關於 特優蝦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【 鮮撈泰國蝦，中秋烤起來 】
手掌大、紅頭卵這裡選｜https://go.greenbox.tw/3jc4CTE

愛蝦的老饕們，今年中秋烤肉絕對不能錯過這款「鮮撈泰國蝦」，不論是每隻體長超過 15cm 的大公蝦，或是隻隻擁有蝦卵在頭部的紅頭母蝦，都是烤肉時大啖一番的最佳首選！

▍24小時內鮮撈出貨送到府
採「冰鮮宅配」，將當日捕撈泰國蝦用碎冰密實地封好 24 小時內送到家，如同現撈般的新鮮。

▍嚴選特色規格販售
隻隻體長超過 15cm 的大公蝦、手工分規挑選投抱蝦卵的紅頭母蝦，公母皆有、大小不拘的特優蝦，不同特色規格可依需求挑選。

▍低密度零用藥生態養殖
飼養全程零用藥，連蝦塭周圍都不用除草劑。並以傳統方式的 1/2 做低密度飼養，只為了讓蝦蝦有足夠的活動空間，增加肉質的 Q 彈程度。

如同現撈般的新鮮泰國蝦｜https://go.greenbox.tw/3jc4CTE

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＃中秋愛香隨
＃無毒農
＃用信任連結產地到餐桌
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❤️冷凍肉舖：go.greenbox.tw/31VKZ8F
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＃無毒農泰國蝦 特別的宅配方式讓千千媽咪忍不住分享！
現撈打冰裝箱24小時內到貨，讓泰國蝦如現撈般的新鮮口感。
感覺像在挖寶藏般～

鹽烤泰國蝦ＶＳ麻油沙茶蒜味蝦，妳想吃哪一道？
迷之音：小孩才做選擇，我全都要。🤣

無毒農是販售台灣在地農漁牧產品的線上購物平台，秉持著無毒、友善、安心的理念，嚴格挑選好食材，分享來自產地最新鮮的好味道。😉
泰國蝦品質超棒，讓澎湖人的千千拔讚不絶口。

無毒農泰國蝦規格有 #紅頭蝦、#大公蝦、#特優蝦 ３種可選擇～
紅頭蝦｜每隻約14-18公分，每組1公斤約19-22隻。
大公蝦｜每隻約16-20公分，每組1公斤約12-14隻。

