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💪🐔💪🐔💪
因為疫情胖一圈的舉手✋
疫情宅在家耍廢一直吃都沒動
瞬間胖成一頭豬🐷
為了讓我的能吃的營養健康
熱量不要太高，身材能窈窕美麗
最近買了 #奇美食品 的新品 #高麗菜米
有整包滿滿的膳食纖維
補充平常攝取不到的蔬菜量
取代高熱量的白飯澱粉🍚🥢
吃起來就跟白炒飯差不多！
口味選擇多，每天換一種吃不膩
#原味蛋絲
充滿蛋香
就像在吃蛋炒飯般爽口
#輕蔬鮭魚
吃的到鮭魚的香氣
還嚼的到爽脆的高麗菜口感
#蔥香牛肉
感覺像在吃蔥爆牛肉炒飯
吱爸的最愛
#西芹豬豚
爽脆芹菜搭配豬肉末
口感清爽、健康
還有 #舒肥嫩雞胸
有十個口味可選擇唷🐔♥
我選購了：
#紐澳良 和 #綠咖哩 口味
退冰拆袋即食，也可以隔水加熱
選用「氣冷雞」口感鮮嫩
可以搭配高麗菜米一起吃享用
就是營養健康 #增肌減肌餐
🔺奇美食品
🔔哪裡買：
https://bit.ly/3yUt2Xs
#奇美 #舒肥雞 #氣冷雞
#增肌減脂 #養生健康
#膳食纖維 #蔬果攝取
#低卡 #低脂 #低熱量
#跟著吱吱吃美食
繼續防疫外帶美食－伍腳鐵板料理 －
這家餐廳是在進入三級前，我就放進口袋名單裡的。今天終於吃到了！
而且原來就在建中路的 @老豆花 對面，所以我們當然連老豆花也一起外帶。
伍腳鐵板料理的料理跟常見的鐵板燒不一樣哦！
不主打肉類海鮮或排餐，也不炒高麗菜豆芽菜或煎豆腐香菇起司蛋
而是賣漢堡、捲餅、吐司、鐵板麵....寫到這邊，看起來還滿像早餐店的吼？
而且營業時間是8:00開始（嗯...早餐店的話，希望可以再早一點！）
另外，我一開始最有興趣的，其實是他們的【鐵板炒飯】！
炒飯類除了單純蛋炒飯$60，其他都是$100，口味都還滿吸引我的，每種都想試試看！
*夏威夷炒飯$100
安全牌，點給粲粲吃的。
雖然粲粲說：「披薩才吃夏威夷口味。」但他吃夏威夷炒飯也吃得很開心。
鳳梨、火腿、番茄醬，炒飯炒得粒粒分明、QQ的有彈性。
*剝皮辣椒雞炒飯$100
料的份量不算多，但剝皮辣椒和有醃過入味的雞肉摻在炒蛋炒飯裡，鹹香又帶點甘甜的滋味，讓果先生想鼓勵粲粲也嚐嚐看。
以上，伍腳的炒飯，配料不算多，但口味清爽，不太油膩也不讓人覺得重鹹或重口味哦！
例如夏威夷炒飯的番茄醬，就給得輕巧剛好。
*花生醬培根牛肉堡$95
花生醬非常特別，居然是吃得到砂糖顆粒的！！
店家自製牛肉漢堡排，厚度夠、有肉汁，生菜也疊了好幾片；
漢堡麵包是外Q帶點韌、裡面鬆軟的軟法麵包體，也滿特別的。
本來想外帶冷凍漢堡排及漢堡麵包，但需要與店家提前預訂才買得到。
*很多蘋果的沙拉(蜂蜜芥末醬)$55
*加套餐$50(35元炸物+30飲料)
因為是父親節，所以多點些小物，讓餐桌看起來更豐盛，
以上餐點我們剩了半份夏威夷炒飯沒能吃完。
在同一條路買的 老豆花 新竹 當下午茶。
大小滿都很喜歡這家豆花，而且配料一定要加香甜QQ的鳳梨椰果。
今天準備點餐時，發現菜單更新了，有【三色豆花】呢！
所以我點了一碗【三色豆花】和一碗【小豆花＋椰果】，
粲粲說小豆花好小，內用也這麼小嗎？他幾乎自己吃了一碗小豆花，意猶未盡，
三色豆花有鮮奶、雞蛋及可可豆花，每種口味都軟Q或帶奶香或可可香或蛋香，都好吃，我也意猶未盡。
《伍腳鐵板料理》
新竹市建中路103號／03-5721267
8:00-13:30、17:00-20:30(週二公休)(其他公休日見粉專)
《老豆花》
新竹市建中路132號／03 575 0733
12:00-21:00(公休日見粉專)
享受輕飲食.宅在家也要吃的健康
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胃內肉毒+減肥針都打了
不好好控制飲食怎麼行
我每天都這樣惕自己
但人家是零廚藝怎麼辦(攤手)
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奇美食品 聽到我的心聲啦
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✔️#高麗菜米:它不是米！人家是高麗菜心切成丁狀，搭配其它配菜一起料理，口感就跟炒飯一樣好吃，咬起來脆脆的，而且真的會很飽哦
🍚西芹豬豚高麗菜米:因為加了西芹，口感清爽不油膩
🍚蛋香高麗菜米:很像媽媽煮的蛋炒飯，口感脆脆很好咬
🍚蔥香牛肉高麗菜米:黑胡椒微辣口感很適合大男生哦
🍚輕蔬鮭魚高麗菜米:我最喜歡的一道，鮭魚無腥味超好吃!
