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同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,呢味嘢唔知點點解咁矜貴?係唔係貪佢得行骨? 其實內有乾卦,焗香之後原來好好食。配搭幾隻嘅風味,點都有一隻啱你。 不過好邪惡,我真係建議大家跟多士同埋沙律啦! 傳送門: https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=7c318...
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牛骨髓 在 Facebook 的最佳解答
📍Taipei, Taiwan
CANVAS / Tasting Menu / $1550+10%
美味程度:🌕🌕🌕🌖🌑
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌗
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺台北市大安區復興南路一段107巷5弄11號
🚇捷運忠孝復興站5號出口
☎️(02)2711-6336
⏰17:30-22:30週一公休
🍽2021.09.01到訪用餐
💡補充💡疫情在家期間第一次吃到新開幕的CANVAS外帶雙人套餐❤️這次終於有機會來餐廳內用啦🔥套餐內容包含小點三個、西瓜搭配鰹魚、小卷墨魚燉薏米、午仔魚、主菜豬梅花or加價$400牛臀上蓋、甜點巧克力薄荷!現代澳洲式的菜色吃的很飽!從一開始三個小點分別是蛤蠣牛骨髓吐司、雞肝醬鬆餅、鬼頭刀taco🌮蠻開胃的,個人很喜歡鬼頭刀taco,鹹酸口味刺激味蕾😆小點部分會不時更換菜色,不一定跟我們吃到一樣的口味喔😌再來馬鈴薯餅搭配燻鰻魚沾醬、creme fraiche、雞皮、蝦夷蔥,非常適合當下酒菜,一口接一口停不下來😅西瓜鰹魚這一道我也很喜歡,西瓜非常清爽解暑,搭配鰹魚很能提味🍉小卷墨魚燉飯也是這次套餐裡很喜歡的一道!薏米燉煮得非常Q,還加了點花椒帶有微微香麻口感,個人非常喜歡❤️最後甜點百香果起司蛋糕畫下完美句點🍰以百香果、crème cheese冰淇淋、夏威夷果仁奶酥組合而成,超級驚喜!不是一般你認識的百香果😍酸酸甜甜又甜而不膩!新開幕的CANVA氣氛很好蠻適合約會🥰套餐價格也好划算!!!好期待下次再訪🔥
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牛骨髓 在 Facebook 的最佳解答
之前五月中旬開始試營運的餐廳,已經預約好的嚐鮮,卻被突如其來的三級打亂了,一直到上週才有機會好好嘗試一番。
開始的開胃小點,花團錦簇,佈置繁複,繁複到我不知哪個可以吃,哪個拿起來會被服務人員笑太俗。
好險他們有桌邊講解,告知哪一個才是可以拿來食用的。不然我差點跟服務人員要吸管來吸牛骨髓,原來早就包含在那精緻的小點裡了。(以前教科書說:法餐只要在餐盤裡的都要可時用,教科書也是會時過境遷的!)
麵包的奶油很不簡單,不只是好吃,還非常具有拍照的功能。
到主菜前,走的是擺盤花俏的風格,而且兼具美味,非常視覺與味覺的享受。
接下來上桌的是鵪鶉,完全化簡為繁,就一支鵪鶉翅膀,倒一叢醬汁,拍照起來就是個極簡風,但是吃起來就是不同凡響的複雜了。想必主廚有意饕客們把感官放在味覺與嗅覺,而不是視覺上吧!
這道菜還必須說一下,有柳橙片,但是不是普通的柳橙片,是來回浸泡的柳橙片,浸泡到連皮的苦澀味都去除,剛好搭配一口鵪鶉,一口柳橙這樣,透過柳橙的香氣,更能提升鵪鶉的香氣,而其酸度可以享受焦香味而不覺得厚重。
US Prime無骨牛小排與厚切M9牛舌,牛肉的火侯處理非常恰到好處,並沒有入口即化,而是在幾下的咀嚼中感受到豐美的肉汁橫流,而厚切牛舌也很令人驚艷,口感溫潤而風味十足,似滷非滷,似烤非烤,很執得味蕾玩味。
甜點走的也是極簡,味道也極簡,但是單純的令人驚艷,巧克力就是巧克力,香草就是香草,不以繁複來取巧,而是以簡單來擄獲味蕾。
開心台中又多了一家值得再訪的餐廳。
牛骨髓 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
呢味嘢唔知點點解咁矜貴?係唔係貪佢得行骨?
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不過好邪惡,我真係建議大家跟多士同埋沙律啦!
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牛骨髓 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳解答
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城中資深吃貨的“私竇”,有錢也未必能享受到的私房菜!為什麼是嘉昇來吃呢?
座位有限,只接受預訂。想去吃的,一定要記得提前打電話。
作為品城記的幕後“揸fit人”,曾老闆平時也很喜歡到處吃吃喝喝。當然了,作為老闆,他去的地方,都是一些有格調、有品質的餐廳。吃過覺得好,他偶爾也會安排節目組去拍攝一下,而以往這種機會,通常都是給到大秋的。今天,不知道曾老闆是不是眼花看錯了人,竟然安排了嘉昇去吃一家他極為欣賞的私房菜。看一下這裡的菜單:M9和牛、戰斧、9年的魚子醬……目測人均沒有1000,是出不來門的。然鵝,最終埋單的時候,連向來"慳飲慳食"的嘉昇都大呼:太抵了!
大眾點評
店名:II SOK 貳索·牛肉威士忌福利會
地址:廣州市天河區獵德大道36號1樓部位101A
電話:13326490774
人均:1666 口味:4.51 環境:4.26 服務:4.34
營業時間:週一至週六 18:30-01:30
賬單
炭烤牛骨髓可頌配所長定制9年海博瑞魚子醬
和牛流心溫泉蛋
爆汁和牛三明治
橡木桶桶木烤澳洲和牛戰斧
冬蔭功湯焯和牛
688元/位
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品一座城
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吃鸡!
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跟着品城记玩啊
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我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
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