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辣嗎？
我是說川味三寶牛肉麵🤩
今天美食特派員咪卡聞香來到牛站牛肉麵，
微辣的涼拌干絲非常開胃！
牛肉麵一上場就讓我食指大動，
川味三寶的滷牛筋非常滑嫩🥰
加上微辣的湯頭，跟牛肉超Match~
老闆說湯頭是跟著蔬果還有中藥下去熬煮，
清甜不油膩，跟咪卡一樣重口味的朋友也可以試試店家用朝天椒特製的辣牛油，香辣又過癮🌶
連每週來報到兩次的在地老饕都讚不絕口推薦！
趕快把牛站牛肉麵收入口袋名單囉~
＃牛肉麵優惠活動
＃只要來店裡打卡
＃送特別小菜一份
＃美食推薦
#美食特派咪
#MikaChu
#露營YJ 2021.05.03
除了出國旅行外
我最近發現了「新的脫離現實」的方法！
就是從零開始去露營！
不是懶人露營 高級露營那種唷！
是真的自己準備、架帳篷、買食材煮飯、生火喝咖啡那種🥰
雖然要帶一堆器材
到了現場還要要做一堆勞力活
但就是因為一直動 煮菜 聊天 在大自然裡
形成了一種氛圍
天然的屏障
就算是沒做什麼事的一直發呆耍廢
也很放鬆 療癒
（去越高越脫離世俗哈哈哈）
我自從上次跟我妹去宜蘭露營後就愛上了
馬上又找了方跟臭臭們再露一次
但不想跑太遠 居然找到在台北的免費露營區！
離北投超近 還可以去吃正當冰跟吳家牛肉麵
然後再洗個溫泉♨️🥰
名字是「#貴子坑露營區 」要提早一週前上網預約
或者當天直接現場登記 平日沒什麼人挺讚的
裡面還有超多內建狗狗跟貓貓自由奔跑😍（晚上食物要收好）
真的蠻有離塵不離城的感覺
臨時要call朋友來玩吃飯聊天也算近
要注意的是 因為免費要自己處理垃圾
雖然有門禁但只限制車 蠻多附近居民跟學生會來走走跟辦活動的！人流比較多
衛浴有限制使用時間（但我露營不洗澡所以還好）
但廁所就一定要上 我覺得不髒不臭 但有點小恐怖 女廁水龍頭不知為何水量很小
00:00 露營要帶什麼東西？
00:11 行前準備！準備好再出發~
00:24 YJ與粒方認為「旅遊的意義是什麼？」
00:58 貴子坑露營車區一覽
01:24 情人湖一遊
01:43 帶大家逛淋浴間與廁所(?)
02:16 來搭帳棚囉！
03:06 餓了！午餐時間～
03:39 本日精華
03:49 自己的調酒自己品
04:13 肉肉煮湯煮起來
04:22 YJ的輕鬆愜意時光
05:28 唱歌TIME！粒方秀歌喉？！
05:56 煮晚餐！沒有什麼是牛奶跟奶油cover不了的
06:30 大合唱結束一天
07:07 Day 2 早餐吃什麼呢
07:44 跟露營區說掰掰！
07:50 路過吃個冰再走！有養超可愛貓咪的冰店！
08:40 尾聲
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久休復出，以下係挑戰詳情：
https://food.ulifestyle.com.hk/restaurant/news/detail/2944155/%E5%B0%87%E8%BB%8D%E6%BE%B3%E7%BE%8E%E9%A3%9F-%E6%AE%B5%E7%B4%94%E8%B2%9E%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%E5%8D%B3%E5%B0%87%E7%99%BB%E9%99%B8%E5%B0%87%E8%BB%8D%E6%BE%B3-%E6%9C%9F%E9%96%93%E9%99%90%E5%AE%9Amenu-%E5%A4%A7%E8%83%83%E7%8E%8B%E6%AF%94%E8%B3%BD%E5%85%8D%E8%B2%BB%E9%A3%9F%E4%B8%89%E5%80%8D%E7%89%9B%E8%82%89%E9%BA%B5%7D
將軍澳店及銅鑼灣店會於5月舉行「Mega牛肉麵巨胃食神大挑戰」活動，只要在15分鐘內，連湯一併吃畢三倍分量的牛肉麵，即可享免費優惠(原價$264)，Mega牛肉麵可自選紅燒腱心半筋半肉麵或麻辣腱心半筋半肉麵，每日限量供應10碗。
銅鑼灣店
地址：銅鑼灣謝斐道535號Tower 535地庫B01號舖
營業時間：中午12時至晚上10時
電話：21174240
將軍澳新店
地址：將軍澳澳南海岸唐俊街23號MONTEREY Place地庫B03號舖
開業日期：2021年5月1日
營業時間：中午12時至晚上10時
電話：34254620
今天要跟大家分享的麵包是台灣好市多限定的名物“牛肉起司捲“！
每次我們家只要去Costco結帳之後必買的牛肉捲、雞肉捲好幾條當早餐，買到幾乎成為去Costco的反射動作了，甚至有時候我覺得我是因為想吃這款麵包才決定要去逛人擠人的好市多，哈哈，有人跟我一樣嗎？
搬來加拿大之後，好市多什麼都有賣就是沒賣牛肉捲、雞肉捲！我好想念這個味道。
今天分享怎麼在家裡自己做「牛肉起司捲」，不僅要複製這個味道，我想把它做的更誘人～
詳細食譜：https://ciao.kitchen/costco-beef-bake/
【食材】（可做四條）
全麥披薩麵團
185 g 高筋麵粉
125 g 全麥麵粉
4 g 速發酵母
6 g 鹽
6 g 砂糖
15 g 奶粉
200 g 冷水
13 g 植物油
黑胡椒照燒牛肉
300 g 無骨牛小排
2 大匙 薄鹽醬油
2 大匙 水
1 大匙 清酒或米酒
1 大匙 味醂
1 大匙 砂糖
1/4 顆 洋蔥
少許 薑末
1 小匙 玉米澱粉
30 g 蔥花
1/4 小匙 黑胡椒
適量 切達乳酪、莫札瑞拉乳酪削成絲
1 小匙 乾燥巴西里粉 （選擇性)
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【最受歡迎的麵包食譜】
∙ 手撕奶油餐包 & 省力有效率的手揉麵團技巧：https://youtu.be/6-Iv2NEz1zM
∙ (純素) 湯種豆漿芝麻吐司：https://youtu.be/UibdZZw4tCs
∙ 脆皮鹽可頌(鹽奶油捲)，如何幫家用烤箱自製蒸汽：https://youtu.be/O8A5akSVlZY
∙ 芝麻蔥燒餅：https://youtu.be/53qeaf_-Lck
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