#韓國 今年三月出現外送平台賣狗肉的 #爭議,這週 #總統文在寅 又拋出「#考慮禁吃狗肉」的想法,引發韓國社會正反兩面的激辯。為什麼文在寅突然拋出狗肉議題?韓國民眾是怎麼想的呢?
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「狗肉文化」的推薦目錄:
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狗肉文化 在 台視新聞台 Facebook 的最讚貼文
...狗勾...覺得難過🥺🥺...(#虎編)
#南韓 #狗肉文化 #屠宰 #文在寅 #總統
#文化 #台視新聞 #小編精選
狗肉文化 在 台視新聞台 Facebook 的最佳貼文
真的難以想像😱😱(#都擠編)
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#狗肉文化 #南韓 #文在寅
狗肉文化 在 寵物營養顧問家安x剝殼計劃 Youtube 的精選貼文
🔵你知道嗎?🔵
許多東南亞國家依舊保有食用貓狗肉習俗
你知道嗎?
即便是日本、韓國等國家也尚未立法禁食貓狗
你知道嗎?
世界上有一些人正為了禁食貓狗肉努力著
愛貓愛狗的人不忍心看😣
不在意貓狗的人沒興趣
造就了2021的今天,依舊有許多先進國家沒有禁食貓狗的法令
讓我們用這部影片告訴您真相、一起改變現狀👊
#剝殼計畫
#毛孩知多少
#禁食犬貓國際公約
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🔥WDA《禁食犬貓國際公約》連署去🔥
https://www.thepetitionsite.com/takeaction/863/354/907/
連署使用規範
https://www.care2.com/privacy-policy
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🔵你相信嗎?韓國人居然會吃狗肉……外國人不知道的韓國狗肉文化 🔵
from 不韓而栗BHEC
https://reurl.cc/L01Ng9
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🟢立法禁止食用貓狗國家&地區🟢
1. 香港:1950年起在香港屠宰狗肉作為食物用途即屬違法,《香港法例》第167A章《貓狗規例》
2. 德國:於1986年禁止,根據《肉類檢疫法》(Fleischbeschaugesetz)禁止販賣狗肉。
3. 印度:主要依據《2011年食品標準和食品添加法》,另外涉及《印度刑法》、《1973年肉類食品法》,明定狗肉不是食用肉類
4. 泰國:泰國國會2014年11月12日通過反虐待動物法,除去貓狗肉交易,用活體動物做飼料等20種針對動物的行為也被禁止
5. 台灣:2017年4月11日《動物保護法》修正草案三讀通過,第27條中,除了販售、購買之外,新增「食用」、「持有」犬貓屠體、內臟或含有犬貓成份的食品。
6. 美國:過去只有維吉尼亞州、加利福尼亞、夏威夷、紐約、喬治亞州、密西根州等六州於法規明定禁止食用犬貓,近年美國參眾兩院於2018年12月11日至12日,表決通過五年一度的《農業法案》,確定立法禁食狗貓肉
7. 大陸:繼深圳於2020年5月1日生效《深圳經濟特區全面禁止食用野生動物條例》裡,把貓狗列入了禁食名單後,珠海也以《珠海經濟特區禁止食用野生動物條例》變相禁食貓狗
8. 柬埔寨:2020暹粒省成為柬埔寨第一個禁止屠狗和販賣狗肉的省份。
9. 奥地利:動物保護法(Tierschutzgesetz)第六章第二款规定禁止以食用目的宰殺猫狗
10. 波蘭:動物保護法禁止殺狗
