#許慶良牧場生日月
【許慶良牧場牛二代|東森哥】
身為家中的長子,東森哥看著爸媽開始養牛,
從一磚一瓦建起牧場,渡過入不敷出的窮困日子......
最記得去上學時,總被同學說身上有牛味,
原來是因為洗好的衣服就晾在牛舍外面,
小時候還會因此感覺「拍謝」。
#從不想回來養牛到擔起牧場
因為小時候種種經歷,剛畢業的東森哥,
很反抗回家養牛,寧可去外面找工作,
直到一個念頭:
「爸媽這麼辛苦創造這樣的成果,我們不能太輕易地放棄,」
民國89年,決心回到家和爸爸從頭學起,
轉眼也有養牛20多年的經歷,
而東森哥也有能力接手牧場經營、管理的大小事,
他說:「養牛醫療、營養、牛隻狀況都要略懂,
學會越多,就慢慢找到成就感!」
#我養牛我驕傲
你一定很難想像, 因為以往乳品的生產模式,
台灣大部分的酪農,從來沒有喝過自己牧場獨立生產的鮮奶!
當我們把第一批生產的許慶良鮮乳送到牧場,
東森哥激動的說:
「第一口喝到自己家的鮮奶,真的好感動!」
和鮮乳坊合作後雖然增加了牧場的工作量,
包含每日檢驗更嚴苛、還要配合動物福利項目提升牧場,
但看到牧場辛苦榨的奶,能被用心對待,
並且在貨架上被消費者看到,是生產者最驕傲的一刻!
#大家都是兄弟
鮮乳坊獸醫團隊協助牧場建立標準化流程,
讓牧場更易掌握牛牛的狀況,也能提昇人員效率,
去年開始,養牛20多年的東森哥終於有輪休的機會,
猜猜,第一站他去哪裡?是鮮乳坊北部辦公室!!!
現在,東森哥已經是鮮乳坊的最佳啦啦隊,
不僅在牧場、保溫瓶、行李箱各處貼上鮮乳坊牛牛,
並且無限量提供我們牧場照片、影片、空拍當素材,
閒暇之餘也會在官方社團與奶粉們留言互動,
我們為他的熱情和義氣相挺感動萬分,
他就會回說:「嘸蝦咪啦!我們都是兄弟啊!」
每當鮮乳坊夥伴為新產品、新活動忙得轉啊轉,
懷疑真的有做對嗎?還依循著初衷嗎?
往往答案,不只來自消費者,
更來自這群義無反顧作為後盾、支持著我們的酪農。
by #牧場特派員Q編
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#老照片耐人尋味
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