這週末的中元普渡祭祀,您準備好了嗎?
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依照傳統習俗,祭祀牲禮分有三牲、四牲、五牲
現在家庭人口數比較少,所以在準備祀品方面
也就比較不會準備到四牲、五牲,而是以「三牲」為主
祭祀的心意很重要!當然食物也不能浪費~
今天就跟大家分享 「三牲」有哪些?跟要如何擺放祭祀?
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三牲有哪些?
✅ 多以「完整或整塊的」全雞、全魚、豬肉為主
✖️ 禁以牛肉或海鮮祭拜
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要怎麼擺放三牲?
・面對神明的豬肉為中牲
・左放雞、右放魚,且雞頭朝向神明
PS:雞頭朝人有則是有暗指工作不保的意思喔!
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【祭祖手繪日記】
⚠️這篇不是教學,只是一篇日記喔!
上週末是我第一次去祖塔祭拜祖先,一共要準備后土、龍神、祖先三份供品,還要額外準備媽媽的一份,媽媽的部分由大姐下廚料理,而我負責比較簡單的「買現成」,雖然我從小有記憶以來就跟著媽媽拿香拜拜,也拜到這把年紀了,我卻沒有學到任何絲毫「供品要準備什麼」這件事,導致我在祭祖前三天就開始緊張,很怕供品買錯、買不夠、買的太多,那幾天裡我的google紀錄全是「客家祭祖供品」、「祭祖要準備什麼」、「祭祖水果」之類的,越是爬文越是緊張,拜這個忌諱、那樣不行拜,光買金銀紙就跑了兩趟,還不確定有沒有買對,可能因為心裏不太踏實,當晚竟然失眠了😂
隔天我帶著一顆虔誠的心,以及觀摩學習的精神出發去祭祖,看到供桌上擺滿各家的供品後,我心裡鬆了一口氣,原來大家都是以簡單、方便為主,三牲禮的擺放順序、水果的種類與數量也沒有刻意計算,以祭拜完後能吃光,不浪費食物為原則,太好了!我喜歡!不浪費最重要了,果然是客家人啊~哈哈哈😆
當時偷偷看著供桌,我心裡的小小觀察員很激動:
「水果禮盒裝著6顆蘋果耶!」
「哇~有蓮霧耶!」
「還有香蕉跟葡萄還有草莓!」
「喔~蛋的種類好多!下次我也要準備蛋!」
「魚罐頭跟香腸!」
「不是每家都有準備三牲禮啊~有的是用水果籃代替!」
「下次我也要傳豆干、草仔粿、紅龜粿來拜啦~」
「蛋糕也能買長條狀的,還有手作吐司耶!」
「原來金銀紙拿到指定位置分類,最後會統一焚燒!」
看過一輪供品後,發現現代人環保不浪費,並沒有網路上爬文看到的那麼多忌諱,我就不再緊張了,敬祖追思,虔誠的心最重要🙏
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200817
【農曆七月教您如何正確普渡拜拜】
台灣各地在農曆7月1日起,每天都有各村里輪流普渡,所以,在這裡教大家農曆七月中元普渡拜拜時的重點;如何拜、怎麼拜、幾點拜,才能最有效!
農曆七月份普渡時,請選用較大的桌子,因為須擺兩份祭品祭拜!
首先最前方,擺設三杯清茶,再來放香爐(米爐),再擺三杯酒,酒的後方放置三牲,三牲旁可放一盤水果,三牲後方再放置拜普渡公的金紙,以上是第一的部分。
在普渡公的金紙後方,開始擺放祭祀好兄弟的祭品(乾料或水果...等),在祭品最後擺上好兄弟的紙錢,在好兄弟祭品旁用小椅子擺上一個臉盆和一條毛巾,記得在好兄弟的每一項祭品上插上一支香(包括紙錢、臉盆水),普渡公則不必。
擺設完畢,即可開始上香
1.第一次燒香,拜普渡公,用大把香燒,每人三支香插爐內,其他的插祭品上。
2.燒金紙(壽、刈、福金)
3.第二次燒香,拜好兄弟、好姊妹,每人三支香插爐內
4.燒更衣 (約隔40分鐘後)
5.第三次燒香,逕拜好兄弟、好姊妹,每人三支香插爐內,就開始燒化金紙給好兄弟、好姊妹。
拜普渡公、好兄弟、地基主時各要如何說?
1.第一次燒香拜普渡公,燒大把香,每人三支香插爐內,其他的插祭品上。唸曰:普渡公您好 弟子/信女_________給您請安,今天中元普渡,弟子/信女為您準備牲禮、水果、食品恭奉普渡,請您保佑我全家大小身體健康,出外平安,工作順利。
2.燒金紙(壽、刈、福金) 弟子/信女__________獻金
3.第二次燒香拜好兄弟、好姊妹,每人三支香插爐內,唸曰: 各路好兄弟、好姊妹您們好,(戶長名)______今天中元普渡,特準備牲禮、水果、食品普渡祭拜,給您們食用,也請保佑我全家大小身體健康,出外平安,工作順利。
4.燒更衣(約隔40分鐘後)
5.第三次燒香拜好兄弟、好姊妹,每人三支香插爐內,就開始燒化金紙給好兄弟、好姊妹。 唸曰: (戶長名)________獻金 請各路好兄弟、好姊妹領收,領收後恭送各路好兄弟、好姊妹離開,請歸回本位,並請保佑我家人身體健康,出外平安,工作順利。
口訣: "普渡公,今天是七月某某日,弟子/信女某某某準備三牲,水果和一些金紙來供養您,希望您保佑......"將香插在最前面的香爐中,再點香!
口訣: "四方好兄弟,今天是七月某某日中元普渡,信男或信女某某某準備這些乾料,水果和紙錢祭祀,希望您們能保佑我全家人員閤家平安,也願您們吃乎飽,旁邊的臉盆水讓您們洗手面(台語)",將香插在好兄弟的每一項祭品上,並且開始燒更衣(上面印有衣服、褲子...等)。
等香快燒完的時候,必須接上的二次香,等第二次香燒過三分之一,開始燒地官大帝的紙錢,燒完再燒好兄弟的,最好兩桶分開燒,如果不行,則燒完地官大帝紙錢再燒入好兄弟紙錢。
撤供,功德圓滿
(由於需要接香,因此大約三點多就可以開始拜了,避免拜完天已經黑了)
需要準備哪些東西及祭品?
祭品就用一些罐頭食品、泡麵、米粉、冬粉、餅乾、粽子、草仔粿、水果.......等等,一個臉盆和一條毛巾、紙錢 ,因為環保就在我們付給您們的這樣來收即可。
有哪些禁忌?
中元普渡時,不要嘻笑怒罵小朋友,寵物也不要在場,集體拜時,現場不要有空桌,拜拜的金紙不能擺桌上,最重要的是拜拜時,不要說__請保佑我..........等等!
因為它若是保佑你,每天跟在你身邊,你會皆事不順的,最後;普渡完馬上收拾貢品及桌椅,目的是不要留"客人
中元普渡步驟
1.拜神明、祖先→準備三牲、四果
2.請好兄弟梳洗→新的臉盆、毛巾、牙膏、牙刷、梳子、肥皂
3.戶外拜好兄弟→每樣祭品都要插香表示誠心供養
4.燒更衣紙錢→燒印有新衣的紙錢給好兄弟替換
5.拜地基主→下午5時後在廚房拜6道菜、飯、湯