【日常滋味】日式瑪格麗特/特色一口酒 ROJI居酒屋創意雞尾酒
現代居酒屋Roji開業不久便憑着特色日本料理大受歡迎,最近餐廳精心呈獻極具創意的雞尾酒及特色一口酒,非常適合在炎炎夏日中品嚐。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,820的網紅Master Production House,也在其Youtube影片中提到,《月禾居串烧手打鸟冬》 旺角區內特色日本料理,幾位年青大廚專注新派日式烏冬及串燒,亦提供不少自家製醬汁及甜品小食!主打菜式包括《燒黃金老虎蝦》、《智利皇帝蟹》、《鹽燒立魚》、《豬軟骨烏冬》、《芝士烏冬》、《鵝肝多士》、《紫心香芋丸》及《紫芋香粟餅》。 地址:旺角黑布街19號地下 電話:2327 39...
特色日本料理 在 Facebook 的最佳解答
📍Taipei, Taiwan
今年二月新開幕的板前料理
好喜歡這裡的環境,綠蔭盎然的前廊
🌳一種很舒適沒有壓迫的感覺~
每次嚐鮮無菜單日料像是逛了博物館一圈
總是會味蕾的衝擊給震撼住
看到各式的承裝瓷器更是愛不釋手💕
今天來個 $3000 套餐
來場驚艷的五官衝擊!
第一次品嚐到稻草燒料理🌾
黑鮪魚少量的部位有著豐富的油脂和鮮甜,以越光米的稻草炙燒過後,更加提升了油脂和鮮甜美味的融合🤩(一口咬下⋯天啊!我融化了🤤稻草的香氣,在鼻腔裡久久不散,好喜歡💕)
北寄貝、太刀魚(白帶魚)、鰻魚白燒佐沖繩海鹽、日本生蠔🦪、海膽、明蝦🦐、昆布捲白子⋯⋯午間套餐也極為豐富,新鮮海味心裡真是滿足~
糖心鮭魚卵極為推薦👏🏻👏🏻👏🏻
第一次吃到口感有如糖心蛋一般的鮭魚卵
濃郁又降低了鹹味,很優質
使用備長炭炙燒的金目鯛🐟
經過炭燒過的香味讓獨有的香味提升
加上魚肉細緻的口感更讓人印象深刻😋
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店家資訊|翔鮨
地址:台北市中山區新生北路二段68巷11-2號
電話:02-25963747
營業時間:
週一至週六→
12:00 - 14:00 🆚 18:00 - 22:00
🔗 https://kakerusushi.com
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#跟著方糖去旅行✈️
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特色日本料理 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的精選貼文
九龍城新開日本居酒屋 @uedosakaba
有清酒飲, 又有唔少特色日本料理,
個人覺得食物同服務質素都唔錯ga~~ 尤其龍蝦甲羅燒, 推介啊!!🤩
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【原隻響螺刺身】HK$328
一小片, 一小片, 鮮甜爽口, 口感味道同樣一流!
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【松葉蟹腳壽司】HK$34/件
🦀蟹腳有很重海水味, 質地滑滑, 味道鮮甜
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【璣燒鮑魚壽司】HK$40/件
切粒鮑魚份量不少, 食到鮑魚本身鮮甜, 口感爽彈又唔會太硬。
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【龍蝦甲羅燒】HK$488
蟹甲羅燒食得多, 龍蝦甲羅燒都係第一次食。原隻龍蝦被拆肉🦞, 混合龍蝦膏跟味噌再經火灸, 鮮香撲鼻, 店方建議跟餅乾一齊食, 可平衡甲羅燒嘅濃郁味, 但因為龍蝦份量唔少, 最後還是用匙羮爬入口, 龍蝦肉厚肉鮮甜, 啖啖滿足!😍😍😍😍
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【煙燻日本豚肉】HK$78
🐽煙燻味極之濃郁, 豚肉香嫩爽彈, 甘香樸鼻。
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【櫻花蝦炸豆腐】HK$68
咬開香脆密密麻麻嘅櫻花蝦外層, 內層為超滑入口即溶嘅豆腐, 香脆跟軟滑口感成強烈對比, 正!😋😋
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📍上戶酒場
九龍城龍崗道33-39號龍翔閣地下A號舖
星期一至日、公眾假期、公眾假期前夕: 12:00 - 22:00
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特色日本料理 在 Master Production House Youtube 的最讚貼文
《月禾居串烧手打鸟冬》
旺角區內特色日本料理,幾位年青大廚專注新派日式烏冬及串燒,亦提供不少自家製醬汁及甜品小食!主打菜式包括《燒黃金老虎蝦》、《智利皇帝蟹》、《鹽燒立魚》、《豬軟骨烏冬》、《芝士烏冬》、《鵝肝多士》、《紫心香芋丸》及《紫芋香粟餅》。
地址:旺角黑布街19號地下
電話:2327 3911
特色日本料理 在 【食.台北】台北4個傳統市場的日式料理店(Project444) 的推薦與評價
... 但記得跟師傅多溝通所以今次水金在台北的四天行程走入四個傳統市場吃四家 日本料理 ,Project444 Let's go!!!58板前壽司http://watergold.pixn... ... <看更多>