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【這位全職太太的故事也太讓人心疼了吧】
　
大家肯定都聽過，全職太太被稱作「黃臉婆」，對於丈夫在外的某些糟糕的行為，不得不忍氣吞聲。
　
今天要分享的這篇〈白水青菜〉，就是這麼一個故事。乍聽之下似乎挺常見，但在作者潘向黎的筆下，卻以一種跟篇名一樣平淡的筆觸，重擊讀者的內心（小編一度感到難受得看不下去......）。
　
一起來看看這個故事，也說說你的感想吧。
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白水青菜 / 潘向黎
　
他進門的時候，客廳裡沒有她的身影。他微微一笑，向廚房走去。她果然在，正在用飯勺攪電鍋裡的飯。她總是這樣做，盛飯之前要把電鍋裡的飯徹底攪翻一下。他曾經問為什麼，她說：「好把多餘的水分去掉，口感才好啊。」顯然她是聽見了開門的聲音。
　
飯冒著蒸汽，她的臉有一瞬隱在水氣裡。他聞到了飯香。
　
飯很香。奇怪的是，他在別的地方幾乎聞不到這種香。這是好米才有的香味。他知道她只用一個牌子的米，東北產的，很貴，因為是有機栽培。
　
好米只是密閉著的香味，要加適量的水，浸適度的時間，然後用好的電飯煲煮，跳到保溫之後，燜合適的時間，香味才會爆發出來，毫無保留，就像一個個儲滿香膏的小瓶子打破了一樣。
　
她是他遇到的最會煮飯的女人。他這樣說過，她回答：我尊重米。
　
在他笑起來之前，她又加了一句：不過只尊重好的米。
　
他洗了手，坐在餐桌邊時，兩碗飯已經在桌上了，他的這邊多一個空碗，筷子照例擱在擱筷上，是一條魚的形狀。她端上來兩個青花小碟，一個碟裡是十幾粒黃泥螺，並不大，但很乾淨，一粒粒像半透明的岫玉，裡面有淡淡的墨色。一個碟裡是香菜心，嫩嫩的醬色，也是半透明。家裡的菜一向這麼簡單，因為他都是在外面吃過了，回來再吃一遍。
　
最後她端來一個小瓦罐。這才是他盼望的重點。馬上打開蓋子看了一眼，裡面有綠有白有紅，悅目得很。她說：「你先喝湯。」自己坐下來，開始吃飯，撥幾口飯，就一點菜心，看她吃飯的樣子，好像不吃一口菜也可以似的。
　
他就自己從瓦罐裡舀了小半碗湯。清清的湯色，不見油花，綠的是青菜，白的是豆腐，還有三五粒紅的枸杞，除了這些再也不見其他東西。但是味道真好。說素淨，又很醇厚；說厚，又完全清淡；說淡，又透著清甜；而且完全沒有一點味精、雞精的修飾，清水芙蓉般的天然。
　
就那麼一口，整個胃都舒服了，麻木了一整天的感官復甦，臉上的表情都變了，好像一個薄薄的殼被敲碎了，所有的肌肉、每一條紋理都活了起來。真是好湯！
　
他一連喝了兩碗，然後吃飯，就著黃泥螺和菜心，一個滑，一個脆，都是壓飯榔頭。不知不覺就把一碗飯都吃完了。他也不添，而是又釅釅地喝了一碗湯。然後把碗放下，對她笑。
　
她也笑，「好像在外面沒飯吃似的。」
「是沒飯吃。現在誰吃飯？」
　
他說的是真話。他的工作宴會應酬多，那種宴會不會有飯。總是太多的油膩、濃烈的味道轟炸口腔，味蕾都半昏迷了，直到喝了她的湯，才緩緩醒過來。
　
「你的湯怎麼做的？」
　
她莞爾一笑，笑容裡有陽光的味道：「好嗎？」
　
「好。」
「那就多喝一點。」
「喝了。到底怎麼做的？人家都說老王家湯館好，我看就是那裡都喝不到這麼好的。說給我聽聽。」
「說起來——其實也簡單，就是要有耐心。」她說。
　
後來，他不只一次懷念那時的生活。那種安寧，那種坐在餐座前等著妻子把瓦罐端上來的感覺，掀開瓦罐的蓋子時看到的好看的顏色，第一口湯進口，微燙之後，清、香、甘、滑……依次在舌上綻放，青菜殘存的筋脈對牙齒一點溫柔的、讓人愉快的抵抗，豆腐的細嫩滑爽對口腔的愛撫，以及湯順著食道下去，一路潺潺，一直熨貼到胃裡的舒坦。
　
他們的家是讓人羨慕的白金家庭。白金的意思是，既有錢又白領，這個白領的意思是泛指，指的是讀過書，有修養講規則，憑知識和智力掙錢，不是手上戴好幾個寶石戒指的暴發戶。
　
他先是吃皇糧的機關幹部，後來不願意看人臉色慢慢從孫子熬成爺爺，早早下了海，折騰了許多行當，最後在房地產上發了，然後是網站、然後是貴族學校，他的事業像匹受驚的野馬一樣勢不可擋。
　
他成了本市的風雲人物，電視臺人物訪談的明星，各種捐款、善事的大戶。畢竟是受過高等教育的，他的風度、談吐，贏得了矚目和好評。有一次電視臺讓女白領評選全國範圍的十佳丈夫人選，他就上了榜，而且擊敗了幾個電影明星、歌星。現在的女白領真是不傻。那些又蹦又跳的男人，只能遠處看看，怎麼能近距離相處？要是她們知道他還每星期兩次開著寶馬到那所著名的大學讀哲學碩士，她們可能會發出尖叫——要多少實力才能有時間和閒心做這樣的事情啊。但是他從來沒有對外面透露過，這種事，要等人家自己無意中發現才好。越不經意越有風度，像他這樣的年紀和身份，這種選擇已經不需要經過考慮了。
　
他當然結了婚。都十七、八年了。妻子是她的大學同學，是初戀，而且是那種把情竇初開和愛和性和婚姻一鍋煮的關係。他們從來沒有想過兩個人還會有其他選擇，那時候也不知道要給自己多留一點時間，畢業後第二年就結了婚，然後很快就有了孩子。就是現在進了寄宿制雙語教育的培鷹學園的兒子。兒子是他們的驕傲，他不但聰明、學業優異，而且長得非常漂亮。這不能完全歸功於他，因為兒子明顯地集中了他們兩人的優點，而妻子當年也是學校裡的美女，不化妝也青翠嫩葉一樣清新可人。
　
因為有這樣的妻子，他對女人是不容易驚豔的。而且他知道現在的女人的漂亮已經充滿了化學的味道。
　
嘟嘟的出現完全是一個意外。起初他覺得這是個稚氣未脫的女孩子，像個水晶花瓶一樣好看又透明，而且不實用。等到看出她的企圖還覺得有些好笑——這不是胡鬧嗎？要不是她是他的下屬，本來可以叫他叔叔的。當然心裡還是有點高興的，很隱蔽但是很真切，這可是一個比自己小20歲的女孩子啊，又漂亮，而且出身很好，父親是大律師，母親是名醫，家裡本來要送她去劍橋留學的。這樣的女孩，沒有任何為了錢而接近男人的嫌疑。
　
起初他真的沒有什麼。因為覺得嘟嘟是一時衝動，再說他不可能破壞自己的家庭，這麼些年，妻子辭掉幹得好好的中學教師工作，專心在家相夫教子，他沒想過要辜負她。他若是辜負她，她真是什麼都沒有了，一個40出頭的女人，沒有工作沒有事業沒有朋友，她怎麼活？況且，許多男人成功了就另覓新歡拋棄髮妻，他不想也掉進這種俗套，犯這種通俗的常見病——他不是一般的男人，這是他對自己的要求。
　
起初真的沒有動心，他只是考慮怎麼讓嘟嘟少受一點傷害就退出去。但是現在的女孩子真是任性，她們想要什麼就敢大喊大叫、又哭又鬧、要死要活，他又下不了狠心把她開除掉。嘟嘟真是一個水晶花瓶，而且因為對他無望的愛，這個水晶花瓶就站到了懸崖邊上，隨時可能掉下來粉身碎骨。最後，他只好伸手把她接住。
　
他不回家吃晚飯了。後來，他連晚上都不回來了。他說，實在太忙，不趕回來了。後來又說，想一個人靜靜。
　
她沉默，就像他每次說不回家吃飯時一樣，綿長而細密的沉默，那重量使他感到壓迫，但是不敢掛電話。最後，她說：「這樣吧，你要回來吃飯就打電話。」
　
他想，這等於說，如果不打電話，她就不會做好他的飯，還有那罐湯，等他回去了。那是他的家，但是從現在起，沒有他的飯了，沒有人等他了。他有點失落，但是馬上感到了巨大的輕鬆。這太好了。她當然會有看法，也會生氣，會傷心，但是以她的性格，不可能會主動挑破、發作出來。這些年來，他一直覺得自己選對了人結婚，現在又一次這樣覺得。在愛上別人之後這樣想，也許有點荒謬，但是他就是這樣覺得
　
他不喜歡租房子，他說哪怕只住三個月，我也要住在自己的房子裡，我不住別人的地方。嘟嘟欣賞地看他，說：我也是，我也是。他就說要買一套房子，全裝修的，帶全套傢俱和電器的，「只要帶上牙刷就可以住進去。」他愉快地說。嘟嘟卻不要，她說那種房子沒有風格，她不喜歡。最後她讓他住到她那裡去。
