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味道:🌕🌕🌕🌕🌕
環境:🌕🌕🌕🌗🌑
服務:🌕🌕🌕🌗🌑
衛生:🌕🌕🌕🌗🌑
抵食:🌕🌕🌕🌑🌑
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《滿分💯性價比超高的法國🇫🇷菜》
有讀者話我平時d食評好少比滿分,依家介紹吓我已經係😍😍😍第三次幫襯嘅餐廳比大家,餐廳環境係私房菜格局,好少台,約5張台,👍🏻唔會迫,👍🏻好寧靜,好適合慶祝生日/紀念日💑!佢係主打Fine Dining😘❤️👍🏻,好睇又好好食,食物質素高,價錢係少有地唔算貴,Lunch好抵,$228/3 courses;$268/4 courses,另加一。Menu大約每個月轉一次。
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🍴Lunch Set ($268/4 courses)
前菜+湯+主菜+甜品🍮一共4 courses,但前菜之前會有一盤麵包配牛油比你食,淨係麵包都有4款,好好食!其中有款係勁香橄欖味出面較少有,而我最愛係佢地嘅超級鬆化牛角包🥐!
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前菜我加咗一人$88去upgrade 咗變成北海道帶子刺身,我本身唔食生野/刺身,但佢d帶子好鮮甜😋👍🏻❤️,再配清新沙律好開胃,(有蘋果粒、檸檬汁、藜麥粒等等)所以我都照食咗!一碗入面帶子份量都算多,大約六大片。
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湯係每次去都唔同,set咗得一款,今次飲南瓜湯,好細滑香濃,唔會得奶味。☺️
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食主菜之前我加咗$88要一份42度煙薰三文魚,次次嚟親都會點!強烈推薦!入口好重煙薰香味,😍😍😍👍🏻肉質嫩滑,配埋面頭d魚子醬,咸咸地,更突出鮮味。
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主菜,朋友叫咗一份慢煮澳洲沙朗牛排🥩,由於我唔食牛,朋友就話慢煮牛較易過熟,呢件牛排朋友就話淨少少。
我叫咗海鮮pasta,🐚🦐貝殼類海鮮同埋龍蝦再混合巴馬臣芝士做個汁,好鮮好甜,有海鮮粒同番茄粒🍅做料,好好味。😍❤️
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甜品有兩款比你揀,我地每款各一,兩款都整得好精緻,次次都覺得好味。😘🍮
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✅Tips: 要預早訂位,無得Walk in,仲要比定訂金$200。之前兩次都係打去餐廳訂,而今次去咗「eatigo」呢個app到訂位有折平咗少少。
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餐廳:
Les Saveurs Private Kitchen (灣仔)
灣仔軒尼詩道239號21樓
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🤤今次我又用左 @bigdish_hk 呢個app,有5折優惠(我打既價錢係未折架),非常抵食!
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🥐牛角酥($28)
好濃郁既牛油香,香噴噴👃🏻,而且又好鬆化,外脆內軟,明知呢舊野熱量勁高😭....食左細半件只好收口😫
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🐠法國鮮魚湯($78)
唔似平時飲既中式魚湯,中式魚湯多數都係奶白色,佢呢個魚湯顏色偏橙紅,質地好稀,應該用左蕃茄做底,有啲紅蘿蔔粒、魚粒,飲落會散發一陣淡淡既魚香味,都唔錯😝
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🥚傳統法國芝士蛋餅($98)
之前食開既芝士蛋餅都係比較濕潤同軟熟,佢呢款蛋餅面頭微焦,質地厚實同煙韌D。雖然冇芝士拉絲既效果,但就勁重芝士味,比較有口感呀❤️❤️❤️❤️
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🐑香草羊扒($218)
平時好少食羊既我,一於捨命陪君子🙈呢份羊扒好大份,外層煎封左,所以仲好juicy保留到啲肉汁。😗而且羊扒肥瘦適中,唔太肥膩但就多一份油脂香。佢既羶味岩岩好,所以我食到一件,再重D就我就會頂唔順😛
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Btw我係一個極惹蚊既人,起初我坐門口位,一路食野一路隻腳都好痕,番到屋企點算原來有20粒蚊爛😭😭r左我幾日😫
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餐廳資料:Collection De Vignobles
地址:西環堅尼地城加多近街71號先施西環大廈地下
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