺南牛肉湯技研Tshirt》滯銷中
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,打大佬試伏,試過江龍店 過江龍最容易就係品質上控制唔好 好多時因為太熱門,客多做唔切,為求出貨變左品質好快走樣 新鋪我唔會同人爭,一定係等佢開左一排,睇左真實評價先再去食 咁見佢開個陣比人鬧得咁勁,而家再去明顯改變返少少 起碼見到牛肉唔會全熟上菜先 https://www.mrlamsan.com/...
牛牛牛肉麵菜單 在 ??????貪食日記 Facebook 的最佳解答
‣‣‣ 🔎꒰ #沐光輕食 ꒱
🏠 高雄市苓雅區四維三路100號
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❣️ 香蒜奶油鮮菇燉飯 $238
❣️ 莎莎唐揚雞蔬菜夾餅 $238
❣️ 好事會花生冰淇淋鬆餅 $128
❣️ 貴妃荔枝氣泡飲 $90
❣ 東方美人茶 $95
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這次介紹的這間沐光輕食位於高雄四維路上的大牛牛肉麵隔壁,裝潢走簡約風~有兩層樓的座位非常適合多人聚餐,他們的菜單豐富多元,🉑️選擇的餐點非常多☺️
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#香蒜奶油鮮菇燉飯 奶油香味非常濃郁,一大匙挖起來還會有牽絲的乳酪絲🤤🤤
大部分的店家燉飯煮的米心會偏硬,但他們家的米心煮的軟硬適中,超級剛好~
燉飯裡的料給的份量十足,有杏鮑菇、野菇、花椰菜、玉米筍等,每挖一口都能吃到,尤其是杏鮑菇整個超級大塊完全是佛心來的~😍
#莎莎唐揚雞蔬菜夾餅 我覺得這道料理非常有創意,參考墨西哥夾餅的概念包夾著唐揚雞,份量超大一個,要整個拿起來吃會比較困難些(店家有貼心的附上手套)
加入特製的莎莎醬後唐揚雞口感會變得較軟些,搭配些許清爽生菜不只解膩也更增添它的口感。
套餐裡還有附生菜沙拉及優格,優格裡有脆片及茶凍頗為豐富~
#好事會花生冰淇淋鬆餅 最上層的冰淇淋是香草口味的,外酥內軟的比利時鬆餅的口感扎實,兩片鬆餅中間夾著滿滿的花生醬🥜,吃起來完全不會覺得甜膩,周圍還有些許堅果點綴,看的出來店家在擺盤上頗為用心~
#貴妃荔枝氣泡飲 有淡淡的荔枝香氣,還蠻清爽解渴的,如果能加入一些真實的果粒感覺會更好~
#東方美人茶 帶一點清香感,無糖的口味非常解膩呢😌
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牛牛牛肉麵菜單 在 Facebook 的精選貼文
🚩台北美福大飯店彩匯自助餐廳:可大啖和牛、龍蝦的頂級Buffet
說到台北知名五星級飯店的吃到飽餐廳,我也不知不覺蒐集了好幾間,包含國泰萬怡的MJ Kitchen、君悅的凱菲屋跟彩日本料理、君品酒店的雲軒,
不過幾年前我生日的時候,朋友揪了一團到美福大飯店彩匯自助餐廳幫我慶生之後,我對這裡的牛肉麵跟主餐念念不忘,這次趁著 Klook有優惠的時候,再次跟朋友享用了美福大飯店彩匯自助餐廳的午餐。
從主餐、日本料理、主廚精選熱菜、現打果汁到甜點,每一道都跟記憶中一樣美好,主餐的和牛牛小排、熟成牛肉麵、龍蝦跟干貝,真的吃了讓我現在還念念不忘!
美福大飯店彩匯自助餐吃到飽,真的現在是我心中台北的第一名!
詳細菜單、優惠方案與食記可參考👉
https://www.minako.tw/blog/post/69597466
彩匯自助餐廳palette-台北美福大飯店
牛牛牛肉麵菜單 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
打大佬試伏,試過江龍店
過江龍最容易就係品質上控制唔好
好多時因為太熱門,客多做唔切,為求出貨變左品質好快走樣
新鋪我唔會同人爭,一定係等佢開左一排,睇左真實評價先再去食
咁見佢開個陣比人鬧得咁勁,而家再去明顯改變返少少
起碼見到牛肉唔會全熟上菜先
https://www.mrlamsan.com/2021/05/CCC.html
元祖炸牛排套餐 $158
翼板牛排套餐 $168
兩杯特飲 另加10%服務費
平均消費$220一個人
如果以炸物+日本品牌,賣百幾蚊貴唔貴,其實合理,以前十年前炸豬排專門店都賣呢個價,定價唔算超貴
佢沙律同飯任食,但牛扒份量唔足夠你食兩碗飯,反而係沙律可以食多轉
沙律夠爽脆,加醋或芝麻醬食
配埋鹽同醬比你沾牛肉食,但我覺人試過最夾既味道都係用鹽最好
炸牛扒無初開時比人影到全熟既賣相,今次合格,只係稍稍炸熟
頂盡得3成熟,對於好多食開日式炸物既人,牛肉3成可能會唔夠熱
佢都有塊熱板比你煎一煎保溫,我自己就無煎,用返原本個溫度去食
兩份牛扒控溫都合格,唔會失手全熟,總算無人令失望
因為有朋友開幕時食過,好失望係食到全熟牛肉
麵豉湯唔夠濃,味好淡,有改善空間
整體上水準中上,沒有最初開幕時的劣評現像
除左塊炸牛,配料包括飯同湯都係唔多掂
可以一試但無吸引力再試,除非減價或有優惠
聽講遲D會出便當外賣,如果100蚊以下就會考慮
牛牛牛肉麵菜單 在 牛牛“牛肉麵 的推薦與評價
牛牛牛肉麵 不只有好吃的牛肉麵需要台灣(生)牛肉也可以提前預訂! 地點:高雄市苓雅區福德一路97-1號營業時間:10:30-14:00、17:00-20:30 固定星期一公休有任何問題歡迎 ... ... <看更多>
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