　
嘟嘟一個人住著兩房一廳，是父母給她買的，裝修是她自己來的，是很現代的簡約風格，但是卻比華麗更費錢的那種。全套北歐風情傢俱加全進口潔具，一色的白，臥室裡連地毯都是白的，這不是這個年齡應該有的氣派。看來她父母確實把她寵壞了。
　
嘟嘟為了歡迎他，給他買了名牌的浴袍和拖鞋，他沒有聽說過，只記得她說那是某個國家皇室用的牌子，她喜歡這個牌子，她說皮膚感覺到的奢華比眼睛看到的更真實。但是沒有睡衣，她說他不需要。真的，一旦上床，他們都不再需要衣服。
　
新鮮的愛情，新鮮的瘋狂，新鮮的住處，新鮮的氣氛，好像連他自己都成了新的。幾個月的時間過得像飛一樣。
　
也有問題。問題是出乎意料的小問題：他們還是會肚子餓。
　
他是半個公眾人物，不能到外面吃飯。嘟嘟一個人出去買肯德基，他倒是可以接受，只是覺得好笑，說：「我兒子最喜歡吃。」嘟嘟就變了臉，拒絕再買了。
　
只好叫外賣，從茶餐廳的簡餐到永和豆漿，從日式套餐到避風塘，從披薩到義大利通心面，他們都叫了個遍，外賣沒有湯，他們有時喝罐裝的烏龍茶，更多的時候喝可樂。
　
慢慢的，吃飯成了個苦差事。因為難吃，而且他必須掩飾他對這些食物的難以下嚥。真潦草啊，有的硬梆梆的，有的乾巴巴的，有的木渣渣的。他思念一碗香香柔柔有彈性的米飯，更思念一碗熱熱潤潤讓味覺甦醒的湯，冰涼的飲料怎麼能代替湯？和他以前吃的晚餐相比，這些簡直是垃圾。
　
但是他不敢說。只要他一流露出不滿，嘟嘟就會生氣：那我們出去吃啊，什麼好吃的都有！我也不喜歡吃這些！還不是因為你！或者說……我知道，你又在懷念你過去的生活了！你是不是後悔了？後悔了就明說嘛！
　
每次他都要冒險出去請她吃一頓飯才能平息。
　
吃飯成了他們的一個心病。甚至下了班在往那個甜蜜的小巢走的時候，他就在犯愁，要不要自己先到哪裡吃一點東西？不然等一下進了門就是一通昏天黑地的親熱，然後吃點吃不飽的東西，半夜又要餓醒。
　
按照現在流行的劃分，嘟嘟在這個城市裡應該算個真正的「小資」了。說她真正，是因為她小資得天經地義，而且不是為了在人前裝樣，她不欺暗室，別人看不見的地方更下功夫。他從來不知道一個女人可以為了享受，這樣認真把錢不當錢，這樣一絲不苟。她的內衣比外衣更貴，她基本上不化妝，但是她的保養品一套都是她一個月的工資，而且用了覺得不好就被丟在一邊。
　
她說：「用名牌有什麼？把過期的名牌化妝品丟掉，那種感覺才算奢侈，我喜歡！」
　
她也解釋為什麼這樣：「我要讓自己眼睛看的、耳朵聽的、皮膚接觸的都是好東西，這樣氣質才會好。」
　
嘟嘟有兩個愛好，一是健身，一是讀村上春樹。她不但有村上春樹的所有作品，而且每種都不止一本，有各種版本，他懷疑只要國內有的她都買齊了。甚至還有日文原版的，雖然她不懂日語，「我可以學啊！」她唱歌般地說。只要有空，她就會隨手拿起一本村上春樹，隨便翻到哪一頁，開始看。看著看著，她的眉頭就會微微蹙起來，光潔的臉似乎突然長了幾歲。書架上、沙發上、床頭、甚至洗手間的梳粧檯上，都放著村上春樹，有的合著，有的打開封面封底朝上趴著。
　
他看過幾次，但是都看不下去，好像是一些莫名其妙的生活片段、稀奇古怪的夢和幻境，不知道在說什麼，也不知道想說什麼。這麼亂哄哄的，真奇怪，嘟嘟在裡面看到了什麼呢？是什麼吸引了她？他沒有問，怕她根本不解釋，反而笑他落伍。嘟嘟太年輕了，她的年輕使她的一切都有一種理直氣壯，這一點讓他感到可愛，也有點怯意。
　
沒想到有一天，他一走進門，就看到嘟嘟因為興奮而泛著粉紅的臉。「今天有好東西吃！我給你做！」他望著她，好像她突然在說英語，雖然他能聽懂，但是一時反應不過來。她又說了一遍，他才相信自己的耳朵。這真是好消息，他能聽到的最好的消息。
　
他跟著嘟嘟走進廚房。眼前的廚房一掃往日的清寂，熱鬧得像個小型超市，工作臺上放著兩塊碩大的案板，嶄新的，上面擱著兩把刀，一把黑黝黝的切菜刀和一把雪亮而窄長的、帶著鋸齒的刀，旁邊還有紅的火腿、綠的黃瓜、嫩黃的乳酪，一大袋蔬菜，還有一個長麵包，還有五顏六色的罐頭，瓶裡袋裡的各種調料。這是個地震後的小型超市，一切都顯得有點凌亂，嘟嘟的頭髮上也黏了一抹可疑的黃色膏體物質，但是也顯出了熱誠，心無城府、掏心掏肺的那一種。
　
他感動地表示要幫忙，嘟嘟堅決拒絕了，要他到廳裡休息、看看報紙。她把他推到沙發上，把報紙遞到他手裡，甚至給他泡了一杯茶。他看了一下，居然是龍井，她笑著說：「剛買的。茶莊的人說是新茶。」然後她就像一個賢慧的妻子那樣進了廚房。
　
嘟嘟終於忙完了，讓他坐到餐桌邊。他急切地過去，看到了餐桌上的東西。每人一碟三明治，切成小塊的，一摞一摞的幾摞，旁邊點綴了嫩玉米芯和炸薯條。中間是一大盤紅紅的、一片混沌的東西，仔細看可以辨認出裡面有臘腸一樣的東西。惟一熟悉的東西是啤酒，麒麟一番搾。
　
嘟嘟說：「怎麼樣？」他說：「看上去很漂亮。」他決定先從容易接受的開始，就自己倒上啤酒，開始喝。嘟嘟一邊解著身上的圍裙，一邊興致勃勃地說：「這不是一般的東西，這可是村上春樹餐啊。」
　
「什麼？」他趕快把一口啤酒咽下去。
　
「村上春樹的小說裡寫到的美食很多，日本就成立了一個村上春樹美食書友會，根據他書裡的描寫，編了一本村上春樹食譜，讓大家分享。我今天就是按照這本食譜做的。好玩吧？沒想到吧？」
　
原來是這樣。他拿起一摞三明治，「這是什麼三明治？」
　
「黃瓜火腿乳酪三明治。《世界末日與冷酷異境》裡生物學家的孫女做的。這個做起來很麻煩，生菜葉子要用涼水泡，吃起來才脆。麵包片上要先塗上厚厚的黃油，不然蔬菜裡的水分容易把麵包泡軟。最後也是我自己切的，特地買了一把刀，切得很整齊吧？」
　
他吃了一口，為了躲避作出評價，就指著那盤紅紅糊糊的東西說：「這是什麼？」
　
「番茄泥燉史特拉斯堡香腸。我買不到史特拉斯堡香腸，還好書裡注明原味維也納香腸也可以，就用了維也納香腸。主料是番茄丁和維也納香腸，調料是大蒜、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、橄欖油、月桂油、百里香、花薄荷、羅勒、番茄醬、鹽、胡椒、糖，我數過了，一共13種。本來想做蘑菇煎蛋捲，但是那是《挪威的森林》裡的，早期作品，風格不一樣，所以做了這個，這也是《世界末日與冷酷異境》裡的，就是世界末日當天，他和圖書館女孩過了一夜，在她家做的早餐。」
　
他心裡湧起了愛憐，但是仍然沒有動，倒是嘟嘟，把一條香腸用餐刀切成幾段，用叉叉起一段，送進嘴裡，「哎呀，太棒了！另類！濃烈！豐富！絕對村上春樹！」她吃著，又喝啤酒，漸漸的眼裡泛起了迷濛，又說了一些「真是憂鬱世界的美味情懷」、「對於揮別人生而言似乎是個不錯的一天」之類的話，他知道，她已經進入了村上春樹的世界，正在裡面扮演一個角色，這些都是台詞了。
　
他也作出毫不遲疑的樣子吃了起來。這麼難看的東西，居然不是非常難吃。但是想到居然要花上那麼長的時間，動用那麼誇張的陣勢，那麼多的調料，他還是覺得有點可笑。這就叫用最村上的方式享受生活？那麼這個人的品位真成問題。不過這麼出名的作家，應該不會這麼粗糙。慢著，這個叫村上春樹的人，會不會故意戲弄這些崇拜他的人呢？這樣想，又馬上覺得有點對不起嘟嘟，於是努力往嘴裡塞進一疊三明治，馬馬虎虎地嚼幾下，急忙用啤酒把它沖下去，感覺好像自己正坐在某架國內航班的經濟艙裡。
　
什麼玩意兒呀，就是夾餡麵包片，怎麼看都是簡單對付肚子的東西，好吃？見鬼吧。搬出川端康成來也沒用。看看中國的小說家，看看《紅樓夢》，裡面寫的好吃好喝的，那才叫美食，那才叫見識！可是這些他都沒有說，因為嘟嘟忙了半天，他不能讓她傷心。何況說了她多半也不懂。
　
吃完這頓難忘的村上春樹餐，他最後說了一句：「以後不要這麼麻煩了。在家裡吃越簡單越舒服。」
