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【 番茄炒牛肉】
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薄牛肉片本來就不需久煮，
番茄也是輕輕炒一下就出味的蔬菜，
想當然這道料理如果動作快一點，
十分鐘就上桌了！
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再煮一小鍋蔬菜湯，
就這樣，
20分鐘內一套元氣早餐完成了 ^^
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[番茄牛肉片] 食譜連結：https://icook.tw/recipes/342746
＊今日牛肉：主婦聯盟台灣牛肉片
【青椒炒牛肉片食譜分享】選用藍帶等級的美國沙朗牛培火烤片😋
取自牛腰前端的位置~牛肉香氣濃郁嫩度適中！
用的就是這款肉片>> http://i3b.tw/qqqoy
今天要來開箱好吃的沙朗牛培火烤片!逛官網時為了湊數免運就買了這款肉片,今天下廚做了很簡單的家常菜😋青椒炒牛肉片。沒想到吃起來還不賴！炒起來份量是滿滿一盤！口感比起一般牛肉片更紮實Q彈,肉香十足。突然覺得被我用來炒成家常菜浪費了🤣這個等級的肉片拿去涮火鍋都很可以啊👍
✨青椒炒牛肉片食譜獻上✨
1. 將牛肉切小片,用鹽、白胡椒粉、糖醃製肉片放置20分鐘。青椒去籽、切條再斜切成菱形,辣椒切段。
2. 鍋中倒入一大匙油,熱鍋後將薑片與辣椒放入爆香。
3. 將牛肉片放入鍋中,中火炒至肉變色後呈起備用。
4. 鍋中放入青椒及調味料，中火拌炒約3分鐘。
5. 將牛肉片加入混合均勻,再炒1-2分鐘即可呈盤。
這牛肉片可燒烤、涮肉、快炒、香煎很萬能耶👍真心推薦家中冰箱可以放幾盒~這樣即使半夜饞了想吃宵夜也可以用來搭泡麵耶🤤想到就好吃！
3盒免運>> http://i3b.tw/qqqoy
#7天品質滿意保證
材料:
春捲皮8~10張
小黃瓜2根
生菜150克
蝦仁200克
牛肉片150克
(醬汁)
魚露6大匙
檸檬汁3大匙
糖5大匙
做法:
生菜 黃瓜切絲
牛肉片大火煎至兩面上色
蝦仁燙熟後沖涼備用
檸檬擠汁
醬汁的材料混合均勻
春捲皮沾一下水
把蝦仁或牛肉 生菜小黃瓜捲起即可
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◆食譜↓
這次介紹的肉卷料理
我會用Sukiyaki/壽喜燒的調味方式！
用油花多的牛肉片
把壽喜燒的料包起來
在鹹甜的醬汁裡煮一煮
因為肉片是只有外面 中間都是豆腐
所以熱量不會很高!!
跟清酒一起可以享受
很日式居酒屋的氣氛～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
壽喜燒風豆腐肉卷/すき焼き風豆腐の牛肉巻き
[1個份]
板豆腐 Firm tofu―200g
香菇 Shitake―3片
牛肉片 Sliced beef―8片
蔥 Scallion―2支
太白粉 Starch
鹽巴&黑胡椒
清酒 Sake―2大匙
味淋 Mirin―1大匙
砂糖 Sugar―2小匙
醬油 Soy sauce―2大匙
蔥花 Scallion
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
ポケットサウンド
PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#牛肉
#壽喜燒
#烤肉
#中秋節
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◆食譜↓
利用そうめん/日式麵線可以做出來
非常好吃的夏日涼麵料理
這次我有利用Yakiniku/燒肉的
牛小排口味的料裝在上面
有搭配幾種有營養的蔬菜
如果家裡有麵線
已經吃膩了平常的方式
歡迎參考這次的影片～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
夏日牛燒肉涼麵線/牛カルビそうめん
[1人份]
麵線 Soumen—1～2把
牛肉片 Sliced beef—120g
洋蔥 Onion—1/4個
醬片 Ginger,sliced—3片
清酒 Sake—2大匙
味淋 Mirin—1大匙
砂糖 Sugar—2小匙
醬油 Soy sauce—2大匙
水 Water—100cc
[2人份]
日式高湯 Dashi—300cc
清酒 Sake—50cc
味淋 Mirin—3大匙
醬油 Soy sauce—3大匙
砂糖 Sugar—1/2大匙
秋葵 Okura—2支
山藥泥 Yamaimo paste—80g
蛋黃 Yolk—1個
海苔絲 Shredded nori—少許
白芝麻 White sesame—少許
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：bigway1688@gmail.com
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
甘茶の音楽工房
MusMus
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PremiumBeat：
-Studio Le Bus
-Joe Sacco
-Kyon
-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#麵線
#涼麵
#牛肉
#日式料理
牛肉片食譜 在 【青椒炒牛肉片食譜分享】選用藍帶等級的美國沙朗牛培火烤片 的推薦與評價
口感比起一般牛肉片更紮實Q彈,肉香十足。突然覺得被我用來炒成家常菜浪費了 這個等級的肉片拿去涮火鍋都很可以啊 . ✨青椒炒牛肉片食譜獻上✨ 1. 將牛肉切小片, ... ... <看更多>