20150706
淡水紅樓
層層疊疊的石牆，述說這裡興衰的過往雲煙。
1945年，戰爭到了末期，美軍瘋狂的轟炸台灣主要城市，淡水這個台灣第一個現代化的小城受到嚴重的衝擊。這時候洪燦星出生了，我想他當時或許不知道母親會堅持買下這棟具有歷史意義的紅樓，後來家族又堅持復原不改建大廈的這段歷程。
在紅樓內見到如今已經七十歲的洪燦星先生與太太，談到他三歲的時候在街上玩耍，被黑頭車撞到彈飛幾公尺，居然全身毫髮無傷，開車的有錢人掏出三百元交給洪燦星的母親，但洪許俸堅持不收，說沒有甚麼事情不應該收錢，倒是撞擊力道之強，車頭燈都破了。我想這是台灣人敦厚的一面。
1963年，紅樓在洪許俸女士主導下，原價二十萬元，殺價兩千元成交，但後來卻花了六十萬整理房子，剛進入這棟宛如廢墟的房子，一樓裡面居然還長了樹木，藤蔓爬的到處都是，一樓還曾經養過豬，也有流浪漢居住在裡面。剛退伍的洪燦星（燦哥），剛好回來幫忙整理這棟紅樓。
前一任屋主曾是淡水街長洪以南，把這棟樓當成給女兒的嫁妝，也不知道怎樣的原因，要把這棟變賣掉？（註）
（紅樓變成黃樓）
我看著燦哥炯炯有神的眼光，很堅持的說家族能夠團結一心，並且紅樓能夠保存，都是從小的教育的結果。他並且很感性的感謝坐在一旁的太太，這位曾經當過公車的車掌小姐，至今談話的音量還是很輕柔。
燦哥太太嫁過來後，就接手家族的魚丸、魚酥的生意，婆婆洪許俸反而回頭照顧小孩，燦哥拓展家族的事業，除了各式魚貨，還有製冰工廠等，可以說是標準的上下游事業的整合，整天忙進忙出早出晚歸，當年的朋友都說他家非常漂亮，但他天未亮就出門，暗暝摸才回家，根本沒有時間欣賞這棟樓的美麗。
我翻閱著家族的相簿，看著原本紅樓前面的防空警報塔（台語稱淡水螺）照片，燦哥的小兒子洪偉賓說著小時候在塔邊爬上爬下的記憶，燦哥太太在一旁說怕小朋友摔下危險，希望公部門能夠搬移這個警報塔，198?年，後塔就移去警察局的屋頂。
（出租給淡江學生，當時的場景）
（不少畫家來此作畫，如入無人之境）
1985年，在當時古蹟修復開放的社會氛圍之下，燦哥有意花錢整修，中原大學建築系做了一些調查。1986年，洪家搬離這棟黃樓，沒有人居住。洪偉賓回憶他經常要回來巡查一下，發現家裡有狗死在裡面，用過各種清潔消毒用品底下都還有痕跡，可是當他燒紙錢祭拜，打掃後就不留痕跡了。
1998年，洪家重新整理黃樓，將黃色的沙漿敲下，露出本來紅磚與石頭，展露出原來的唭哩岸石，紅磚牆面還有彈孔的痕跡，木頭地板改以目前較常使用的輕型鋼，2000年紅樓重新開幕，就是現在大家看到的樣子。
(餐廳、咖啡館，還有最近做的事情)
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