毛小孩真的對海鮮過敏嗎?
每次示範海鮮食材,總會有許多爸媽告訴我,自己的狗狗對海鮮過敏,比例之高到我也覺得怪怪的,這次就趁這個機會一次跟大家解釋清楚,我自己是如何判斷海鮮過敏的狀況:
過敏症狀出現後
吃了海鮮之後皮膚搔癢、嘔吐,這些都是最容易發生的過敏症狀,一般的判斷到這邊結束,永遠都不要再吃海鮮就好,因為這樣省事,但是我覺得值得好好探討
過敏原是什麼?
我會先把海鮮的種類分為(我是分類狂)
a.淡水魚:吳郭魚、鱒魚、鯰魚等等等
b.海水魚:鯖魚、鮪魚、鱈魚等等等
c.蝦蟹類:不用說明了吧
一般而言,容易過敏的程度是
蝦蟹類>海水魚>淡水魚
因為裡面含有的「原肌球蛋白」含量所造成,所以即使蝦蟹類會過敏,吃淡水魚也不一定會過敏的情況,因為每隻狗狗的身體可以適應的狀況都不一樣。
不過「原肌球蛋白」所造成的海鮮過敏,大概只佔了總體的2~3成而已。
那剩下的七成呢?
絕大部分都是吃到不新鮮的海鮮食材,會產生症狀的過敏原叫做“組織胺”,其實這個組織胺不是只有海鮮會產生,而是所有不新鮮的蛋白質食材都會有,甚至有一大類的抗過敏藥物就叫“抗組織胺”
那為什麼吃其他肉類的時候不會過敏呢?
其實,就只是因為海產類可以保存的時間本來就比較短,產生組織胺的時間比較快,量也多,紅肉深海魚的組織胺更是比淡水魚高了不少。
所以,下次急著說狗狗對海鮮過敏的時候,先別太快下結論,因為很可能只是因為食物不新鮮而已!
最後跟大家分享一下貓咪狗狗食用海鮮的三大重點
🐠新鮮
🐠徹底煮熟
🐠充分去骨(殼)
才能完全確保食用安全喔!
狗狗可以吃吳郭魚嗎 在 營養師萊恩 ~寵物鮮食討論區 Facebook 的最讚貼文
毛小孩真的對海鮮過敏嗎?
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過敏症狀出現後
吃了海鮮之後皮膚搔癢、嘔吐,這些都是最容易發生的過敏症狀,一般的判斷到這邊結束,永遠都不要再吃海鮮就好,因為這樣省事,但是我覺得值得好好探討
過敏原是什麼?
我會先把海鮮的種類分為(我是分類狂)
a.淡水魚:吳郭魚、鱒魚、鯰魚等等等
b.海水魚:鯖魚、鮪魚、鱈魚等等等
c.蝦蟹類:不用說明了吧
一般而言,容易過敏的程度是
蝦蟹類>海水魚>淡水魚
因為裡面含有的「原肌球蛋白」含量所造成,所以即使蝦蟹類會過敏,吃淡水魚也不一定會過敏的情況,因為每隻狗狗的身體可以適應的狀況都不一樣。
不過「原肌球蛋白」所造成的海鮮過敏,大概只佔了總體的2~3成而已。
那剩下的七成呢?
絕大部分都是吃到不新鮮的海鮮食材,會產生症狀的過敏原叫做“組織胺”,其實這個組織胺不是只有海鮮會產生,而是所有不新鮮的蛋白質食材都會有,甚至有一大類的抗過敏藥物就叫“抗組織胺”
那為什麼吃其他肉類的時候不會過敏呢?
其實,就只是因為海產類可以保存的時間本來就比較短,產生組織胺的時間比較快,量也多,紅肉深海魚的組織胺更是比淡水魚高了不少。
所以,下次急著說狗狗對海鮮過敏的時候,先別太快下結論,因為很可能只是因為食物不新鮮而已!
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🐠新鮮
🐠徹底煮熟
🐠充分去骨(殼)
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