　
「今天這樣不是很舒服嗎？」嘟嘟奇怪地反問。
　
他把嘟嘟的手抓起來，輕輕愛撫著說：「不是這樣的。真的會做的人，就是一碗白水青菜湯，吃起來就夠好了。」他說完這句話，看到嘟嘟臉上的月亮被雲遮住了，他立即知道，自己說了一句不該說的話。
　
他們都不願意想起一個人，一個女人。但她總是在最不經意的時候出現。就像一個狡猾的債主，從來不會攔在大路中間，讓你可以放心地開車回家，回到家門口，也不會看到有人氣勢洶洶地站在那裡。於是你鬆了一口氣，走進房間，打開燈，卻猛然一驚，角落裡赫然站著一個人，正是躲也躲不掉的那一個。
　
她聽見門鈴響的時候，有一秒鐘以為是他回來了。但是她馬上知道不是。先從貓眼上往外看了看，果然不是。是一個女人。
　
她打開了門，一個年輕女孩出現在她面前，有著緊繃的臉頰和鮮嫩的皮膚的女孩。她用微笑的眼神發問，這個女孩子說：「叫我嘟嘟吧，我是你丈夫的朋友。」
　
她立即明白了。明白了這個女孩是誰。她打開門，請她進來。像一個有禮貌的女人對待丈夫的朋友那樣。嘟嘟從她臉上尋找一點情緒的流露，沒有找到。
　
她讓嘟嘟參觀了他們的家，但是沒有讓她看臥室。然後她們坐了下來，喝著茶，一時都找不到話題。嘟嘟說：「謝謝你接待我。其實我今天來，一是想看看你是什麼樣子的，另外就是想吃你做的飯。」看到她臉上的驚訝，嘟嘟急忙解釋：「我總聽他誇你是個高手，最簡單的菜都能做得最好吃，真的很好奇。」
　
她似乎有點為難，想了一下，說：「那，你就在這裡吃一點便飯好了。」
　
嘟嘟像一個真正的客人那樣，坐在餐桌邊等。看著女主人端上來一碗飯，兩個小碟，然後是一個瓦罐。她驚訝地睜大眼睛：就這些？女主人給她盛了一碗湯，一邊說：「平時我們吃飯，也就是這樣。他總是自己盛湯，脾氣急。」
　
嘟嘟一邊聽，一邊看她的手勢表情，又注意湯的內容，簡直忙不過來。但是她還是發現女主人沒有碗筷，就問：「你不吃嗎？」她的語氣，好像她是主人。
　
女主人搖了搖頭。嘟嘟不知道是她不想吃，還是不願意和她一起吃，就不敢再說什麼了。
　
她喝了一口湯。她不假思索地「哇——！」了一聲。然後她難以置信地看看女主人，「這就是白水青菜湯？」
　
女主人說：「他這麼叫。」
　
「你能告訴我怎麼做的嗎？」嘟嘟一臉懇切，好像她正在上烹調課，面對著給她上課的老師那樣。
　
女主人停了一下，好像微微地嘆了一口氣。然後說：「要準備很多東西。上好的排骨，金華火腿，蘇北草雞，太湖活蝦，莫干山的筍，蛤蜊，蘑菇，有螃蟹的時候加上一隻陽澄湖的螃蟹，一切二，這些東西統統放進瓦罐，用慢火照三、四個鐘頭，水一次加足，不要放鹽，不要放任何調料。」
　
嘟嘟難以置信地看看面前的瓦罐，排骨？火腿？蝦？還有那麼多東西，哪裡有它們的影子啊。
　
女主人自顧自慢慢地說：「好了以後，把那些東西都撈出去，一點碎屑都不要留。等到要吃了，再把豆腐和青菜放下去。這些東西順便能把油吸掉。」
　
嘟嘟倒吸了一口冷氣。這就是所謂的白水青菜湯？白水？這個女人的心有多深啊。那個男人說的是什麼胡話？他每天享用著這樣的東西，卻認為是非常容易非常簡單就可以做出來的，他真是完全不懂自己的妻子。就在這一瞬間，嘟嘟深深地明白了眼前的這個女人，也明白了世界上，愛情和愛情之間有多大的不同。
　
「你每天都要弄這樣一罐湯嗎？」
　
「是啊。早上起來就去買菜，然後上午慢慢準備，下午慢慢燉，反正他總是回來得晚，來得及的。」
　
「那今天你怎麼也準備了呢？他不是……」
　
「你是說他沒有回來吃晚飯吧？是啊，都半年了，不過我還是每天這樣準備，說不定哪天他突然回來吃呢？再說我都習慣了，守著一罐湯，也有點事情做。」
　
嘟嘟整個人呆在那裡。半天，才說：「你真了不起。」
　
女主人愣了一下，然後失神地、輕輕地說：「他整天那麼辛苦，能讓他多喝一口湯也好啊。」她好像在自言自語，完全忘記了眼前還有一個人。
　
嘟嘟突然說：「你今天都告訴了我，你不怕我學會了，他永遠不回來嗎？」
　
女主人回過神來，看了嘟嘟一眼，笑了。那笑容，好像在說，他不是已經不回來了嗎？又好像在說，他怎麼會不回來呢？好像在責備：你這樣說是不是有點過分啊？又好像在寬容，因為這問題本身很可笑。
　
這樣笑完了以後，女主人輕輕地問：「你能這樣為他做嗎？」
　
嘟嘟偏著頭，認真地想了想，說：「我也可以的，但是不必了。」她說完，就站起來走了，走到門口，她站住，回頭一笑，說：「我不是你。」
　
她走得就像她來時那樣突然，毫無徵兆。
　
又過去了一個月。傍晚，女人照例在廚房裡，湯罐在煤氣灶上，微微冒著熱氣。女人的目光穿過後陽臺，往外看，好像看著樓下的草坪，又好像看著一個不確定的地方。
　
門鈴響。她應著「來了」，過去開門。她剛剛發現家裡的米快沒有了，就到那家固定的米行買了一袋米，還是那個牌子的東北大米，完全綠色無公害的，價錢比普通的新米貴了5、6倍。這是米行的夥計給她送米來了。
　
她打開門，卻發現是他。她愣了一下，一句話脫口而出：「怎麼？忘了帶鑰匙？」
他回答：「是啊。」
　
她馬上回到了廚房，丟下他一個人。他不知道她這樣算是什麼意思，有點想跟進去，又覺得不妥，一時有些渾身長刺的感覺。過了一會兒，她在廚房裡說：「等一下米行的人會送米來，你接一下。」
　
他說：「哦。」
「還是那種米。」
「我知道。」他說。
　
米行的人來了，他接下來人手裡的米袋，隨口問道：「錢付了嗎？」夥計說：「付了付了，太太每次都先付的！」
　
他用雙手握住米袋的兩角，把它提進櫥房。她說：「放這裡。」他就放下了，同時感到如釋重負。
　
這時他確定自己可以坐到餐桌邊等了。他就坐到了餐桌邊。
　
她好像看見他坐下來了，就說：「洗手去。」
　
他洗了手，坐在餐桌邊時，她端著一個大托盤過來了。他想，家裡還是有改進，她不再分幾次跑了。托盤放到桌上，裡面有兩碗飯，兩碟菜：一個是蝦仁豆腐，一個是番茄炒蛋。一個小瓦罐。這是他思念的，忍不住馬上打開蓋子看了一眼，說：「我先喝湯。」
　
他從瓦罐裡把湯舀了小半碗。還是有綠有白有紅，還是清清的湯色，不見油花。他急忙喝了一口，就那麼一口，他臉色就變了。像被人從溫暖的被窩裡一下子揪出來，又驚又氣，又希望一下子掙醒，發現是夢，好癱回到溫暖的被子裡。
　
「這是什麼湯？」他不敢吐出來，掙扎著把嘴裡的一口湯咽下去，急急地問。
「白水青菜湯啊。」
「怎麼這麼難喝？以前的湯不是這樣的！」他委屈地抗議。
　
她嘗了一口，然後說：「白水青菜，就是這樣的。你要它什麼味道？」
　
他放下調羹，審視她。她不看他，臉上沒有任何波動。她還是那麼喜歡吃飯，但是現在不像過去，好像沒有菜也吃得下去的樣子，她把蝦仁豆腐和番茄炒蛋都舀了一下，和飯拌在一起，自顧自吃起來，吃得很香。他乾脆不吃了，點起了一支煙。過去在她面前他是不抽煙的。但是現在，這些好像無所謂了。她連看都沒有看一眼。
　
吃完最後一口，她把所有的碗碟都收回托盤裡，然後正視著他，說：「我們家以後可能要雇一個鐘點工，我找到工作了，家裡這麼多事。」
　
他吃了一驚，「工作？什麼工作？」
　
「到烹飪學校上課。」
「你？當烹飪老師？」
「你忘了，我本來就是老師。烹飪考級我也通過了。」她說。
　
剛才那口難喝的湯好像又翻騰起來，他脫口而出：「這麼大的事，也不跟我商量。你現在怎麼這樣了？」話一出口，他就後悔了。他不該這樣說。理虧的人是他自己，是他對不起她，不管她做什麼他都失去了質問的權利。而且這些日子，他幾乎不回家，讓她到哪裡找他商量呢？他現在這樣說，只會給她一個狠狠反擊的機會，反擊得他體無完膚。
　
但是，她沒有反擊，她甚至沒有說什麼。她只是看了他一眼。這一眼，讓他真正開始感到自己的愚蠢。那目光很清澈，但又幽深迷離，好像漆黑的夜裡，四下無人的廢園子中井口竄出來的白氣，讓人感到寒意。