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✔️#舒肥嫩雞胸：採用法式舒肥低溫真空烹調，退冰後可直接吃，口感軟嫩不會柴，有多種口味可以選
🍗紐澳良:微甜辣的香氣鮮香誘人，但口感很清爽
🍗法式松露:彷彿在高級的法式餐廳，享用高級餐點
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1.肉絲蛋炒飯
醃肉材料：
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
蛋清 1茶匙 egg white 1tsp
太白粉 1/2茶匙 tapioca starch 1/2 tsp
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp
油 1茶匙 oil 1tsp
材料：
豬肉絲 150公克 sliced pork 150g
白飯 300公克 rice 300g
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp
蛋 2顆 egg 2
蔥花 30公克 scallion 30g
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2tsp
作法：
1.豬肉絲與醃肉材料抓至醬汁收乾，油最後在加入防止沾黏。
2.鍋中倒入少許油，將豬肉絲炒熟變白後舀起備用。（可將油過濾以防炒飯過溼）
3.原鍋將蛋液以畫圓圈方式炒，再加入白飯炒至鬆散。
4.待白飯炒鬆散後加入肉絲、蔥花與醬油，翻炒至鬆散即可。
2.沙茶羊肉炒飯
醃肉材料：
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
蛋清 1茶匙 egg white 1tsp
太白粉 1/2茶匙 tapioca starch 1/2 tsp
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp
沙茶 1大匙 sacha sauce 1tbsp
油 1茶匙 oil 1tsp
材料：
羊肉片 150公克 sliced mutton 150g
高麗菜片 100公克 sliced cabbage 100g
白飯 300公克 rice 300g
蔥粒 30公克 scallion 30g
蛋 2顆 egg 2
鹽 1/2茶匙 salt 1/2 tsp
白胡椒粉 1/2 茶匙 ground white pepper 1/2 tsp
作法：
1.羊肉與醃肉材料抓至醬汁收乾，油最後在加入防止沾黏。
2.鍋中倒入少許油將羊肉炒熟舀起備用，可將多餘油脂過濾。
3.原鍋將蛋液以畫圓圈方式炒，再加入白飯炒至鬆散。
4.加入羊肉、蔥花、鹽、白胡椒粉與高麗菜片翻炒至鬆散即可。
3.青椒牛肉炒飯
醃肉材料：
醬油 1茶匙 soy sauce 1tsp
蛋清 1茶匙 egg white 1tsp
太白粉 1/2茶匙 tapioca starch 1/2 tsp
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp
油 1茶匙 oil 1tsp
材料：
牛肉絲 150公克 shredded beef 150g
白飯 300公克 rice 300g
梅林辣醬油 1大匙 Worcestershire sauce 1tbsp
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp
青椒絲 100公克 sliced green pepper 100g
蒜末 15公克 minced garlic 15g
作法：
1.牛肉絲與醃肉材料抓至醬汁收乾，油最後在加入防止沾黏。
2.鍋中倒入少許油將牛肉與蒜頭炒香，加入白飯炒至鬆散。
3.加入鹽、黑胡椒調味，最後加入青椒絲與梅林辣醬油翻炒即可。
4.鹹魚雞粒炒飯
醃肉材料：
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp
蛋清 1茶匙 egg white 1tsp
太白粉 1/2茶匙 tapioca starch 1/2 tsp
米酒 1茶匙 cooking rice wine 1tsp
油 1茶匙 oil 1tsp
材料：
鹽漬鯖魚 80公克 diced salted mackerel fillet 80g
雞粒 150公克 diced chicken 150g
白飯 300公克 rice 300g
美生菜 80公克 lettuce 80g
蔥花 20公克 scallion 20g
蛋 2顆 egg 2
鹽 1/4茶匙 salt 1/4 tsp
白胡椒粉 1/2茶匙 ground white pepper 1/2 tsp
作法：
1.雞粒與醃肉材料抓至醬汁收乾，油最後在加入防止沾黏。
2.鍋中倒入少許油將雞粒炒熟後加入鯖魚炒至微焦金黃舀起備用。
3.原鍋將蛋液以畫圓圈方式炒，再加入白飯炒至鬆散。
4.加入雞粒與鯖魚、蔥花後翻炒，再加入鹽與白胡椒粉調味，最後加入美生菜翻炒至鬆散即可。
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