11. 澳大利亞:禁止食用狗肉或殺死狗以供食用,也禁止狗肉用作加工產業。
🟢有規範但不完整🟢
1. 加拿大:用於食肉目地的屠宰狗需政府批准,私宰屬於犯罪(因此通過批准就合法)
2. 瑞士:《動物類食物條例》(Ordonnance du DFI sur les denrées alimentaires d'origine animale)第二章禁止以販賣目的屠宰狗隻(因此私宰自家狗隻食用、不販售即不違法)
3. 法國:未特別明文禁止食用貓狗,只禁止以食用為目的殺害所有寵物,以及嚴懲虐待動物的行為(規範不夠明確)。
4. 菲律賓:首都馬尼拉事務監察委員會條例82-05明確禁止殺害和販賣狗肉作食物,1998年的菲律賓動物福利法進一步禁止殺害牛、豬、山羊、羊、家禽、兔以及水牛、馬、鹿和鱷魚以外其他任何動物,不過從菲律賓報紙的報導,食用狗肉在菲律賓並不少見(雖有規範但執法力度似乎不足)。
🟢目前尚無法規禁止🟢
1. 大陸(深圳、珠海以外地區):大陸狗肉產業絶大多數是個體戶,大部分位於廣東、廣西和山東,根據世界愛犬聯盟調查統計,每年至少食用1500萬隻狗,其中逾70%是偷盗來的家犬
2. 韓國:直至2018年南韓國內仍有超過2000家狗肉農場,每年屠宰500萬條狗,近年因為年輕族群不喜歡狗肉市場開始萎縮
3. 日本:日本農林水產省官方紀錄過去十五年日本都有進口狗肉的數據,但現今食用者極少,目前預計於2020年東京奧運(延期)之前,完成禁食狗肉的立法程序
4. 越南:狗肉在越南被認為能帶來好運,目前是狗肉食用大國,狗肉消耗量甚至與雞肉、豬肉相近,約80%的民眾吃狗肉,全國一年的食用量在500萬隻左右
5. 印尼:穆斯林視狗肉不潔不食用,且印尼近年來保護狗的意識成長,但每年仍有逾百萬隻狗被屠殺來吃,根據『印尼無狗肉』聯盟調查發現,印尼約有7%人口吃狗肉
6. 東帝汶:因狗肉廉價,是當地仍然是常見食物
7. 丹麥:有吃狗肉的傳統
8. 柬埔寨:除寨暹粒省外,每年有大約300萬隻狗遭到屠殺,作為食物和肉品交易。
9. 馬來西亞:僅《2015年動物福利法令》禁止虐待犬隻,但並沒有明確規範禁售狗肉。
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⬛️ 相關素材 ⬛️
資料參考
日本為愛狗的拜登送上大禮!跨黨派議員促日美結盟 合推《禁食犬貓國際公約》
https://animal-friendly.co/2020/12/07/japanese-lawmakers/
禁食犬貓國際公約(中譯版)
https://www.worlddogalliance.org/sign-the-petition/?lang=zh-hant
誓言終止全球食貓狗行為 WDA發起國際公約
https://reurl.cc/Ez35Gv
創辦人自編自導的紀錄片《食犬者》,後更名為《無聲的呼喚》
http://legend-me.com/eating_happiness_2/?lang=hk
ViuTV 守護毛小孩 - 玄陵專訪
https://fb.watch/2xkY2bvWRj/
特派專欄 印尼人每年吃掉百萬隻狗 動保人士籲嚴格取締[影]
https://www.cna.com.tw/news/firstnews/202009060138.aspx
美國國會驚天一槌“禁食狗貓肉”敲定立法
https://reurl.cc/nnV74n
深圳之後中國第二地 珠海也禁食貓狗!
https://animal-friendly.co/2020/04/14/zhuhai-ban-eating-cats-and-dogs/
硬要立法禁狗肉,我就在國會另一邊吃給你看!韓國爭議最大傳統文化﹣狗肉到底該不該吃?