我每天獨自畫圖時，除了想內容及構圖以外，剩下來的就是不斷重複的上色，每天每天幾十年這樣下來，早已超過 葛拉威爾說的10000小時，兩萬甚至有三萬，幾乎是反射動作了，就像大家在洗碗一樣，邊洗碗（畫圖）腦子邊想事情，其實某個方面來說是相當無聊、繁複。直到四年前開始聽線上課程後，它就是我最好的「同事」。四年下來已經累積有四千多個小時，不是聽人家在閒聊，而是有系統的各種課程，有心理學、法律經濟學、認知科學、腦科學、藝術史、科技史．．．．買了四十幾門課在學習。學習就是降低世界在你心目中的不確定性，我收穫很多。之後也想不定期的在粉絲頁分享我聽到的課程內容。跟原本的貼文不一樣的是，原本圖配上短短的文字，這則是長長的一篇文配上一張小封面，看不下的朋友歡迎略過！
話要說在前面，大部分內容「不是我原創」，我只是整理自課程裡覺得不錯的內容跟大家分享。

一 書簡介
『上游』書名來自一個典故，以前有兩個人在河裡救出了一個孩子，才救起來，又一個溺水的孩子飄來，反覆救了許多孩子之後，其中一個人說，我不在這裡救小孩了，我要去上游看看誰在往河裡扔孩子。
作者 西斯兄弟他們的『黏力』、『關鍵時刻』、『決斷力』這幾本書我都很喜歡，這是一本三月出版的新書，是由西斯兄弟裡的弟弟 丹.希思(Chip/Dan Heath)寫的。

