「肉乾好不好吃，一口就知道❤️」
▫️9/14-9/20團購限定▫️
https://gbf.tw/zwxyg
有服飾闆娘兼媽抖這～～麼愛吃的嗎🤣
但這間 //起家肉乾// 認真好吃👍🏻
大家或許對於這個品牌很陌生，其實台灣許多肉乾大廠都是請他們代為製作的，在代工幾十年後，小孩終於將爸爸一手好本領發揚出自己的品牌(當初接洽了解品牌時就覺得好感動)，因此也難怪一吃就能感覺到那種老店的老饕滋味❤️❤️
他們家秉持著”做自己也敢吃的肉乾”在實在與美味框架之下能推出這麼美味的產品，也是我很推薦的原因👍🏻
我自己試吃的品項有：
☑️傳統豬肉乾(麻辣)
☑️原味牛肉乾
☑️豬肉脆捲(原味)
☑️豬肉絲
☑️豬肉鬆
一直想秉持著嚴格審查官的角度品嚐，但是他們家真的都好吃👍🏻以下以自己不專業但是很用心的角度介紹給大家😂
▪️傳統豬肉乾(麻辣)
這個品項在我心目中的地位無人能敵🤣也太好吃了吧！它吃起來纖維不老、嫩口的肉質帶有濕度👍🏻嚼一嚼還有麻辣辣籽的香氣真的很棒～～完全不死辣，非常美味！
▪️原味牛肉乾
身為牛肉乾重度成癮者的我😂只能說他真的好吃👍🏻牛肉乾吃起來香氣濃郁卻不死鹹，選用牛肉黃瓜條部位咀嚼時帶點牛肉的Q度口感，真的會讓人不小心就完食一包，我自己蠻好奇黑胡椒口味，已準備購買去❤️
▪️豬肉脆捲(原味)
這個這個！他是追劇神器🤣🤣相信我！一包絕對不夠～～好吃度勝過其他大牌👍🏻只有0.01ᶜᴹ的厚薄度捲成脆捲，加上杏仁香氣點綴，吃起來超～薄～脆～好像在吃餅乾一樣，超香超涮嘴😍這個也必買！
▪️豬肉絲
我覺得他是小朋友的最愛❤️❤️味道鹹甜適中不膩口，以手工拉絲而成的肉絲，口感比傳統肉脯更嫩口，邊咀嚼的同時會覺得肉汁不斷分泌越嚼越香，我平時是不會自己買肉絲的人，因為目光總是被肉乾吸引🤣但是我會想買他來給小朋友吃，很好吃😋
▪️豬肉鬆
當初錄影時對他太不公平！因為他們家肉鬆不是一吃驚艷路線，但是沒隔幾天整包就被我一個人吃完了☺️沒有加防腐劑、味素、色素的肉鬆，吃起來味道很真、很傳統不花俏，無論夾吐司、稀飯、饅頭都能配❤️❤️而且老闆堅持下單才製作，太棒了👍🏻
好吃的肉乾😋😋真的想推薦大家吃看看，無論中秋節送禮、假日家人朋友聚在一起一包接一包的開😂或者一個人慵懶的追著劇一邊享用都很棒❤️這次多買幾包，吃完就將「起家肉乾」加入口袋名單吧～
✔️老闆說「9/16」前下單並完成付款可於中秋節前收到喔，這太重要了！我也要趕在這一批😋😋
#換季休假時我都在忙著吃🤣
#明天還有一檔蒸汽掛燙機❤️
#敬請期待
牛肉黃瓜條 在 [閒聊] 揪人一起買牛肉- 看板MuscleBeach - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
自取時間:
周五23號、週六24號、宅配24、25號寄出
自取地點:
新莊輔大好市多門市對面公車站牌
黑貓低溫冷凍宅配(宅配請先貨款)
運費自付150、215、280元以實際大小為主
(提供收據佐證)
(通常3公斤運費150元、5-8公斤215元)
以下是牛肉每公斤單價
自動切牛排片厚度2公分
(三骨牛小排切1.5cm、黃瓜條、牛五花自動切火鍋片)
cab=安格斯、ch=choice
牛五花(雪花) 210/kg(自動切火鍋片)
一般火鍋吃到飽常見的火鍋片。
美國 黃瓜條 260/kg(自動切火鍋片)
肩胛細分出來部位，小吃店快炒、路邊攤都用這部位，泡嫩精切片後經濟美味也可滷可燉。
美國 板腱 cab 330/kg
肩胛細分出來部位，
萬用牛肉煎、烤、炒、炸通通都可以，夜市骰子牛會加些這部位原料。
美國 梅花(背肩) cab 340/kg(ibp)
肩胛細分出來部位，
網路熱銷比臉大牛排的部位，夜市骰子牛的主要原料。
美國 梅花(背肩) prime 420/kg(ibp)
美國梅花(背肩)最高等級牛肉口感升級。
巴拉圭 牛肋條(穀飼) 340/kg
特色牛味重與美國口感類似但肉質較瘦。
美國 牛肋條 380/kg
牛肉麵常用部位，一般店家大部份都用澳洲
美國的口感更棒還可以烤或煎。
澳洲 丁骨(草飼) 370/kg
一邊紐約客、一邊菲力享受兩種口味。
美國 三骨牛小排 ch 550/kg
最簡單煎牛排部位隨便煎就很好吃，尤其煎的時候散發濃郁香氣。
美國 翼板(霜降) ch(濕式熟成) 550/kg
肩胛部位最嫩地方俗稱霜降，
也有高級料理做火鍋片。
巴拉圭 菲力(穀飼) 560/kg
巴拉圭菲力特點肉質軟嫩、香氣較澳洲不足
跟澳洲菲力剛好相反(澳洲肉硬、香氣足)。
澳洲 紐約客(草飼-濕式熟成) 330/kg
油脂少熱量低，口感稍硬帶咬勁非常美味。
美國 肋眼 se 550/kg
牛最嫩的地方之一帶豐富油脂，
老饕更是牛肉所有部位之最。
美國 沙朗心 ch 530/kg
梅花肉細分出來的部位，是梅花的精華部位。
澳洲 牛肚(草飼) 300/kg
油脂少熱量低部位，通常都滷後切薄片。
美國 腱子心 ch 350/kg
俗稱花腱滷後筋會化開，適合家庭料理。
澳洲 前腱(草飼) 300/kg
市面用的都是澳洲前腱，但滷的時間多美國一倍，前腱特色筋滷後不會化開。
美國 前腱 ch 320/kg
牛肉麵、滷味常見部位，大都用澳洲較便宜，美國肉質更優越滷越有味道。
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