https://www.storm.mg/lifestyle/1497535?page=2
農業知識入口網-換肉率
https://kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=5868
WDA世界愛犬聯盟
https://www.worlddogalliance.org/about-genlin-2/?lang=zh-hant
獨腳雞、鬣狗、浣熊……白宮歷史上的「神奇動物」們
https://cn.nytimes.com/usa/20201117/white-house-pets/zh-hant/
誤信「寵物會傳染武漢肺炎」飼主竟狠摔貓狗
https://udn.com/news/story/120936/4330137
圖片參考
https://www.freepik.com/vectors/map Map vector created by freepik - www.freepik.com
https://www.freepik.com/vectors/medical Medical vector created by starline - www.freepik.com
Dog on a stick
https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dog_on_a_stick.jpg
gif
http://gph.is/Q4BXP3
狗肉文化 在 不韓而栗BHEC Youtube 的精選貼文
#韓國文化#韓國飲食#狗肉湯
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狗肉文化 在 希露弟弟啃雞腿 Youtube 的最讚貼文
今天要來分享世界上合法吃狗肉的國家
因每個地方的文化不同 所以產生了文化差異
我們並沒有要譴責吃狗肉的國家
我們尊重這些一直以來有吃狗肉文化的國家
也希望這些國家能尊重我們這些有養狗的人
在剪輯這部片的時候其實內心非常的煎熬
要一直重複的看這些狗肉場的照片和影片
拍這部片的原因也只是純粹想分享
希望留言區能理性的討論 不要惡意的謾罵
上一部影片:
大挑戰!讓狗狗決定我們的三餐 竟吃到差點吐?!『愛犬報復主人』Dogs Decide Our Meals
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#寵物發燒1 #狗肉 #合法吃狗
狗肉文化 在 南韓爭議「狗肉文化」何去何從?直擊全國最大狗肉 ... - YouTube 的推薦與評價
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狗肉文化 在 [文化] 是朋友還是食物? 韓國狗肉文化與現況- 看板Korea 的推薦與評價
文章之外,有興趣的人可以參考底下這篇論文,內容針對「陰陽五行」、「歷史」、
「時令」、「種類名稱」、「禁忌」有著相當詳細的探討與介紹。
黃弘之. (2008). 韓半島食犬風俗與禁忌. 文化越界, (2), 16-44.
---
https://www.facebook.com/KORinfonews/photos/a.437826462930965.100846.437809142932697/984435294936743/?type=3
【文化】是朋友還是食物?──韓國狗肉文化與現況
「吃狗肉」的習慣近年來在韓國有式微的趨勢,但它仍舊是韓國飲食文化重要的一環
。在韓國,最常見的狗肉料理稱為「補身湯」,是以大醬、洋蔥、胡椒、蕨類等材料
熬煮狗肉而成。狗肉性燥,有別於中國陰陽調和的觀念,韓國人偏好「以熱治熱」的
養身之道,故多選在一年之中最熱的「三伏天」食用補身湯。又因伏天(庚日)五行
屬金,狗肉屬火,而火能剋金,故能補虛強身、抑制暑氣。
韓國食用狗肉擁有非常悠久的歷史,最早可以追溯到三國時代(西元前57年-668年)
,西元4世紀高麗的壁畫上就有屠殺狗的畫面。高麗時代由於受到佛教的影響,狗肉
不為上流階層所喜好,但卻是庶民的美食之一。到了朝鮮時代,幾乎人人都會吃狗肉
。據文獻紀載,當時料理方式非常多樣,包含狗炙、烤狗肉、犬腸、狗醬湯、冬瓜蒸
犬等等。婚喪喜慶的日子也會以狗肉招待貴賓。法國的傳教士William Elliot
Griffis曾在他的著作中記錄道:「一般的肉舖都會賣狗肉,朝鮮人就像印地安人一
樣非常喜歡狗肉,只有在陰曆正月時因為宗教的禁忌而不吃。」