二 上工治未病
在中國的黃帝內經裡面，有一句話“上工治未病”是在說，厲害的醫生在發病之前就把病給治好了，扁鵲是一名很有名的醫生，他回答皇帝說自己的大哥醫術最好，總能在還沒發病之前就把病給治好了，但因為這樣而沒有名氣，扁鵲自己醫術最差，只能在病情嚴重時才治療，時常要動刀、下猛藥，但自己的名氣反而特別大。
丹.希思在這本『上游』裡沒有說一些難以意會的大道理，提了許多案例，告訴我們什麼是”治未病”，如何治和難處。
兩個交警，在一個容易開快車多事故的路段執勤，一位把車子停在路邊顯眼的地方，用路人看到警車怕吃罰單，自動就會減速，而另一位警察是躲起來，等用路人超數了再攔下來開罰單。第二個警察就跟扁鵲一樣，功績高度可見，那誰還願意治未病？
在社會體制中，人人都有自己份內的工作，下游問題的責任明確，而上游沒有，下游的問題往往也比較緊急，必須馬上解決，而上游的問題卻是 “重要而不緊急”。你要主動去做，這才叫有上游思維
女記者 林.福萊，在1975年時發明了”性騷擾”這個詞，在不那麼重視女性身體自主權的年代，讓人們注意到性騷擾是一個問題，可以想像他當時的壓力，被質疑為什麼你不做正面的報導？為什麼要這樣惹人嫌？，福萊發明了一個問題，人們才意識到問題，才想辦法解決問題。
如何潤物細無聲的解決問題，其中兩個例子，麥當勞為了不讓客人把塑膠餐盤一並丟到垃圾桶裡，就縮小了垃圾桶的開口，自然客人就會把托盤留在一邊;荷蘭有一家腳踏車公司發現，產品在快遞公司運送過程中容易損壞，腳踏車公司注意到自己的腳踏車，包裝起來扁扁的，有點像是液晶電視的包裝，於是他們就在自家的包裝盒上畫上一台液晶電視，讓搬運工人們不再粗魯的搬運，因此把搬運的損壞率降的了70%。