拔開泰國蝦界超壯碩拳王等級的大公蝦頭，那蝦膏如瀑布宣洩而下～🤤
嘖嘖嘖～肉質鮮甜扎實，口感無可挑剔～蝦頭裡的蝦膏讓人無法自拔！

喜歡蝦卵的冰友別錯過紅頭蝦，將蝦頭露出誘人的橙紅色蝦卵，扎實中帶著硬實口感，鮮美滋味不遜烏魚子！👍

泰國蝦可以製作很多料理，炒的，烤的，炸的，煮湯都超好吃～

分享讓千千媽咪忍不住憶當年的 #鹽烤泰國蝦，還有超愛的 #麻油沙茶蒜味蝦，兩種做法都超簡單，零廚藝也能美味上桌。 😉

料理分享 https://dale1128.pixnet.net/blog/post/49648593

無毒農-友善環境的安心水果

ㄧ想到泰國蝦大大的頭肥肥的身體🤤🤤🤤

享安心🦐當日現撈再以冰鮮方式冷凍宅配🚚
屏東在地小農自產自銷，擁有認證「產銷履歷」的合格標章，強調自然農法不使用農藥

打開宅配，泰國蝦就躺在裝滿冰塊的保麗龍盒裡，當天收到的泰國蝦，尚未是冷凍狀態，猶如現撈的一樣！如果當天就要食用的話，可以直接放在室溫不照射到太陽的地方。

晚上沒有立即處理便先將它冷凍起來
從冷凍庫拿出來要烹煮👩🏻‍🍳只要將蝦子拿到水龍頭下沖水，並將每隻蝦子分開，不用退冰，便可下鍋料理🔥

共三斤的大公蝦、紅頭蝦、特優蝦
決定把它們做成胡椒蝦和蒜頭蝦😍😍

🦐 享安心【泰國蝦】

本集主題：「土裡的私釀」新書介紹
　　　　　
專訪作者：侯力元
　　　
內容簡介：
　　「土壤」，賦予了「文化即土壤」的隱喻，將台灣的水果農產品入酒，喝酒、調酒，是為了能夠理解一支酒的來源始末，回歸到酒液尚未發酵、米麥與果實尚未被採集，還留在土田裡的原貌。作者認真地看待這每一滴穀糧的精魄，重新解讀調酒以及酒類品飲文化背後的文史現象、社會脈動，爬梳文學、電影、藝術文化、釀酒歷史，獨特鮮明極具深意。
　　
　　全文分【文學與酒】、【私釀】、【酒造】三輯短章與＜碗底沉雪＞、＜杯口浮雲＞兩篇長製。文章似酒， 共構微醺的文化之旅。創作＜青梅＞是專為追花妻子所研發的調酒。十天、半個月，然後是十年、二十年，就這麼釀著兩人的天長地久。＜鄉愁的顏色是黃的＞宜蘭特產金棗糕搭上58°特優黑金龍高粱，鴨賞、膽肝，佐以龜山島的傳說、太平山的日出，思鄉情緒炸得亂七八糟。＜尹公館的酒保＞午點是寧波年糕、湖州粽子，晚飯是金銀腿、貴妃雞、醉蝦、嗆蟹。前後腳跟著白先勇筆下的尹雪艷，調酒給她與她的牌搭子們喝。＜酒徒已遠＞談電影《大內密探零零發》周星馳用筷子夾住醫生的舌頭，《食神》晚宴摔破的那支一九八二年思美酒莊的拉菲紅酒。戲諷品酒，還有紅酒的高貴形象。長篇＜碗底沉雪＞寫中台日韓的酒釀和米穀酒，脈絡綿延，串聯濁酒、白酒的品飲歷史。＜杯口浮雲＞以虛構的筆法，寫中世紀歐洲啤酒的興起與台灣啤酒始末，饒富趣味。
　　
　　喝不完的不是酒，而是總有讓人眼花撩亂的各種台灣的水果農產品亂入酒譜，一道道混納乾坤，接上本土風味的地氣，這些超市或菜市場貨架攤位上的水果，足以讓你驚喜爆表，難以抗拒。用台灣的眼光來看待源於西方世界的調酒文化，不僅是口味上的變體、食材上的差別，是更深層的創意結合。文字發生氣息，產出味覺，釀成極為珍貴的閱讀經驗。
　　
　　Ginspiration發琴吧、Inn Bistro、Swagger x Old'98、Bar春花、艾澤拉斯小酒館、Hotel Indigo Pier No. 1、微醺告解室，多位知名調酒師聯手，創造獨一無二的風格酒譜，重磅呈現土地私釀的美好！
　　　　
作者簡介：侯力元Dior
　　高雄市人，就讀世新大學中國文學系時，發表論文研究閃靈樂團的神話思維，對流行音樂與文化有深刻的見解。因為論文研究之需，頻繁出入幾間老字號的搖滾酒吧，漸漸地對調酒產生興趣。陰錯陽差應徵了酒吧的外場工作人員，進而擔任調酒師助理，從此踏上了立志成為調酒師，亦不忘發揚調酒與品飲文化的傳道者，宛如羅馬時代晃蕩在草原上的巴克斯們之一員。
　　
　　二○一五年出版《微醺告解室：一名調酒師的思考與那些酒客的二三事》，入選《二○一五飲食文選》。
　　
酒譜設計《一起，微醺：認識這世界的美妙旅程》。