因受到西方文化的影響,吃狗肉常常被主流價值觀視為「野蠻」、「未開化」的象徵
,讓韓國年輕的一代逐漸開始不吃狗肉。三伏天時全球各地的韓國大使館不時也會有
動保團體前來抗議示威。1994年知名法國演員碧姬‧芭杜甚至在給韓國總統金泳三的
信件中寫道:「若再不設法根絕韓國人野蠻地對待狗的方式,將聯合抵制韓貨。」這
些反對吃狗肉的聲音使得不少狗肉餐廳逐漸退出都市,或隱居巷弄之間。
韓國狗肉飲食最早開始受到壓抑是在日本殖民統治時期,由於日本人不吃狗肉,因此
極度輕視韓國的食狗文化。這種情況到光復後仍未有改善,戰後美軍的進駐帶來西方
的價值觀,「吃狗肉」仍然無法拋開與「野蠻民族」的連結,因此食用狗肉的人口逐
漸降低。
除了受到國外的影響,韓國政府也曾主動管制狗肉的販售。1988年漢城奧運前夕,由
於國外動保團體不滿韓國狗肉湯文化,因此去信向韓國政府抗議,甚至發起「拒絕參
加奧運」的示威活動。政府迫於國際壓力,因此下令奧運期間所有狗肉湯店一律禁止
出現在都市,使得首爾大量店鋪被迫歇業。然而上有政策,下有對策。為了躲避警察
的耳目,不少店家將狗肉湯改名私下販售,造成「補身湯」、「營養湯」等名字氾濫
,執法成效不彰。
2002年由韓國與日本共同舉辦的世界盃足球賽前夕,國際足球聯盟FIFA也曾召開國際
記者會,施壓韓國政府應改善韓國食用狗肉的習慣,還要求如88年奧運般取締狗肉店
,引起韓國輿論一陣議論。國外也有不少媒體製作專題報導來介紹(或抨擊)韓國的
狗肉文化。然而韓國政府此次並沒有做出具體的回應與措施。
法律模糊地帶 產業與狗狗成為最大受海者
韓國雖有食用狗肉的文化,但並非在野外隨意獵狗回去料理。犬隻大致可以分為「肉
犬」和「寵物犬」。就像雞鴨牛羊一樣,肉犬也會由專門的飼場飼養,並經過一定的
程序屠宰、流通。儘管韓國食用狗肉的人口已不如以往,但仍有相當的數量。據「大
韓育犬協會」的估計,全韓國共計約飼養五百萬隻肉犬,每年的消費量則有兩百萬隻
。
依據韓國「畜產法」規定,狗被歸類為「家畜」的一部分,因此在法律上食用狗肉並
不會有違法的疑慮。然而在「畜產物衛生管理法」與「畜產物加工處理法」中,卻獨
獨沒有狗隻的相關規定。這造成的結果是:雖然法律上認可狗肉的存在,但對於肉犬
的飼養環境與屠宰方式、地點都沒有積極限制。因為如此,飼狗場的犬隻常在不衛生
的環境中生長,並遭受不人道的對待與宰殺,食安問題也時有所聞。而政府面對這些
情形,只能消極地引用其他法條(如動保法、食品衛生法等)來做出裁罰。
隨著不同的飼主與屠宰場,狗隻的命運可能有天壤之別。2006年媒體就曾踢爆一間位
於仁川的飼育場。裡頭的犬隻泡在自己的糞尿堆中,吃著腐爛的泡菜果腹。由於一間
籠子裡關著數條狗,頻繁的打鬥讓狗隻死的死、傷的傷,也有斷耳、斷尾、殘肢的情
形。死亡的屍體則被隨意棄置在一旁,現場彷彿「狗地獄」一般,引起社會關注。
種種疑慮加上媒體的報導,民眾自然對畜狗業者有不好的印象,即便是用心管理、細
心照料,甚至自己砸錢引進現代化設備的飼主也連帶受到波及。而這也讓本來就逐漸
萎縮的產業面臨更大的挑戰。「環境汙染」、「虐待動物」和「畜狗業者」畫上等號
,政府也因為沒有法條依據,無法積極介入管理。為了保障自己的權益、改善弱勢的
處境,這些畜狗業者只能自主成立了「大韓育犬協會」,以民間組織的方式試圖爭取
生存的空間、互助並共同改善飼場品質。
不過其實從1990年代開始,就曾有國會議員希望能透過修法來規範畜狗業及相關食品
,但最後都以失敗告終。最大的癥結點在於輿論無法就「是否可以吃狗肉」上取得共
識。
雖然食用狗肉是韓國傳統文化之一,但也有越來越多人反對把狗肉端上餐盤。贊成的
人認為,畜狗業應該受到法律妥善的規範及保護,讓狗肉產業可以兼顧衛生與人道問
題,健全發展。然而這種做法無異於是更進一步地將吃狗肉合法化。雖然全世界沒有
明文禁止食用狗肉的國家不在少數,但是以法律直接確立整個「畜狗產業」的想法亦
是絕無僅有。
反對派則主張,既然狗肉有那麼多問題,理應順應世界潮流,直接以法律禁止食用。
然而想透過公權力根絕一個文化也非易事。以菲律賓為例,1998年頒布動物福利法雖
禁止殺害與販售狗肉作為食物,但食狗肉的情形在菲律賓仍屢見不鮮。「能不能吃狗
肉?」在韓國始終是個充滿爭議的問題,也因為兩方立場僵持不下,使得這塊法律的
灰色地帶至今仍是個懸而未解的難題。
編輯:K
圖片來源:韓國聯合新聞(https://goo.gl/ifIyq0)
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