三 預警指標
紐約市有一處的醫院系統，為了縮短救護車到達現場時間，他們改變了救護車停放的地點，佈局在城市的各個地點，醫院透過數據發現老人院晚飯時候是叫救護車的高發點，因為這時看護們去每個老人的房間叫老人吃飯，最容易發生狀況。而這家醫院就把救護車提前佈局到老人院附近，一台車接走了由其他車補上，把救護車抵達時間縮短到六分三十秒，比別的醫院快出了一分三十秒，這對心臟病患者是生死攸關的時間，2011年日本大地震，震波監測給仙台提供了30秒、東京提供了90秒的預警，這也足以讓火車停妥、學生躲到桌子底下，這也都是救命的的預警。
有些電梯上也會裝上感應器，再把這些偵測到的數據透過雲端存儲下來，電梯公司利用這些數據分析電梯狀況，如開門時間差距0.1-0.2-0.3秒慢慢增加，這一般人是絕對感覺不出來的，公司派人事先來維修，就不會出現把人鎖在電梯裡的狀況。
有對五個醫院的ICU跟蹤觀察了一個月，在四百多位病人病人身上數據監測的儀器，一有指標異常就會發出警報，一個月總共發出了250萬次的警報，其中決大部分是假警報，而這樣頻繁的警報，醫生們會變得不再敏感而忽略警報，醫院為了改善這個狀況，將大部分的警報只顯示在螢幕上，只留特別重要的指標異常才會發出聲音警報，然而在這樣的優化後，一個月警報聲還是有40萬次，每個病人每天發出187次警報，其中必然有大量的假警報，測量沒有完美的，這就是ICU的日常。

四 官僚系統
2018年有一位紐約老警察在節目爆料，為了讓犯罪率數字下降，一個常見的做法是把案件給”降級”，一個例子是警察抓到一個強暴現行犯，特殊的是受害者是一個妓女，警察用了共詞裡的幾個漏洞，技術性的方式，讓強暴降級成了”服務偷盜”接受了服務沒給錢的意思，警察這樣做當然不對，不過轄區警長考核指標就不會變差，局長看到自己轄區的低犯罪率也高興，等於自己管轄下犯罪率下降，市長也樂於看到犯罪率下降，房價才能上來，市政成績才能具體體現。長此以往數據可能變得相當理譜。
書裏的許多例子，沒有直來直去的簡單問題，故事也不一定有完美結局，我們面對的是一個複雜的世界，想對這樣的世界負點責任，我們無法指望功勞，甚是還會惹得一身腥。
（以上心得整理自，得到app/萬維剛菁英日課/說書課程）

20200922 黃偉民易經講堂

看來，美國和台灣，快恢復邦交了。

斷交40年以來，美國最高級別的官員，國務院次卿，走進蔡英文的總統府。同樣時刻，美國駐聯合國大使約見台灣駐紐約代表，共晉午餐，對記者，話題是協助台灣重回聯合國。

跟著，台灣駐美代表蕭美琴，在Twitter帳戶上，加上了「台灣駐美大使」的頭銜。

蔡英文和國務次卿的晚宴上，中間又夾了台積電的張忠謀。看來，復交的關鍵因素，是台積電。

台積電和英特爾，是世界晶片的龍頭企業，是華為的主要晶片供應商和代工。

最近，美國邀請台積電到美國設廠，轉移南京的生產線，主要是停止供應華為。

沒有了台積電的華為，一劍封喉了。

美帝步步進逼，撤了駐華大使，但又不公佈繼任人選。

趕盡殺絕華為，禁了WeChat、抖音，關閉全美孔子學院，禁止與解放軍有關的大陸學生，進一步收緊大陸學生赴美的簽證，限制中共外交人員的活動範圍……，全方位要令北京難堪。

美國在等，等北京主動宣布斷交，等解放軍武力犯台，航母戰鬥群在南海等東風導彈。

他們睇死中共無力用武，不敢斷交。

北京的應對，是習近平突然打起「公私合營」的大旗。

習近平兩年前曾突然提到，民營企業家，也是我們自己人。

他不提，也不知道，原來他們之前一直不當因政策致富的是自己人。既然由他道出「自己人」三字，商人和黨，就有道義責任了。

中共中央辦公廳日前推出《新時代民營經濟統戰工作》的文件，指示要整會民營企業的力量，並加強管理與控制。

這是中共建政後，第二次發出這樣的指示。

1951年，發出過統一戰線工作的指示，為1954年公私合營政策作理據。

所謂「民營經濟人士」，包括：投資者、控制人、持股人、民營中介合夥人，以及在內地投資的港澳人士（不包括台商）。

要對這些人士進行統戰！

「要這些民營經濟人士，要做政治上的明白人」，意思是這些人，很多目前「不是明白人」，只顧自己賺錢，不理大局。

「樹立國家情懷，以產業報國，實業強國為己任……」

中共建政之後，用公私合營的政策，吞併了所有私產，再推行老毛三面紅旗的經濟政策。舉國再無私營經濟人士。

鄧小平改革開放，反共走資，其中最重要一項，就是不對商人搞統戰。

他用他的橋牌拍檔丁關根任統戰部長，就是不對商家搞統戰，任其在市場自由發展。但這個放任看來要結束了。

突然說，公私合營，要商人做明白人，在金錢至上的商界，要樹立國家情懷，以產業報國……會很嚇人的，要有一個大背境才來得自然。

如果國難當前，這些話就來得恰當，激盪人心了。

所以，他們要製造一個全球針對，阻我中華崛起的形勢，國難當前，公私合營，就是國家內循環需要，是全國商人「實業強國為己任」的時候了。

國有國難，港有港難。

香港警察，竟然和廣東公安聯手，合謀設阱，出賣十二名逃亡港人！

特區政府，完全失去管治意志，保護港人的天職可以如此不聞不問？

鄙視專業，醫護說，並非反對全民檢測，只是要三管齊下。一，先封城；二，要全市禁足；三，才作強制全民檢測。這是武漢做法，但政府只說跟武漢經驗，但只做第三部份，如何有效呢？

沒有註冊的醫護在香港工作，先例一開，將來只要港共認為有需要，便可以照辦煮碗了。

國內醫護來了，大陸教師來港普教中還會遠嗎？改變一個社會的核心價值，市民價值觀，一定要由教育做起。這點二千五百年前的孔子知道，共產黨也知道。

未來港共的重點工作，一定在教育政策做大手術，楊潤雄沒有包袱。他的兒女從沒有參與香港的校園，中小學在國際學校，目前在澳洲大學。他本人對教育，也沒認識，沒熱情，沒所謂，最主要，他本人也沒良心。

邱騰華還在死纏爛打，對WTO說：
Hong Kong is not China.

整個政府幾年來都在大力搞什麼中港融合，什麼沒有香港只有大灣區。警察的夢想都想退休後在惠州置業，在深圳嘆海底撈。美國三令五申，實行國安法後，香港過往的特權，有別於大陸城市的特權，便會被取消。

求仁得仁，為什麼又大叫：
Hong Kong is not China？

當年游惠禎議員在立法會同樣說了這句：
Hong Kong is not China.
被港共政府，建制喪屍，窮追猛打，封殺至今。

邱局長四百多萬年薪，只懂重覆大叫游議員這句口號時，有否問心有愧！

林鄭心血來潮說香港沒有三權分立，只有三權分工，三權都要向她本人負責。終審庭的非常任澳籍法官施覺民立即辭職，唔同你班契弟玩了。正直君子離去，骨牌效應會開始來臨。沒有了司法獨立，如何留住全球資金？如何做金融城市？

不務正業，單靠炒賣中介致富的時代完結了。

制度崩壞，價值淪喪，官員埋沒良心，警察喪盡天良。是留是走，家家戶戶都舉措艱難。

亂世，最好讀杜甫。

他的詩，都在生活，都在人間。用一個尋常百姓的眼光和高度，見證時代的不堪。

用中文思考、說話、寫作的，都懂背誦他的《兵車行》。

車轔轔，馬蕭蕭，行人弓箭各在腰。爺娘妻子走相送，塵埃不見咸陽橋。牽衣頓足攔道哭，哭聲直上干雲霄。

杜甫生於盛唐，理論上，是歷史上難得的盛世，唐朝中的最好時期。但社會上最底下的階層，一樣是悲慘的。

唐朝武功鼎盛，就會四處用兵。用兵，就要找壯丁。民間的壯男要逃，政府搵人去捉。杜甫活在基層，用他的路人眼界，記錄他的所見所聞。他像是今日的民間記者，用詩記錄見聞，歷史的初稿。所以，杜甫詩又稱為「詩史」。

詩一開始，杜甫擠在混亂的街頭，像九龍旺角彌敦道一帶。車在趕路，馬在嘶叫，車轔轔，馬蕭蕭，行人弓箭各在腰，點出了捉壯丁入軍隊的畫面。

爺娘妻子走相送，塵埃不見咸陽橋。基層，貧窮人士，也有父母，也有妻子，人人都有的親情，香港警察讀過這首詩，對示威市民，就不會那樣瘋狂滅絕。路面送行人多，泥路灰塵揚起，大到連整座咸陽橋也看不到了。

這樣的送別，很可能是永別，以後都見不到了。牽衣頓足攔道哭，哭聲直上干雲霄。

這樣的畫面我見過，在九龍城的啟德機場。八二年戴卓爾夫人訪華，就香港前途見了鄧小平。八四年中英聯合聲明，八九年六四。那些年的移民潮，啟德的離境大堂，就是這個模樣。香港人用腳對共產黨投一票不信任票。一家入禁區，幾家人送行，牽衣頓足攔道哭，哭聲直上干雲霄。

道旁過者問行人，行人但云點行頻。或從十五北防河，便至四十西營田。去時里正與裹頭，歸來頭白還戍邊。邊庭流血成海水，武皇開邊意未已。

道旁過者，這是杜甫本人，他走過路邊，是過路人，看見這個景象，他問行人，做街頭訪問。過者與行人，不認識，都是過路人，交談了兩句。

對方說，點行頻，政府徵兵頻繁啊，民間不堪其苦呀！一個頻字，點出時代的慘況。

有個人插嘴，你知道嗎？有些人才十五歲就捉了去北邊河西，又些四十了，都要去西邊造軍事工程。

杜甫個人沒有說過一個字反戰，只是街訪，由路人自各表述自己知道的見聞。由你自己感受現時的政策毛病。

去時里正，住家那區的里長，與裹頭，幫他們綁頭巾，表示少年從軍了，很多回家的時候已經頭髮全白了。

邊庭流血成海水，武皇開邊意未已。邊疆戰事的慘烈，死者流血像海水一浪接一浪。武王開邊意未已，武王，這裡不敢直寫當當時的皇帝，便用漢朝比喻，其實是直接批評唐朝的政策。

君不聞漢家山東二百州，千村萬落生荊杞。縱有健婦把鋤犁，禾生隴畝無東西。況復秦兵耐苦戰，被驅不異犬與雞。長者雖有問，役夫敢申恨？且如今年冬，未休關西卒。縣官急索租，租稅從何出？

君不聞，你知不知道，華山以東兩百多州的農家村落，已經無人耕田啦，因為男人都去哂打仗，田地都長滿野草荊棘。

即使有武曲一樣的壯碩女人，沒有男人在家，便拿鋤頭做農務，但始終農村男丁不足，稻禾亂長，田間阡陌不見了。況復秦兵耐苦戰，被驅不異犬與雞。被捉去當兵，在前線，奴役程度不異農村雞犬。

長者，老人家，行人對杜甫尊稱，雖有問，關心問有人虐待你嗎？服兵役的人，點敢回應說有呢。

這類官差，人民對他們恐懼到了極點，那有投訴制度。今時今日香港，你也無法投訴警察濫權過度武力吧！役夫敢申恨？像今年冬天，關西那邊都未停過徵兵。當地地方政府，仍繼續收稅。人都像你地捉咗去打仗了，無人種田，如何收成交稅呢？

租稅從何出？千古問題，唐朝農民問，杜甫問，今日香港人也問！

信知生男惡，反是生女好。生女猶得嫁比鄰，生男埋沒隨百草。君不見，青海頭，古來白骨無人收。新鬼煩冤舊鬼哭，天陰雨濕聲啾啾。

這個時代，這年頭，人人都話唔好生男孩子了。生個女，還可以養在身邊吖。

你沒有看到青海，那裡戰場的屍骨，到現在都無人收。新死的怨恨，舊那些仍在哭泣。每逢雨夜寒風，魂魄的怨咒就好似撲面而來了。

這個星期，最令人振奮的新聞，是香港流亡海外的羅冠聰，竟然在《TIME》時代周刊Man of The Year百人誌中，經四百五十萬讀者投票，他排名第一。

本來是一個尋常的香港青年，公屋長大，嶺南大學畢業，但因為港共暴政，苦難，打壓，成就了一個國際級的政治人格局。

如果他2017年不是被DQ立法會議員資格，他今日仍在屆滿去留中，被冷嘲熱諷。

苦難令一個二十七歲的香港青年，有國際級的政治人物格局。

香港局勢令人悲觀，但看羅冠聰的例子，香港的苦難，可能是修行，提升這個城市的格局。

王國維在《人間詞話》中說：
古今成大事業，大學問者，必經過三種境界：

第一境界：
昨夜西風凋碧樹，
獨上高樓，望盡天涯路。

就是昨晚的一陣秋風，吹落了大樹茂密的樹葉。壞事帶來了一個新境，茂密繁枝空了，視野竟然闊了，獨上高樓後，竟然可以望盡天涯路。

活在繁華順境當中，不會對人生有什麼領悟，對世情有什麼睇法。生命的眼界豁然開朗，往往是由順轉逆，繁華下落那個階段。西風凋碧樹，落葉了，才懂珍惜，失去才對生命中曾經擁有過的眷戀和珍惜。

第二境界：
衣帶漸寬終不悔，
為伊消得人憔悴。

眼界開了，便知有所追求。

為伊，是人，是物，是夢，還是理想？
消得人憔悴，這是癡。

這是一個執迷不悟的過程。這個過程，最痛苦，最長久，可能煎熬一生。過不了這關，永遠到不了第三境。

第三境界：
眾裡尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。

夢，這麼艱難，我們準備放棄了。但無意的，驀然回首，他，就在這裡。不必天涯，就在這裡，我們太執著，預設的，經驗裡的模式。以為理想一定遠在天涯，觸不到，摸不著。原來，他一直就在身邊。

三個境界，一環扣一環，每個境界，都必須自我完成，體會。獨上高樓，只能獨上，做事業，本來就寂寞，沒人能幫你，沒人明白你。不是一番寒澈骨，無法感悟複雜多變，悲欣交集的人生。

香港不會倒下，我們有約，在煲底相認！

https://youtu.be/-lwx5Icbj9I